ICS 65.020.20 CCS C 05 团体标准 T/CACM 1374.125 —2021 莪术规范化生产技术规程 Code of practice for good agricultural practice of Curcumae Rhizoma 2021-10-15发布 2021-10-15实施 中 华 中 医 药 学 会 发布 全国团体标准信息平台 目 次 前言 ................................ ................................ .................. II 1 范围 ................................ ................................ ................ 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ......1 3 术语和定义 ................................ ................................ .......... 1 4 莪术规范化生产流程 ................................ ................................ ..2 5 莪术规范化生产技术 ................................ ................................ ..3 5.1 种质选择 ................................ ................................ ........ 3 5.2 生产基地选址 ................................ ................................ ....3 5.3 种茎或种苗生产 ................................ ................................ ..4 5.4 组培苗生产 ................................ ................................ ......5 5.5 园地规划与整理 ................................ ................................ ..7 5.6 园地准备 ................................ ................................ ........ 7 5.7 定植 ................................ ................................ ............ 8 5.8 管理 ................................ ................................ ............ 9 5.9 病虫害防治 ................................ ................................ .....10 5.10 采收 ................................ ................................ .......... 10 5.11 产地初加工 ................................ ................................ ....11 5.12 运输 ................................ ................................ .......... 12 5.13 储存 ................................ ................................ .......... 12 附录A（资料性） 莪术常见病虫害防治方法 ................................ ................ 14 附录B（资料性） 禁限用农药名单 ................................ ........................ 15 参考文献 ................................ ................................ .............. 16 全国团体标准信息平台 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》 的规 定起草。 请注意本文件中的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由 中国医学科学院药用植物研究所和中国医学科学院药用植物研究所海南分所 提出。 本文件由中华中医药学会归口。 本文件起草单位： 中国医学科学院药用植物研究所海南分所、中国医学科学院药用植物研究所、广 西壮族自治区药用植物园、浙江省亚热带作物研究所、西南大学农学与生 物科技学院、海南碧凯药业有 限公司、瑞安市通明 温郁金专业合作社、广东至纯南药科技有限公司 、重庆市药物种植研究所 。 本文件主要起草人：王德立、魏建和、王文全、王秋玲、张占江、陶正明、张兴翠、黄娴、金自学、 郑福勃、肖庆强、杨小玉、辛元尧、王苗苗。 全国团体标准信息平台 T/CACM 1374.125 —2021 1 莪术规范化生产技术规程 1 范围 本文件确立了莪术的规范化生产流程，规定了莪术的种质选择、生产基地选址、种茎或种苗生产、 组培苗生产、园地规划与整理、园地准备、定植、管理、病虫害防治、采收、产地初加工、运输和储 存等阶段的 技术要求。 本文件适用于温郁金、广西莪术或蓬莪术的规范化 生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过 文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单） 适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 —2018 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 DB33/T 654 温郁金生产技术规程 T/CACM 1374.1—2021 中药材规范化生产技术规程通则 植物药材 《中药材生产质量管理规范（试行）》（国家药品监督管理局令第 32号） 3 术语和定义 T/CACM 1374.1—2021、DB33/T 654 界定的以及下列术语和定义适用于本文 件。 3.1 规范化生产 good agricultural practices 按照《中药材生产质量管理规范》（简称中药材 GAP）的要求，实施药材生产，保证中药材优质 安全的生产过程。 3.2 技术规程 code of practice 为实现中药材生产顺利、有序 进行，保证中药材生产质量， 对中药材生产的基地 选址、种苗培育、 种植或野生抚育 、采收与产地初加工以及包装、放行与储运等所做的技术规定和要求，是实施中药材 规范生产的核心技术要求和实施指南。 全国团体标准信息平台 T/CACM 1374.125 —2021 2 3.3 组培苗 tissue culture seedling 采用组织培养技术将莪术外植体在培养基中培养成生根苗，并经炼苗及苗圃培养形成可用于田间 种植的种苗。 4 莪术规范化生产流程 莪术的规范化生产流程见图 1。 图1 莪术规范化生产流程图 规范化生产流程： 关键控制点及 技术参数： 生产基地选址 环境检测及评价 种质、种子选择与鉴定、检测 育苗 定植 田间管理 采收 产地初加工 包装 放行 储藏 运输 中耕除草 水肥管理 病虫害综合 防治 ⚫ 年平均气温 16℃，年降雨量 1000 mm， 无霜期9个月以上。地区，以浙江温州 以南地区为宜 ⚫ 水源充足， 日照充分， 土层 35 cm以上， 不可连作 ⚫ 选择优良种质和种源，种茎储存温度低 于20℃ ⚫ 组培苗苗高 15 cm以上时增加光照至 50％ ⚫ 定植前用熟石灰对土壤消毒，用量 150 kg/hm2～225 kg/hm2 ⚫ 畦面铺膜，畦间铺地膜或除草 ⚫ 种植当年 10月至次年 2月采收 ⚫ 深挖30 cm以上，连 同郁金一起挖出 ⚫ 烘干温度不超过 60℃ ⚫ 用符合药材包装要求的硬质容器盛装 块茎，避免相互严重挤压 ⚫ 储存条件 ：通风、温度低于