ICS 11.120.01 B 38 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 2671—2015 甘味绞股蓝生产技术规程 Code of practicefor sweet Gynostemma pentaphyllum production 行业标准信息服务平台 2015-02-09发布 2015-05-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY/T2671—2015 前言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准第9章和第10章为强制性条款，其余为推荐性条款。 本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。 本标准起草单位：恩施土家族苗族自治州农业科学院、湖北民族学院、湖北省农业科学院。 本标准主要起草人：李卫东、陈永波、黄光昱、刘金龙、郭光耀、向极钎、胡百顺、程群、朱云芬、石月 明、李红英、徐怡、郑威。 行业标准信息服务平台 1 NY/T2671—2015 甘味绞股蓝生产技术规程 1范围 本标准规定了甘味绞股蓝（sweetGymostemmapentaphyllum）生产的产地、种苗繁育、生产管理、采 收、设备设施及投人品管理。 本标准适用于甘味绞股蓝的生产。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB5084农田灌溉水质标准 GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T496肥料合理使用准则通则 WM/T2药用植物及制剂外经贸绿色行业标准 3产地 选择适合甘味绞股蓝生长的腐殖土、沙壤土和壤土，适宜生长温度一10℃～35℃，年降水量 1 000 mm~2 000 mm 生产基地应灌溉方便，远离污染源。 4种苗繁殖 在播种前半月将苗床施足底肥，播前5d～7d起垄，精细整平垄面，喷洒土壤消毒剂进行土壤消毒， 然后将千粒重为9g～10g、发芽率在90%以上的甘味绞股蓝种子精细播种，株行距3cmX3cm，播种 深度3cm～4cm，每穴1粒，上盖细腐殖土。当苗高达10cm以上即可按种植规格带土移栽，栽后浇足 定根水。 5大田管理 5.1整地 播种前翻耕晒田3d~5d，整细、整平田块作望，垒宽120cm左右，垒沟宽20cm～30cm，垒深25cm 左右。做到垄面平整，沟渠畅通，排灌方便。 甘味绞股蓝连作的土地，每年收获后，田块灌水淹没田土5d～7d，消减根际害虫；若在旱田区域种 植，则在栽种前15d～20d结合整田将生物杀虫剂拌细土混匀撒于定植穴内或定植沟内。 底肥根据土壤肥力等理化指标合理施用腐熟农家肥、复合微生物菌剂肥、生物有机肥或氮磷钾复合 肥。 5.2种植 一年有春秋两季栽种期：早春在气温上升到10℃以上时栽种，秋季在气温下降到10℃以下时栽种。 以根茎繁殖为主，选1年生带有3个～5个茎节的白嫩根茎种植，剪成10cm长的根段，芽头向上平放于 播种沟内，株行距15cm×15cm，种根种植深度3cm～5cm，每穴1根，用细肥土覆盖并浇足定根水。栽 种结束后，有条件的可在垒面采用黑地膜覆盖，进人出苗盛期（出苗率达到80%左右）后，在出苗点人工 破膜，让幼苗露出地膜。 1 NY/T2671—2015 5.3田间封行前管理 出苗后及时锄净垄面杂草，苗高30cm时选择晴天打顶，可施追肥1次。 出苗后3d开始追肥，按每667m²追施氮8kg、五氧化二磷3kg、氧化钾3kg等量的化肥或腐熟的 农家有机肥1000kg左右。以后每间隔20d按该量追施1次，封行前结合松土及时除草。封行后，每次 采收茎叶前除草，采收后按每667m²追施氮16kg、五氧化二磷6kg、氧化钾6kg等量的化肥或腐熟的 农家有机肥2000kg左右。 有条件的地方可施用生物有机肥或生物菌剂肥，也可每采收茎叶一次追施沼液肥，直到采收结束。 6病虫害防治 6.1综合防治原则 遵循“预防为主，综合治理”方针，从甘味绞股蓝基地整个生态系统出发，综合运用各种防治措施，创 造不利于病虫等有害生物滋生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持甘味绞股蓝基地生态系统的平 衡和生物的多样性，将有害生物控制在允许的经济阈值以下，将农药残留降低到规定标准的范围。以物 理防治为基础，优先采用生物防治，辅之化学防治。 6. 2 主要病虫害 甘味绞股蓝生长期主要病害有白粉病、叶斑病，主要虫害有三星黄萤叶甲、、、小地老虎、灰 巴蜗牛、蚜虫、线虫等。 6.3病害防治 甘味绞股蓝生长期主要病害防治方法见附录A。 6.4虫害防治 6.4.1物理防治 6.4.1.1按每6670m²装置1个电子杀虫灯或1个盛有糖醋的容器诱杀害虫成虫，也可安装1个害虫 性外激素诱捕器诱杀雌雄成虫。 