ICS 65.020 B38 保 DB5305 山 市 地 方 标 准 DB 5305/T 36—2020 药用美洲大蠊养殖技术规程 2020 - 08 -14 发布 保山市市场监督管理局 2020 - 09 - 01 实施 发 布 DB5305/T 36—2020 前  言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由保山市农业农村局提出并归口。 本标准起草单位：云南腾药制药股份有限公司，腾冲市福德生物开发有限公司。 本标准主要起草人：张德春，邵维在，张恩荣，李立华，段治尚，万德生，吴绍良，徐永常， 李升任，李世荣，杨发涛。 本标准附录A为规范性附录，附录B为资料性附录。 I DB5305/T 36—2020 药用美洲大蠊养殖技术规程 1 范围 本标准规定了保山市药用美洲大蠊养殖中的养殖区规划、养殖区建设、孵化、饲养管理、病虫害防 治、采收、初加工、质量要求、检验规则、包装、标签、运输、贮藏等技术要求。 本标准适用于保山市内药用美洲大蠊养殖。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 GB 1351 小麦 GB 1353 玉米 GB 3059 环境空气质量 GB/T 5461 盐 GB 5749 生活饮用水 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB 13078 饲料卫生 GB/T 14699.1 饲料采样 GB 19541 饲料原料豆粕 GB 26373 乙醇消毒剂卫生 GB 27952 普通物体表面消毒剂的卫生要求 GB 27953 疫源地消毒剂卫生要求 GB/T 30894 咸鱼 GB/T 35885 红糖 《中国药典》 《中药材生产质量管理规范（GAP）》（试行） 云 YCBZ0042-2005 《云南省中药材标准》2005 年版第一册 漂白粉、漂粉精类消毒剂卫生质量技术规范（试行） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 美洲大蠊 美洲大蠊为动物界，节肢动物门，昆虫纲，蜚蠊目，蜚蠊亚目，蜚蠊科，大蠊属,中文名为美洲大 蠊，英文名为Americana Linn，拉丁学名为Periplaneta americana（linnaeus）。 3.2 孵化 指美洲大蠊卵膜中的胚胎破膜到外界开始活动的过程。 1 DB5305/T 36—2020 3.3 饲粮 指按群体中“典型动物”的具体营养需要量配合成的饲料，以原料百分比形式表示。 3.4 孵化间 指美洲大蠊新鲜虫卵在温度28℃-32℃,湿度70%-90%条件下孵化的养殖间。 3.5 养殖间 指体积为100m³(5m*8m*2.5m)放置8个养殖架和96个养殖箱的空间。 3.6 美洲大蠊若虫 指从卵荚孵化至羽化前期所有美洲大蠊虫龄的统称。 3.7 美洲大蠊卵荚 指保护美洲大蠊受精卵的外壳，一般优选出的1个卵荚里面有14个-16个美洲大蠊受精卵。 3.8 美洲大蠊龄期 指美洲大蠊的若虫虫龄，一般美洲大蠊若虫有10个龄期，美洲大蠊每蜕一次皮就增加一个龄期。 3.9 雪帚 用腾冲高黎贡雪山上竹枝绑的扫帚，这种竹扫帚韧性好，不容易折断破损。 3.10 活动积温 指高于或等于生物学下限温度的日平均温度称活动积温。 4 养殖区规划 4.1 选址 4.1.1 “三通” 基地应符合“三通”：通水、通电、通路确保美洲大蠊养殖基地所有生产线能正常运行。 4.1.2 环境要求 美洲大蠊养殖基地与居民区的距离≥300m,距离工矿区、交通主干线、工业污染源≥500m，距离生 活垃圾场的距离≥1000m等。 4.1.2.1 光 美洲大蠊养殖区选择散光或弱光光照(电磁波小于390nm的光)。 4.1.2.2 温度 年平均气温 14．9℃，最热月平均气温 19．8℃，最冷月平均气温 7．5℃，极端最高气温 30.5℃。 极端最低气温-2℃。≥10℃的活动积温 5000℃-6000℃。 4.1.2.3 水 水质应符合 GB5749 规定。 2 DB5305/T 36—2020 4.1.2.4 空气 空气质量达到 GB3059 二级标准。 4.1.2.5 风速 美洲大蠊养殖区应选择在常年平均风速在 1.7m/s-10.7m/s 左右。 4.1.2.6 地势 美洲大蠊养殖基地选址一般以缓坡地，基地大环境能保持常年通风透光（养殖区封闭式，散光或弱 光照射），有效缓解养殖基地中各种病原微生物和昆虫的滋生蔓延。 5 养殖区建设 5.1 场房建设 5.1.1 养殖房类型及大小 美洲大蠊要有养殖车间，普通民房即可，要能保温及通风、不透光或透弱光、不漏雨，饲养房的大 小以美洲大蠊种群密度而定，原则上一般在30㎡-40㎡，层高2m-2.5m，一般最优虫体密度控制在50㎏ /100m³。 5.1.2 养殖房条件 养殖车间的温度保持在15℃-35℃之间，地面不宜过湿，冬季可稍微取暖，如冬季不养殖可自然越 冬。夏季要通风。