ICS 65.020.30 CCS B 43 长 2201 春 市 地 方 标 准 DB 2201/T 23—2022 农安籽鹅 Nongan zi goose 2022 - 01 - 14 发布 2022 - 01 - 30 实施 长春市市场监督管理局  发 布 DB 2201/T 23—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由长春市畜牧业管理局归口。 本文件起草单位：长春市乾艺生物科技研究院、长春市农业科学院、长春市畜牧总站、吉林农业大 学。 本文件主要起草人：田来明、付晓霞、解殿玉、李朝辉、权心娇、刘广辉、崔鹤馨、李男、陈琦、 王健、许春彦、张会民、孙永峰、隋玉健、祝春玲、刘艳梅、田桂华。 I DB 2201/T 23—2022 农安籽鹅 1 范围 本文件规定了农安籽鹅的特性、体貌特征、生长性能、繁殖性能、肉用性能及性能测定方法。 本文件适用于农安籽鹅品种鉴定、选育及经营活动中的评定。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 NY/T 823 家禽生产性能名词术语和度量计算方法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 农安籽鹅 Nongan zi goose 吉林省农安县当地农民经过多年自然选育而成的肉、蛋兼用的优良地方品种鹅。 4 品种来源和特性 农安籽鹅原产地为松嫩平原，主产区为吉林省农安县，主要分布于吉林省中部农区，属小型地方品 种，具成熟早，产蛋多，肉质好，耐粗饲等特性。 5 体型外貌 5.1 体型 农安籽鹅体型较小，紧凑匀称，呈长圆形。 5.2 外貌 成鹅全身羽毛洁白，雏鹅浅黄；头部较小，颈部细长，成年鹅头顶有头瘤，呈圆形，桔黄色，大小 适中；喙较长，桔黄色；眼圆形，虹彩青灰色，并有金黄色眼圈；胸部宽而深，略向前凸；腹部柔软， 富有弹性，容积略大，不下垂；背部宽广平直；尾部微向上翘起；胫、蹼桔黄色。 农安籽鹅外貌参见图A.1和A.2。 6 生长性能 体重体尺见表 1。 1 DB 2201/T 23—2022 表1 农安籽鹅体重体尺 参数 指标 成年公鹅 成年母鹅 6 月龄母鹅 72.3～80.4 初生重（g） 体重（kg） 4.01～4.59 3.0～3.58 3.25～3.45 3.05～3.25 体斜长（cm） 26.33～28.53 25.96～27.92 25.4～25.8 25.3～25.5 龙骨长（cm） 16.08～17.11 15.04～16.56 17.4～17.8 14.5～14.9 胸深（cm） 9.2～10.1 8.6～9.24 10.4～10.6 9.0～9.1 胸宽（cm） 6.7～7.8 6.2～6.35 11.7～11.9 10.3～10.5 胫长（cm） 10.0～10.6 9.1～9.5 颈长（cm） 26.0～27.2 25.0～25.8 25.1～25.3 22.7～22.9 平均日增重（g/d） 128.7～129.6 相对生长率（%） 93.78～94.36 7 6 月龄公鹅 繁殖性能 繁殖性能指标见表2。 表2 8 性能指标 开产日龄（d） 参数 178～183 农安籽鹅繁殖性能 年产蛋数（枚） 平均蛋重（g） 150～170 127～140 受精率（%） 88～94 孵化率（%） 85～95 健雏率（%） 90～93 肉用性能 肉用性能见表3。 表3 性能指标 参数 9 农安籽鹅肉用性能 宰前活重（g） 屠体率（%） 半净膛率（%） 全净膛率（%） 300日龄公鹅 4470～4490 93.81～94.62 77.12～78.13 64.93～66.82 300日龄母鹅 3445～3455 92.60～93.22 75.86～76.87 65.57～66.72 性能测定 9.1 体重、体尺、生长性能、繁殖性能、肉用性能的测定 按照 NY/T 823 的规定执行。 9.2 开产日龄 当鹅群日产蛋率达 5％ 时的日龄。 9.3 年产蛋数 2 DB 2201/T 23—2022 在冬季保温舍内添加全价配合饲料饲喂的情况下，一年内平均每只鹅的产蛋数。即年产蛋数=入舍 母鹅年产蛋总数/入舍母鹅只数。 9.4 9.3.1 平均蛋重 抽样原则 群体产蛋 300 枚以下，抽取样品数量不少于 60 枚；群体产蛋 300 枚 ～ 1000 枚，样品数量 61 枚 ～ 200 枚；群体产蛋 1000 枚以上，样品数量 200 枚以上。 9.3.2 计算方法 按天或周抽取一定数量的鹅蛋测定蛋重和蛋数，统计总蛋重和抽取蛋数，计算平均值。即平均蛋重 =总蛋重/抽取蛋数。 3 DB 2201/T 23—2022 A A 附 录 A （资料性） 农安籽鹅图片 A.1 公鹅 农安籽鹅公鹅照参见图A.1。 图 A.1 农安籽鹅公鹅照 A.2 母鹅 农安籽鹅母鹅照参见图A.2。 图 A.1 农安籽鹅母鹅照 4