T-COFA 0015—2022 渔船卧式液压平板冻结机操作规程

ICS27.200 CCSB50 COFA 中国远洋渔业协会团体标准 T/COFA0015—2022 渔船卧式液压平板冻结机操作规程 Operationinstructionforhorizontalhydrauliccontactfreezerof fishingvessel 2023-05-18发布 2023-08-18实施中国远洋渔业协会发布全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台 T/COFA0015—2022 I前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由中国远洋渔业协会提出。本文件由中国远洋渔业协会团体标准化技术委员会归口。本文件起草单位：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所、福州常兴制冷设备有限公司、浙江海洋大学。本文件主要起草人：赵新颖、侯长青、谢永和、徐志强、黄文超。本文件为首次发布。全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台 T/COFA0015—2022 1渔船卧式液压平板冻结机操作规程 1范围本文件规定了渔船卧式液压平板冻结机的操作要求。本文件适用于渔船卧式液压平板冻结机。 2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 SC/T8035渔船平板冻结机安装调试技术要求 T/GDFCA032食品加工人员基本作业要求及控制水平等级 3术语和定义 SC/T8035界定的术语和定义适用于本文件。 4基本条件设备条件 4.1.1冻结机应是经该产品生产企业出厂检验合格产品。 4.1.2冻结机应按SC/T8035的要求进行安装，并经调试后能正常使用。人员条件 4.2.1操作人员的着装、行为和操作基本要求应满足T/GDFCA032的规定。 4.2.2操作人员应具备对冻结机维护和保养的知识和技能。 5操作要求准备工作正式操作之前应进行如下准备： a)查看运行记录和维护/维修记录，如发现记录中记载了故障和维修情况，应确认该故障已排除，且设备损坏部分已得到维修； b)实施效用试验，确保制冷剂已重新充注并充分排除空气； c)检查供液阀、回气阀、热媒阀和排液阀，确保其关闭； d)使用力矩扳手测量定位螺母的预紧力矩，测量值应不小于说明书中规定的数值； e)检查液压系统的油柜液位，应在说明书规定范围内，启动油泵，工作压力波动应不超过±5%。操作步骤准备工作完成后，按以下要求进行操作： a)依次打开回气阀和供液阀供液，并查看结霜情况，确保盘管上均匀结霜； b)操纵升降油缸的换向阀，将平板拉升，使间距达到最大限位处； c)放入装好冻结物的冻结盘，应整齐排放； d)冻结盘全部放入平板中间后，利用液压系统升降平板，使冻结盘上沿与平板间距小于20mm； e)关闭保温门；全国团体标准信息平台 T/COFA0015—2022 2f)冻结过程中应注意观察压力、温度和供液情况，确保压力和温度在说明书规定的正常范围内； g)当冻结物达到冻结要求时，关闭供液阀停止供液，准备出冻； h)出冻时，打开保温门，同时打开热媒阀和排液阀，冻结盘和平板融脱后，关闭热媒阀和排液阀； i)启动液压系统，将平板间距拉大至最大限位处； j)将冻结盘取出，使冻结物脱盘； k)清理平板，准备下一批次冻结； l)待全批次冻结工作结束后，依次关闭供液阀、回气阀和液压系统油泵，并填写本次运行记录（见附录A）。 6设备维护冻结机每次使用完毕后均应冲洗干净。日常应做好液压系统的润滑和清洁工作，使用满一年后，或液压油出现乳化现象时，应及时更换新油。每次设备维护维修后，均应做好记录（见附录B），并随机备查。如冻结机长期不用时，应将管路中的制冷剂抽吸干净，并将设备擦洗干净后包装保存。全国团体标准信息平台 T/COFA0015—2022 3AA 附录A （资料性）平板冻结机运行记录表日期：年月日班次：冻结机编号：本次运行时间本次冻结批数液压系统制冷系统其它操作人工作压力油箱油温油箱液位冷却器进水温度冷却器出水温度冷却水压力冷却水温度冷媒压力冷媒温度热媒压力热媒温度机房温度 h批 MPa℃ %℃℃ MPa℃ kPa℃ kPa℃℃ 全国团体标准信息平台 T/COFA0015—2022 4BB 附录B （资料性）平板冻结机维护/维修记录表日期：年月日班次：冻结机编号故障部位故障报修时间时分报修人故障描述是、否停机故障紧迫性维修开始时间时分维修结束时间时分故障原因及处理结果设备状态维修负责人设备停机维修时间 h 值班负责人维修使用配件表配件名称配件规格配件型号配件类别使用数量全国团体标准信息平台