ICS 65.020.20 B 38 备案号： 湖 DB42 北 省 地 方 标 准 DB 42/T 1047—2015 富硒甘味绞股蓝栽培技术规程 Agricultural practice for selenium-enriched Gynostemma pentaphyllum ( Thunb. ) Makino （报批稿） （本稿完成日期：2014.12.10） 2015 - 02 - 02 发布 2015 - 05 - 10 实施 湖北省质量技术监督局 发 布 DB42/T 1047—2015 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语与定义 ........................................................................ 1 3.1 ................................................................................ 1 3.2 ................................................................................ 1 4 产地环境 .......................................................................... 1 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 海拔高度 ...................................................................... 气候条件 ...................................................................... 土壤环境 ...................................................................... 灌溉水 ........................................................................ 环境空气 ...................................................................... 1 1 2 2 2 5 栽培技术 .......................................................................... 2 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 选地整地 ...................................................................... 播种 .......................................................................... 田间管理 ...................................................................... 富硒栽培 ...................................................................... 病虫害防治 .................................................................... 2 2 2 3 3 6 采收 .............................................................................. 3 7 生产档案记录 ...................................................................... 3 附录 A（资料性目录）富硒甘味绞股蓝栽培农药使用规定‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥4 I DB42/T 1047—2015 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由湖北省农业科学院中药材研究所提出。 本标准由湖北省农业科学院归口管理。 本标准起草单位：湖北省农业科学院中药材研究所、湖北仙芝堂生物科技有限公司。 本标准主要起草人：张美德、张喜、艾伦强、黄佳绪、张红兵、郭汉玖、刘海华、何银生、卢超。 II DB42/T 1047—2015 富硒甘味绞股蓝栽培技术规程 1 范围 本标准规定了富硒甘味绞股蓝栽培技术的产地环境条件、栽培技术、采收和生产档案 记录。 本标准适用于富硒甘味绞股蓝的种植及采收。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版 本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4285 农药安全使用标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321.9 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量标准 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 DBS42/002 富有机硒食品硒含量要求 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 甘味绞股蓝 Gynostemma pentaphyllum ( Thunb. ) Makino 为湖北省农作物品种审定委员会审定的绞股蓝新品种“恩七叶甜”。来源于葫芦科绞股蓝 属多年生草本植物绞股蓝Gynostemma pentaphyllum ( Thunb. ) Makino。 3.2 富硒甘味绞股蓝 selenium-enriched Gynostemma pentaphyllum ( Thunb. ) Makino 硒含量为20 µg/100 g～500 µg/100 g的甘味绞股蓝，应符合DBS42/002的相关规定。 4 产地环境 4.1 海拔高度 适宜 300 m～1 600 m。 4.2 气候条件 绞股蓝是半阴性植物，耐阴湿，喜散射光。产地年均气温16 ℃～18 ℃，年均降水量800 1 DB42/T 1047—2015 mm～1 500 mm，年均日照时数为1 000 h～1 300 h，空气平均相对湿度60%～80%。 4.3 土壤环境 喜富含腐殖质、疏松、阴湿、中性偏酸土壤。应符合 GB 15618 的规定。 4.4 灌溉水 应符合 GB 5084 的规定。 4.5 环境空气 应符合 GB 3095 的规定。 5 栽培技术 5.1 选地整地 选择土壤硒含量高于 5 mg/kg 的地块。于冬季或翌年早春整地，翻耕，深度为 25 cm～ 30 cm，顺坡向或南北向作畦，畦宽 1.2 m～2 m、沟宽 0.3 m。用腐熟的农家肥作基肥，用 量为 2 000 kg/667 m2～3 000 kg/667 m2，基肥施用后盖土 5 cm。 5.2 播种 播种前一周内取出果实，搓去果皮，选取褐色成熟种子，25 ℃恒温浸种 16 h，捞出晾 干水分即可播种。3 月中下旬直播，按行距 30 cm～40 cm 开浅沟条播。播种量 1.5 kg/667 m2～2 kg/667 m2，并将种子与 5 倍的细砂混匀，均匀撒入沟内，覆土 1 cm～2 cm，浇水， 至出苗前保持土壤湿润。 5.3 田间管理 5.3.1 间苗定苗 当苗长至具 2～3 片真叶时，按株距 6 cm～10 cm 间苗；苗高 15 cm 左右时，按株距 15 cm～20 cm 定苗。 5.3.2 中耕除草 在植株未封行前进行，操作时注意浅锄，以免损伤地下嫩茎。 5.3.3 打顶 当主茎长到 30 cm～40 cm 时趁晴天打顶，摘去顶尖 3 cm～4 cm。l 年打顶 2 次。 5.3.4 搭架遮荫 绞股蓝苗期忌强光直射，可间种玉米或用竹竿搭 l m～1.5 m 高的架，上覆遮荫物。在 茎蔓长到 50 cm 左右时，人工辅助上架。 5.3.5 施肥 定苗后 1 周施 1 次沼肥，每次收割或打顶后均要追 1 次沼肥。为避免烧苗现象，沼肥为 发酵沼液，按 1:4 比例稀释。肥料的使用方法应符合 NY/T 394 要求。 2 DB42/T 1047—2015 5.3.6 排灌 5 月～9 月植株生长旺盛时，常浇水，保持土壤湿润。雨季要注意及时排水，以免受涝。 5.4 富硒栽培 当土壤硒含量低于 5 mg/kg，用含硒量为 200 mg/kg 的富硒叶面肥人工补硒。于 5 月～ 6 月生长旺盛期喷施 2 次富硒叶面肥，用量为 50 kg/667 m2，两次施用间隔期为 1 个月。 5.5 病虫害防治 预防为主、综合防治。按 GB 4285 农药安全使用标准、GB/T 8321.9 农药合理使用准 则执行。禁用、限用和准用农药见附录 A。 5.5.1 主要病害防治 5.5.1.1 白绢病 多在夏秋季发生，可使绞股蓝根、茎叶发病。用 50％甲基硫菌灵 800 倍液喷雾防治， 每 7 d～10 d 喷施 1 次，连续 2～3 次。 5.5.1.2 白粉病 发病部分主要是叶片，苗期至收获期都有发生，生长后期更易发病。用 50％托布津 500～800 倍液喷雾防治，每 7 d～10 d 喷施 1 次，连续 2～3 次。 5.5.2 主要虫害防治 5.5.2.1 地下害虫 主要是小地老虎和蛴螬。幼虫咬食植株，造成缺株断垄。冬春清除地面杂草、枯枝落 叶，消灭越冬幼虫和蛹。苗期可用 2.5％溴氰菊酯乳油 2 000 倍液喷雾。 5.5.2.2 软体动物 蜗牛和蛞蝓在整个生长期都有危害，常咬食嫩叶、茎芽。苗期用 25%甲萘威可湿性粉 剂 500～1 000 倍液喷雾，或用 10%吡虫啉 1 500 倍液拌麦麸诱杀。 6 采收 绞股蓝封行（5月～6月）后开始采茎尖或成熟叶。 7 生产档