广东省中药协会发布 团 体 标 准 广陈皮药材商品规格等级标准 CommodityspecificationsandgradesofGuangChenpi （完成时间：2022年12月）T/GDATCM0002－2023 2023-04-07发布 2023-07-07实施ICS11.120.99 CCSC273 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/GDATCM0002－2023 Ⅰ目次 前言.................................................................................III 引言..................................................................................IV 1范围.................................................................................1 2规范性引用文件.......................................................................1 3术语和定义...........................................................................1 4规格等级划分..........................................................................1 5质量要求.............................................................................3 附录A(资料性)历史沿革...............................................................6 参考文献...............................................................................7 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/GDATCM0002－2023 Ⅲ前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由广东省药品检验所提出。 本文件由广东省中药协会归口。 本文件起草单位：广东省药品检验所、江门市药品检验所、广东省中医院（广东省中医药科学院）、 江门丽宫国际食品股份有限公司、广东新宝堂制药有限公司、江门市新陶源农业科技有限公司。 本文件主要起草人：吴群悦、李华、林锦锋、刘潇潇、曾志坚、陆佳、李辰、丘小惠、王琦、黄国 凯、吴雪缘、杨志业、陈漫丽、连晓吟、葛蓉、韩毓之、欧国良、陈柏忠、许松青。 全国团体标准信息平台 T/GDATCM0002－2023 Ⅳ引言 广陈皮为芸香科植物茶枝柑Citrusreticulata‘Chachi’的干燥成熟果皮，主产于广东新会，历史悠 久，药用价值高。不同种植条件和生产工艺，造成了广陈皮药材的质量差异。为完善广陈皮药材的质量 控制，促进广陈皮产业健康发展，在参考相关标准和研究文献的基础上，起草了广陈皮药材商品规格等 级标准。 全国团体标准信息平台 T/GDATCM0002－2023 1广陈皮药材商品规格等级标准 1范围 本文件规定广陈皮药材商品的规格等级划分及质量标准。 本文件适用于广陈皮商品的规格等级判定及质量控制。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 中华人民共和国药品管理法 中华人民共和国药典 广东省中药材标准新会陈皮 DB4407/T70-2021地理标志产品新会陈皮 3术语和定义 3.1广陈皮 为芸香科植物茶枝柑Citrusreticulata‘Chachi’的干燥成熟果皮，主产于广东新会。采摘成熟果实， 剥取果皮，晒干或低温干燥，在室温条件下陈化三年及以上。 3.2二红皮 指果皮开始着色，但未完全着色，生理成熟中期（通常10月下旬至12月下旬）采摘茶枝柑果实所 加工的皮，又称微红皮。 3.3大红皮 指果皮已基本着色，生理成熟后期（通常11月下旬至12月下旬）采摘茶枝柑果实所加工的皮。 4规格等级划分 按照广陈皮不同的采收时间，划分为“大红皮”、“二红皮”两种规格；在同一规格下，按照广陈皮 性状特征、内在质量，划分为“一等品”、“二等品”和“统货”三个等级。应符合表1和表2的要求。 全国团体标准信息平台 T/GDATCM0002－2023 2表1二红皮商品规格等级 等级 性状特征橙皮苷 （以干燥品计） %川陈皮素+橘皮素 （以干燥品计） % 一等品片张大、外表面色泽黄棕色至棕褐色，皱缩，有 无数大而凹入的油室，内表面淡黄白色至棕色。 皮身厚薄均匀、质较柔，片张完整相连。气清香 浓郁，味微辛，带甜微苦。无杂质、虫蛀、霉变、 病斑、烧皮。≥3.5 ≥0.80 二等品片张较大、外表面色泽黄棕色至棕褐色，皱缩， 有无数大而凹入的油室，内表面淡黄白色至棕 色。皮身厚薄均匀、质较柔，片张基本完整相连， 有少量断片。气清香浓郁，味微辛，带甜微苦。 无虫蛀、霉变。≥3.0 ≥0.70 统货皮薄而片小、外表面色泽黄棕色至棕褐色，皱缩， 有无数大而凹入的油室，内表面淡黄白色至棕 色。质较柔，片张不太完整相连，断片、碎片较 多。气清香浓郁，味微辛，带甜微苦。无虫蛀、 霉变。≥2.0 ≥0.42 表2大红皮商品规格等级 等级 性状特征橙皮苷 （以干燥品计） %川陈皮素+橘皮素 （以干燥品计） % 一等品片张大、外表面色泽橙棕色至棕褐色，皱缩，有 无数大而凹入的油室，内表面淡黄白色至棕色。 皮身厚薄均匀、质较柔，片张完整相连。气清香， 味微辛、甜香。无虫蛀、霉变、杂质、病斑、烧 皮。≥3.0 ≥0.60 二等品片张较大、外表面色泽橙棕色至棕褐色，皱缩， 有无数大而凹入的油室，内表面淡黄白色至棕 色。皮身厚薄均匀、质较柔，片张基本完整相连， 有少量断片。气清香，味微辛、甜香。无虫蛀、 霉变。≥2.5 ≥0.50 统货皮薄而片小、外表面色泽橙棕色至棕褐色，皱缩， 有无数大而凹入的油室，内表面淡黄白色至棕 色。质较柔，片张不太完整相连，断片、碎片较 多。气清香，味微辛、甜香。无虫蛀、霉变。≥2.0 ≥0.42 全国团体标准信息平台