ICS 65.020.30 CCS B 51 37 山 东 省 地 方 标 准 DB37/T 4524—2022 海带深海养殖技术规程 Technique specification for deep-sea farming of kelp 2022 - 06 - 30 发布 2022 - 07- 30 实施 山东省市场监督管理局 发 布 DB37/T 4524—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由山东省农业农村厅提出并组织实施。 本文件由山东省农业标准化技术委员会渔业标准化分技术委员会归口。 I DB37/T 4524—2022 海带深海养殖技术规程 1 范围 本文件规定了海带（Saccharina japonica）深海养殖的术语和定义、环境与条件、养殖设施、养 殖技术和管理、收获。 本文件适用于海带的深海养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 15807 海带养殖夏苗苗种 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY/T 5057—2001 无公害食品 海带养殖技术规范 NY 5362—2010 无公害食品 海水养殖产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 深海养殖 deep-sea farming 在脱离海湾岬角包围，水深大于30 m，平均流速大于20 m/min，年平均波高大于50 cm，年平均大风 天大于60天（8级以上），不受任何陆岸物遮护的开放海域，依托养殖筏架，配套养殖船只和海上管理， 将海带幼苗养殖至成体的过程。 4 环境与条件 4.1 海域的选择 选取水深30 m左右，流速20 m/min～50 m/min，沙或泥沙混合底质，避开底质为稀泥或岩石的海域， 海水养殖底质符合NY 5362—2010中3.4的要求。 4.2 水质 水质应符合NY 5052的规定，pH值为7.8～8.5，透明度1 m～3 m，盐度28～33。 5 养殖设施 5.1 养殖筏架的结构 1 DB37/T 4524—2022 单个养殖筏架的结构见图1。 图1 养殖筏架的结构 5.2 绠绳的选取 选取直径≥23 mm的聚乙烯绳作为绠绳，其长度为水深的2.0～2.4倍为宜，与海底平面的夹角25°～ 30°为宜。 5.3 绠橛的选取与固定 根据底质选取长度为100 cm～300 cm、直径为18 cm～25 cm的木质绠橛，与绠绳固定连结，将绠橛分 列成若干排、每排两根打入并固定至海域底部，每排绠橛与构建海域底部的固定方向应与海流方向一致， 相邻排的绠橛间距4 m～5 m为宜，每排两绠橛的间距100 m～130 m为宜。 5.4 搭接浮绠 选取直径≥20 mm、长度为80 m～100 m的聚乙烯绳作为浮绠，将该浮绠的两端分别对应搭接固定于 上述与绠橛固定连结的绠绳自由端上。 5.5 系架头漂 选取3～4个浮力为10 kg～15 kg的浮球固在与绠绳自由端相连接的架绳的两端。 5.6 吊系浮漂 选取浮力为10 kg～15 kg的浮球分别由延长的浮漂绳按间距2 m～3 m均匀吊系于架绳上。 5.7 苗绳 苗绳采用三股合成的聚乙烯纤维混纺绳，直径1.3 cm左右，绳长2 m～3 m。在相邻的架绳上由吊绳 平行系固两条中间连结成整体的苗绳，间距0.8 m～1.2 m。 6 养殖和管理 6.1 苗绳处理 夹苗前先将苗绳在海水中浸泡，使苗绳处于湿润状态。 2 DB37/T 4524—2022 6.2 苗种选择 苗种质量符合GB/T 15807的要求，苗种下海和暂养符合NY/T 5057—2001中第5章的要求。 6.3 夹苗 将海带幼苗的柄部穿于苗绳中央。根据养殖环境的水深及海流等情况，夹苗密度15 株/m～18 株/m 为宜。 6.4 挂苗 用吊绳将苗绳两端分别固定在相邻的两个养殖筏架的浮绠上，苗绳间距0.8 m～1.2 m为宜，水层为 80 cm，记录应填写附录A。 6.5 补苗 养殖初期，应根据苗种损失情况进行补苗。 6.6 水层调节 根据养殖海域透明度的变化情况，透明度大于3 m时，增加吊坠或减少浮漂降低养殖水层；透明度 小于1 m时，减少吊坠或增加浮漂提高养殖水层，满足海带生长的光照需要，记录应填写附录B。 6.7 杂藻清理 每月对筏架上的杂藻和其他附生物进行清理。 7 收获 7.1 收获时间 宜于3月上旬开始收割海带。根据海带宽度及单株鲜重，分为小海带和大海带2种规格。小海带在3 月—5月收获，通常单株宽度小于15 cm～20 cm，长度2 m～3 m。大海带主要在5月—6月收获，通常单株 宽度大于30 cm，长度3 m以上。 7.2 收获方式 整绳收割，记录应填写附录C。 3 DB37/T 4524—2022 A A 附 录 A （规范性） 挂苗记录 挂苗记录应填写表A.1。 表A.1 挂苗记录 日期 海区情况 水温℃ 数量（帘） 备注 4 DB37/T 4524—2022 B B 附 录 B （规范性） 养殖管理记录 养殖管理记录应填写表B.1。 表B.1 养殖管理记录 日期 海区 水温℃ 透明度 管理事项 数量（绳） 记录人 5 DB37/T 4524—2022 C C 附 录 C （规范性） 采收记录 采收记录应填写表C.1。 表C.1 采收记录 日期 海区情况 数量（t） 记录人 备注 6