室内应具备型智能温湿度计（如WST-DS1）、加热设备（如2000W功率的NSB-120A）， 养殖间过道配置2KW的风扇保证车间通风。 5.1.3 生物安全防控措施 养殖车间要上纱窗或细铁丝网制成隔离网防止美洲大蠊外逃和天敌进入。环绕养殖车间要建立一条 环水沟，水沟里面放满水防止美洲大蠊外逃和老鼠、蚂蚁等天敌进入车间。 5.1.4 装修 养殖单元间墙壁用红砖建成后，用石灰水粉刷2-3遍，以消毒灭菌，最后用黑色水泥浆覆盖，养殖 车间内装修以暗色调为主，满足美洲大蠊负趋光性特点。 5.1.5 室内布局 养殖单元间内按0.5m的间隔安放好养殖木架或铁架，每只木架分4层-5层，每层放10个养殖箱，每 层间隔5㎝-10㎝。 5.2 养殖设备 5.2.1 养殖箱 养殖美洲大蠊的养殖箱为中间带隔层的长方形，规格是长38㎝，宽20㎝，高20㎝。板厚为0.2㎝， 中间用2㎝的PVC管隔离开。 5.2.2 接蛋盘 接蛋板铁杉制作的长方形：长为75㎝，宽为45㎝，高10㎝，板厚为1.5㎝，把它放在养殖箱底部。 3 DB5305/T 36—2020 5.2.3 喂食盘 用没有异味的软杂木制作，根据养殖单元间内美洲大蠊的种群数量放置在层与层养殖箱之间。 5.2.4 饲养架 养殖架为铁杉制作的长3.0m,宽0.5m,高0.65m的长方体（实际养殖可根据养殖单元间大小而定）。 6 孵化 6.1 美洲大蠊种源要求 美洲大蠊种源来源，必须是经过品种鉴定（《中药材生产质量管理规范（GAP）》（试行））的蜚 蠊科、大蠊属的美洲大蠊及子代所产的卵。 6.2 良种要求 筛选出色泽好（深褐色具金属光泽）、长度（8mm-10mm）和重量大（百粒重9g-10g）的美洲大蠊虫 卵。 6.3 孵化间处理要求 养殖前7天对目标孵化单元间、孵化材料、养殖架进行清洁，并用75%医用酒精喷洒消毒，消毒后的 聚乙烯编织袋平铺在养殖架最上层表面。 6.4 虫卵投放量要求 根据美洲大蠊最优虫体密度、卵荚孵化率，按单位体积50kg/100m³计算投放量。 6.5 孵化间设施 孵化间设施明细表 项目 空调 加湿器 6.6 型号 KFR-72LW SC-3F40A 功率 2340W 22W 功能 控制孵化间温度 控制孵化间湿度 虫卵厚度及温湿度 把精选的虫卵转移至目标孵化间，并均匀地平铺在放有聚乙烯编制袋的养殖架最上层，厚度为1cm-2 ㎝，孵化间温湿度控制（温度：28℃-32℃，湿度：70%-90%）。 6.7 孵化间管理 每天对孵化间进行巡查记录，用空调和加湿器控制温湿度（温度：28℃-32℃，湿度：70%-90%）， 对大于美洲大蠊若虫2龄的孵化间开始投喂饲粮，孵化完成后（卵荚孵化率大于50%），把孵化工用具及 卵荚进行清理，并将孵化间标识更换为养殖间。 7 饲养管理 7.1 美洲大蠊混合饲料营养标准 美洲大蠊混合饲料营养标准 序号 4 营养指标 具体数据 DB5305/T 36—2020 7.2 1 蛋白质 16%-20% 2 粗脂肪 3%-6% 3 粗纤维 2%-4% 4 水溶性氯化物 0.7%-1.4% 5 总糖 2.5%-5% 6 碳水化合物 50%-70% 混合饲料配方 混合饲料 玉米 小麦 豆粕 咸鱼 红糖 食用盐 60% 15% 12% 10% 2.5% 0.5% 小麦：按 GB 1351 执行；饲料原料豆粕：按 GB 19541 执行；咸鱼：按 GB/T 30894 执行； 食用盐： 按 GB/T 5461 执行；红糖：按 GB/T 35885 执行；玉米：按 GB 1353 执行。 7.3 混合饲料质量指标 混合饲料质量指标 项目 指标 感官性状 色泽一致，无变质 粒度 粗粉（全部通过二号药典筛，但混有能通过四号药典筛的粉末 不超过40%。） 外观均匀度 在明亮出观察，应色泽均匀，无花纹和色斑。 水分 ≤12.5 饲料采样标准按GB/T 14699.1 执行，卫生标准按GB 13078执行，饲料中水分的测定按GB/T 6435 执行，饲料粗灰分的测定按GB/T 6438执行。 7.4 混合饲料标志、包装、贮藏及保质期 标志：产品包装上应有鲜明标签，内容包括场名、场址、批号、生产日期、有效期。 包装：40 公斤/袋（内袋为聚乙烯塑料袋，外袋为编织袋。） 运输：运输过程中应避免日晒雨淋，受热及撞击，不得与有毒有害或有污染物品混装、混运。 贮存：应贮存在通风、干燥、阴凉的阴凉库保存，不得与有毒有害或有污染物品混合贮存。 保质期：60 天。 7.5 饲粮制作及投放 取混合饲料与沸水按1:1比例搅拌均匀制成饲粮，根据美洲大蠊每天取食量，计算制定出科学的饲 粮（2龄-5龄若虫投放20㎏-50kg/100m³；5龄-10龄若虫投放60㎏-90kg/100m³；成虫投放20㎏-50kg/100m ³），投食频次每天下午一次。 7.6 车间温湿度管理 美洲大蠊不同虫龄养殖单元间根据其生长需求科学控制温湿度。育成区（4-10龄若虫）温度25℃ -30℃，湿度60%-85%；生产区（成虫）温度23℃-30℃，湿度60%-80%。 5 DB5305/T 36—2020 7.7 日常生产档案管理 安全生产会议记录（含纪要）、员工安全教育培训记录、员工技能培训及上岗培训、安全生