ICS 65.020.20 CCS B 05 DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB 13/T 5341—2021 高水分裹包苜蓿青贮技术规程 2021 - 01- 21 发布 河北省市场监督管理局 2021 - 02 - 21 实施 发 布 DB13/T 5341—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构与起草规则》的规定 起草。 本文件由河北省农业农村厅提出。 本文件起草单位：河北中宇中科生物科技发展有限公司、河北省畜牧良种工作站、沧州市畜牧技 术推广站、保定市畜牧工作站、廊坊市畜牧站。 本文件主要起草人：陈杰、倪俊卿、王连杰、张秀江、徐华、武二斌、刘燕、莫姣。 本文件为首次发布。 I DB13/T 5341—2021 高水分裹包苜蓿青贮技术规程 1 范围 本文件规范了高水分裹包苜蓿青贮加工及生产。 本文件适用于高水分裹包苜蓿青贮。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适 用于本文件。 GB 10395.1 农林机械 安全 第1部分：总则 NY/T 1444 微生物饲料添加剂技术通则 NY/T 3476 饲料原料 甘蔗糖蜜 EN 14932 塑料.包装袋用伸缩热塑性薄膜.要求和试验方法 中华人民共和国农业部公告第318号 饲料添加剂品种目录 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 高水分裹包苜蓿青贮饲料 新鲜的苜蓿，经刈割、短时间晾晒，使水分降低到60%～65%左右，捡拾切碎，添加微生物青贮菌 剂，在裹包机压实和拉伸膜多层缠绕而密封的条件下，通过以乳酸菌为主的微生物菌剂发酵而得到的 一种粗饲料产品。 3.2 苜蓿青贮添加剂 本规程所用苜蓿青贮添加剂是植物乳杆菌、戊糖片球菌、布氏乳杆菌组合的复合微生物菌剂。用 于改善苜蓿青贮饲料发酵品质，减少青贮原料养分损失。 3.3 菌落形成单位 菌落形成单位（cfu），微生物活菌数计数单位，表示活菌个数。 4 技术规程 4.1 贮前准备 4.1.1 青贮添加剂及辅料准备 1 DB13/T 5341—2021 使用苜蓿青贮专用添加剂，使用方法和使用剂量按照说明进行。添加剂须符合中华人民共和国农 业部公告第318号的有关规定，符合NY/T 1444 微生物饲料添加剂技术通则。 青贮添加剂辅料选用甘蔗糖蜜，糖蜜须符合NY/T 3476饲料原料甘蔗糖蜜标准要求。 4.1.2 加工机械准备 包括收割压扁机、搂草翻晒机、捡拾切碎机、裹包机、装载机、抱夹车、运输车、添加剂喷洒装 置等专业机械（机械性能和要求见附录A），并做好机械用前的准备和调试。 4.1.3 裹包膜准备 选用牧草专用裹包膜，裹包膜需符合国际标准EN 14932的要求。 4.1.4 场地准备 裹包场地优先选用砼硬化地面，亦可选用铁板或塑胶板拼接的地面，要求地势平坦、高燥地面， 保证无任何杂质、污水等混入原料。 4.1.5 清扫和消毒 作业前对作业场地和使用机械，做好清扫和消毒工作。 4.2 收获 4.2.1 4.2.2 4.2.3 4.2.4 4.2.5 现蕾期收获，每茬次收获间隔时间应控制在 28 d～35 d 生长期之内。 选用带有压扁功能的收割机。 收割时间在天气晴好时进行。 留茬高度 4 cm～6 cm 为宜，最后一次刈割留茬高度在 8 cm 以上。 操作安全应符合 GB 10395.1 农林机械安全 第 1 部分：总则。 4.3 搂草翻晒 建议选用旋转式搂草翻晒机。 4.4 捡拾切碎 4.4.1 当含水量达到 60～65%时，捡拾切碎。切碎机械需带有添加剂喷洒装置，且可调节切碎长度。 4.4.2 切碎长度 2 cm～5 cm，亦可根据饲喂要求确定切碎长度。 4.5 原料运输 4.5.1 选用带有自动翻卸功能的运输车，载重量 5 t～10 t 为宜。 4.5.2 苜蓿原料从地块到裹包场地运输时间 2 h 以内为宜。 4.6 添加微生物青贮菌剂和辅料 4.6.1 微生物青贮菌剂添加 10 微生物青贮菌剂添加应遵照产品使用说明，确保添加的微生物菌剂有效活菌数不少于10 cfu/g。 用于苜蓿鲜草的菌剂不少于1 g/t。 第一次添加：随捡拾切碎机喷洒，添加量为当日苜蓿收贮总量所需青贮菌剂总量的60%。 2 DB13/T 5341—2021 第二次添加：随裹包机喷洒，添加量为当日苜蓿收贮总量所需青贮菌剂总量的40%，随辅料一同喷 洒。 两次添加需充分将添加剂和辅料与苜蓿青贮原料混合均匀。 4.6.2 辅料添加 选用甘蔗糖蜜为辅料进行添加，在第二次添加菌剂时一并添加辅料，每吨苜蓿草添加量为3 kg～5 kg。 4.7 裹包 4.7.1 选用牧草专用裹包膜，按照裹包要求调试裹包机技术参数。 4.7.2 同时安装裹包机添加剂喷洒装置，于裹包前再进行二次喷洒。 4.7.3 裹包膜层数内膜不少于 4 层，外膜不少于 6 层，裹包机压力不低于 210 Bar，压实密度应大于 750 kg/m³，包装形状为圆柱形，裹包直径 1.15 m，高度 1.2 m，裹包单包重量 650 kg～800 kg 为宜。 4.7.4 物料进场立即裹包，当天粉碎的物料当天需裹包完毕。裹包完毕后需将裹包机上和周围散落的 物料清理干净。 4.8 贮存和管理 4.8.1 草棚或露天堆放均可，选择地势高燥、无积水、无污物的地方集中码放贮存。 4.8.2 裹包码放 2 层，如有破损及时修补。 3 DB13/T 5341—2021 AA 附 录 A （资料性） 高水分裹包苜蓿青贮机械性能及要求 设备名称 要求 收割压扁机 带有压扁功能，可达到快速脱水的目的。 搂草翻晒机 指轮式和旋转式两种，推荐使用旋转式，灰分相对较小。 捡拾切碎机 要求带有菌剂喷洒装置，并可调节切碎长度。 裹包机 圆柱形包体，裹包直径 1.15m，高度 1.2m。 抱夹车 一般 1 台裹包机配套 1 台抱夹车 装载机 1 台装载机供应 2 台裹包机填料作业，50 型号装载机。 运输车 带有自动翻卸功能，载重量 5-10t。 _________________________________ 4