ICS 65.120 CCS B20 15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 2658—2022 优质苜蓿干草 High quality alfalfa hay 2022-07-15 发布 2022-08-15 实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发 布 DB15/T 2658—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由内蒙古自治区农牧厅提出。 本文件由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（SAM/TC 19）归口。 本文件起草单位：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、现代牧业（集团）有限公司、内蒙古师 范大学、内蒙古自治区质量和标准化研究院、呼和浩特市农牧局综合保障中心、呼和浩特市农畜产品质 量安全中心、托克托县农牧技术推广中心。 本文件主要起草人：王静、贺永强、葛旭升、杨维、吴昊、毕超、王佳、郭大伟、敖恩宝力格、刘 丽丽、刘芳、张英春、常而杰、田志国、李海峰、王玉生、张倩。 I DB15/T 2658—2022 优质苜蓿干草 1 范围 本文件规定了优质苜蓿干草术语和定义、技术指标和检验规则。 本文件适用于内蒙古地区优质苜蓿干草。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 20806 饲料中中性洗涤纤维(NDF)的测定 NY/T 1459 饲料中酸性洗涤纤维的测定 NY/T 2129 饲草产品抽样技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 苜蓿干草 alfalfa hay 苜蓿草经适时刈割、干燥后的饲用干草产品。 杂草率 weeds rate 干草中除苜蓿以外的其他植物占干草的百分比。 异物 foreign substance 干草中存在的无益于保持或改善草质量，甚至对利用造成不利影响的物质，如树枝、铁丝、石（土） 块、塑料、动物粪便及尸体等技术要求。 1 DB15/T 2658—2022 4 技术指标 感官指标 感官指标应符合表1的要求。 表1 感官指标 项目 要求 检测方法 表面绿色或浅绿色；因日晒、雨淋或贮藏等 将样品平铺在白色平面上，在自然光下用目测 色泽 原因导致干草表层发黄或失绿色的，其内部 法观察评定。 应为绿色或浅绿色。 气味 组织状态 有干草芳香味，无异味异臭 嗅觉进行辨别。 干草形态基本一致，茎秆叶片均匀一致,叶片 附着度高，叶片完整度良好；无潮湿淋雨霉 变、不黏手 草捆解开后分层检测，目测样捆的形态。 不得含有牛只不可采食异物（含土、石、树 草捆解开后分层检测，目测样捆内外层是否有 枝、铁丝等） 牛只不可采食异物。 异物 草捆解开后分层检测，目测样捆内外层是否有 污染 无虫鼠害等污染 虫鼠害污染。 理化指标 理化指标应符合表2的规定。 表2 理化指标 项目 优质级 水分/(%) a 粗灰分 /(%) a 粗蛋白质（CP） /(%) 合格级 检测方法 ≤14.0 GB/T 6435 ≤12.5 GB/T 6438 ≥20.0 16.0≤CP<20.0 GB/T 6432 ≤38.0 38.0＜NDF≤45.0 GB/T 20806 ≤30.0 30.0＜ADF≤35.0 NY/T 1459 ≥160 130≤RFV<160 中性洗涤纤维（NDF） a /(%) a 酸性洗涤纤维(ADF) /(%) RFV=(120/NDF%)×（88.9-0.779ADF%） a RFV /(%) /1.29 从随机抽取的所有样草捆中分别取样 1 杂草率/（%） ≤3.0 ≤5.0 kg，称量后将其中的杂草类捡出并称 量，计算平均百分含量。 a 注： 含量均为干物质基础。数值修约执行 GB/T 8170 相关规定。 2 DB15/T 2658—2022 卫生指标 应符合GB 13078的规定。 5 检验规则 组批 同一生产单位、同一堆场、同次生产的产品为一个检验批次，如因存放条件不同等原因导致明显差 异的不同堆垛应单独划批。 采样 按NY/T 2129的规定执行。 判定规则 水分、灰分指标达标后，按测定苜蓿干草样品的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗蛋白质、RFV， 根据测定值判定单项指标的质量等级，按照质量等级最低的单项指标判定该苜蓿干草的质量等级，不属 于质量等级内的产品为等级外产品。 3