6.4.1.2可在出苗后6d左右，每667m²田块内悬挂24cmX30cm黄色粘虫板20块，黄板下端高于 作物顶部20cm，诱杀为害甘味绞股蓝生长的害虫，悬挂到收获结束。可在每667m²田块内放置3个～ 5个草把等待三星黄萤叶甲、蚜虫产卵，带出田块销毁。 6.4.2化学防治 6.4.2.1化学防治应符合GB/T8321的要求。加强甘味绞股蓝病虫的测报，适期施药，改进施药技 术，提倡低容量喷雾，降低农药用量。V 6.4.2.2甘味绞股蓝生产虫害化学防治用药方案见表B.1。 息服务平， 6.4.3生物防治 甘味绞股蓝生产虫害生物防治方案见表B.2。 7采收 7.1采摘 7.1.1嫩芽茎尖、鲜叶采摘 甘味绞股蓝封行时开始采摘长度1cm～3cm嫩芽茎尖，采摘原料宜使用清洁通风、无毒、无异味的 竹篮、竹背篓等盛器，禁用不透气的塑料袋、布袋等软包装容器。鲜叶应轻放、轻翻，防止机械损伤鲜芽 茎叶。 7.1.2采摘时间 低山（海拨500m800m）4月下旬至5月上旬、二高山（海拨800m~1200m）5月上旬至5月中 2 NY/T 2671—2015 旬、高山（海拔1200m以上）5月中旬至5月下句开始采摘。 7.1.3采摘方式 既可用手工又可使用电动采摘机，不宜采用柴油或汽油发动机的机械，以防止污染甘味绞股蓝茎叶 和土地。 7.2收割 在甘味绞股蓝生长期内集中收割2次地上茎叶。第一次收割在封行后45d左右进行，甘味绞股蓝 植株地上茎留0.15m以上；在霜前进行第二次收割，割取整个地上部分。 8储藏 8.1嫩芽茎尖、鲜叶储藏 8.1.1采摘甘味绞股蓝嫩芽茎尖和鲜叶后，运输过程中应采取有效措施避免日晒雨淋，防止发热、变 红、变质，并不应与有毒有害及易污染的物品混装混运，防止被污染，中长途运输应采用冷藏设施。 8.1.2不能及时付制的，应做好薄摊、控温、保湿等贮青管理措施；必要时应对采摘嫩芽茎尖和鲜叶的 农药残留进行检测监控，相应指标应符合WM/T2的规定。 8.2全茎叶储藏 收割全茎叶后，应干燥保存，防止霉变。 9基地管理 9.1工作室 生产基地应建立工作室，放置有关生产管理记录表册，张贴安全生产技术规范、病虫害安全用药标 准一览表、基地管理及投人品管理等有关规章制度。 9.2基地仓库 生产基地应建立仓库，施药器械和未用完的种子（苗）、农药、化肥等应分开存放。 9.3废物与污染物收集设施 9.4环境条件监测 9.5标志标识 生产基地应建立标志标识，标出基地的位置以及安全生产的要求。 9.6隔离保护 生产基地在必要时应建立隔离保护，防止外源污染。 9.7灌溉系统 生产基地应建立灌、排分开的灌溉系统，如储水池、供水渠道、灌溉设备等，规定灌区相应水质、水源 标准应符合GB5084的规定。 10投入品管理 10.1农药 10.1.1应从正规渠道采购合格的产品，并索取购药凭证或发票，严禁采购下列农药：非法销售点销售 的农药、无农药登记证或临时登记证的农药、无农药生产许可证或农药生产批准文件的农药、无产品质 量标准及合格证明的农药、无标签或标签内容不完整的农药、超过保质期的农药以及国家禁止使用的农 药。 3 NY/T 2671—2015 10.1.2农药应贮存在专用仓库，由专人负责保管。仓库应符合防火、卫生、防腐、避光、避风等安全条 件要求，并配有农药配制量具、急救药箱，出入口应贴有警示标志。 10.1.3农药包装物不应重复使用、乱扔。农药空包装物应清洗3次以上，清洗水妥善处理，将清洗后 的包装物压坏或刺破，防止重复使用，必要时贴上标签，以便回收。空的农药包装物应在处置前安全存 放。 10.1.4农药使用应符合GB/T8321的规定。 10.2肥料 10.2.1应从正规渠道采购合格肥料，并索取购肥凭证或发票，严禁采购下列肥料：非法销售点销售的 肥料、超过保质期的肥料和进口国禁止使用的肥料。 10.2.2肥料应贮藏于专用仓库，有专人负责保管。不应与种子（苗）、农产品放在一起。 10.2.3肥料使用应符合NY/T496的规定。 11操作记录 各种操作均应有相应的记录，农事操作记录表见附录C，物候期观察记载见附录D。 行业标准信息服务平台 NY/T26712015 附录A （规范性附录） 甘味绞股蓝生产病害化学防治方案 甘味绞股蓝生产病害化学防治方案见表A.1。 表A.1甘味绞股蓝生产病害化学防治方案 安全间隔期 防治对象 防治适期 用药方案 及每季最多 使用次数 方案一：0.5%大黄素甲醚水剂，15g/hm²~45g/hm²兑水 白粉病、霜霉病、灰 发病初期 225kg~675kg喷雾 7~10d,3次 霉病、炭疽病 方案二：拜雷顿稀释4000倍喷雾 方案一：20%硅唑·咪鲜胺300mL/hm或41%聚破·嘧霉 胺375mL/hm²，兑水225kg喷雾 叶斑病、白粉病、霜 发病初期 方案二：41%聚破·嘧霉胺300mL+4%嘧啶核苷类抗菌