ICS 65.150 CCS B 52 22 吉林省 地方 标准 DB22/T 3481—2023 河蟹池塘生态养殖技术规范 Technical specification for pond ecological culture of Eriocheir sinensis 2023 - 04 - 25发布 2023 - 05 - 23实施 吉林省市场监督管理厅 发布 DB22/T 3481 —2023 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由吉林省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：吉林省水产技术推广总站、吉林农业大学。 本文件主要起草人：刘洪健、满庆利、万继武、王秋举、蔺丽丽、杨质楠、李壮、陈玉珂、李永利、 曹永芬、张瑞雪、常悦、袁海延、孙宏伟。 DB22/T 3481 —2023 1 河蟹池塘生态养殖技术规范 1 范围 本文件规定了河蟹池塘生态养殖的环境、放养前准备、苗种放养、养殖管理、捕捞、记录与档案的 要求。 本文件适用于北方河蟹池塘生态养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 生态养殖 ecological culture 通过人工技术措施模拟自然生态，改善养殖水质和生态环境，生产出优质安全水产品的一种养殖方 式。 4 环境要求 水源与水质 应符合 NY 5051 要求。 土质与底质 4.2.1 以保水性好，偏碱性的粘壤土为宜。 4.2.2 底泥不超过 10 厘米为宜，底质符合 NY 5361 的规定。 5 放养前准备 池塘 选择周边环境安静，交通便利，电力设施齐全。池塘宜选择水源充足，进排水方便，面积 10 亩～ 15 亩为宜，池埂坡比 1:2，底部平坦，水深 0.7 米～1.2 米。 防逃 DB22/T 3481 —2023 2 5.2.1 防逃墙高 45 厘米～50 厘米，内壁光滑，与池内地面成 85°。 5.2.2 防逃墙材料采用防老化塑料薄膜，紧贴塑料薄膜的外侧，每隔 30 厘米～50 厘米插一个长 75 厘米的木棍或竹竿作桩，桩插入土中 15 厘米～20 厘米，迎风处要密插，避免大风吹倒，顺风处可相 对稀插。 5.2.3 用网绳在桩上距地面 45 厘米～50 厘米处连接并拉紧，塑料薄膜下端埋入泥土中 15 厘米～20 厘米，呈向内“ L”型铺设，上端固定在拉紧的网绳上，防逃膜无褶，接头处光滑无缝隙，拐角处应呈 弧形。 5.2.4 进排水口应用聚乙烯袖网扎好。 进排水 应具备完善的进排水系统，且进排水系统单排单灌。 清淤消毒 5.4.1 每年修整池埂 ，清除过多淤泥。 5.4.2 应在秋季进行生石灰干法清塘消毒，每亩用量 75 千克～100千克为宜。 水草种植 4 月下旬开始栽种伊乐藻，株行距为 70 厘米×70 厘米为宜，占池塘面积的 1/4。 螺蛳投放 5 月中下旬每亩投放螺蛳 60 千克～80 千克为宜，定期观察适时补放，投放时应均匀撒落。 6 苗种放养 生态调水 蟹种放养前 7 天～15 天加注新水，并施微生态制剂，适当培肥水质。 质量与规格 选择活力强、 肢体完整、 体色有光泽、 产地苗种检疫合格的 1 龄辽蟹扣蟹， 规格为每千克 120 只～ 200 只。 苗种消毒 放养前苗种用 3%～5% 的食盐溶液浸泡 3 分钟～5 分钟。 时间与密度 4 月下旬至 5 月上旬放养，每亩为 700 只～1200 只为宜。 7 养殖管理 水质 7.1.1 蟹种放养初期，池塘水位保持在 0.6 米～0.8 米，以后逐渐加水，进入高温季节 7 月～8 月 DB22/T 3481 —2023 3 保持水位 0.8 米～1.2 米，透明度在 40厘米～50 厘米。 7.1.2 水质清新，溶解氧不低于 5 毫克/升，盛夏季节应加注新水，保持水位相对稳定。 投喂 7.2.1 饲料 饲料种类包括： a) 动物性饲料：螺蛳、河蚌等； b) 植物性饲料：玉米、大豆、高粱、豆粕及各种鲜嫩水草等； c) 配合饲料：使用全价配合饲料，安全限量应符合 NY 5072 的规定。 7.2.2 方法 每天检查吃食情况，及时调整投喂量。采用“四定”投喂法： a) 定时：每天投喂 1 次，傍晚 5 时至 6 时投喂； b) 定位：池边浅水区固定位置投喂，每间隔 5 米～10 米设置投喂点； c) 定质：投喂全价配合饲料； d) 定量：日投饲率为蟹体重的 5%～6%。 日常管理 每天早晚各巡塘一次，观察水位、水质变化；检查河蟹的活动、蜕壳、摄食情况；及时捞出病蟹死 蟹；检修养殖设施，及时清除防逃墙附近杂草、杂物；及时杀灭敌害。 病害防治 坚持以生态防治为主，药 物预防为辅的原则进行预防。 8 捕捞 9 月中下旬开始设置专用网具进行捕捞，或在池埂上人工捕捉。 9 记录与档案 按照生产过程做好详细记录（参见附录 A），并及时归档。档案保存 2 年以上，做到可追溯。