ICS 65.020.30 CCS B40/49 牡 DB2310 丹 江 市 地 方 标 准 DB 2310/T 060-2021 牡丹江市椴树成熟蜜生产及蜜蜂饲养操作规程 2021-12-10 发布 2022-01-10 实施 牡丹江市市场监督管理局 发 布 DB2310/T 060-2021 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 蜂种 .............................................................................. 1 5 蜂场管理 .......................................................................... 2 6 春季蜂群饲养管理 .................................................................. 3 7 新王群管理 ........................................................................ 5 8 流蜜期蜂群管理 .................................................................... 5 9 取蜜................................................................................6 10 秋季蜂群饲养管理 ................................................................. 7 11 越冬蜂群饲养管理 ................................................................. 8 I DB2310/T 060-2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由牡丹江市农业农村局归口。 本文件起草单位：黑龙江省农业科学院牡丹江分院。 本文件主要起草人：吕云岭、陶靓、刘春光、王静、吕洋、高夫超、王立国、张多。 II DB2310/T 060-2021 牡丹江市椴树成熟蜜生产及蜜蜂饲养操作规程 1 范围 本文件规定了牡丹江市成熟蜜生产及蜜蜂饲养的术语和定义、蜂种、蜂场管理、春季蜂群饲养管理、 新王群管理、流蜜期蜂群管理、取蜜、秋季蜂群饲养管理、越冬蜂群饲养管理等技术规程。 本文件适用于牡丹江地区养蜂生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 NY/T 5139 无公害食品 蜜蜂饲养管理准则 3 术语和定义 3.1 蜂群 蜂群是由许多蜜蜂组成的一个有机体，是蜜蜂自然生存和饲养的基本单位。一个蜂群通常由 1 只蜂 王、数千或数万只工蜂和数百以至上千只季节性雄蜂组成。 3.2 人工分蜂 根据自然分蜂规律和群体繁殖的原理，按计划在最适宜的时期获得新分群，人工分群是增加蜂群数 量和扩大生产力的一种基本方法。 3.3 主要蜜源 分布面积广，开花时间集中，流蜜期较长，流蜜量比较大，在整个开花期蜜蜂不仅能够采集到自身 生存和繁殖所需要的饲料，而且还能够生产出较多商品蜜的蜜源植物，均为主要蜜源。 3.4 巢础 应选择纯蜂蜡或无毒塑料的巢础安装在巢框上，禁止使用石蜡与脾蜡混合制成的巢础。 3.5 成熟蜜 是指蜜蜂采集花蜜后，经过酿造自然封盖成熟的蜂蜜。 3.6 辅助蜜源 分布面积较小，流蜜量不大，在开花时期蜜蜂只能采集到维持群体生存和繁殖的饲料蜜，不能生产 商品蜜的蜜源植物。 4 蜂种 1 DB2310/T 060-2021 适合所有西方蜜蜂品种及杂交种。 5 蜂场管理 5.1 场地 蜂场地周围 2.5km 半径范围内至少要有一种以上的主要蜜源和多种花期交错的辅助蜜源粉源植物。 养蜂场地要求背风向阳，地势高燥，不积水，小气候适宜，交通方便，安全僻静，水源充足，蜂场与蜂 场之间至少应相隔 1.5km～2.5km 以上。应视蜜源丰欠而定，一个蜂场可放置蜂群 100 群～200 群。 5.2 蜂具 养蜂生产要具备以下蜂具：面网、巢础、王笼、起刮刀、蜂扫、喷烟器、隔王板、饲喂器、摇蜜机、 割蜜刀、蜂箱、继箱、浅继箱等。 5.3 蜂群 5.3.1 群势 蜂群群势要强，群势强弱以不同时期群内个体数量和子脾数量多少为标准，具体见表 1。 表 1 不同时期群势标准 群势 春季出窖 夏季流蜜期前 越冬期 强 群 5 框蜂以上 18 框蜂以上；8 框子脾以上 7 框蜂以上 5.3.2 蜂群质量 5.3.2.1 工蜂 工蜂健康无病，体表绒毛新鲜；巢内外死蜂少，无爬蜂现象；无残翅蜂；子脾整齐，幼虫鲜亮；无 大、小蜂螨危害。 5.3.2.2 蜂王 蜂王健壮，子脾面积大，整齐而有序，空房率低。 5.3.3 蜂箱和巢脾 蜂箱和巢脾应坚固，规格一致。蜂箱无裂缝，不漏雨。巢脾使用期应在 2 年以下，脾面平整，雄蜂 房少，工蜂房占 95%以上，巢脾颜色应为淡黄色或棕黄色。 5.3.4 饲料 巢内有充足的贮蜜和花粉，以供蜂群生活和增殖的需要。每箱蜂应有 5kg 以上的贮蜜。粉源不足时， 可用花粉代用品饲喂（高蛋白发酵花粉代用品）。 5.4 蜂群放置 5.4.1 准备工作 2 DB2310/T 060-2021 蜂群放置之前，清除场地杂草及一切污物，用生石灰对场地消毒处理。根据蜂箱在蜂场上的排列方 法，钉好放置蜂箱的木楔，使箱底和地面保持 10cm～15cm 左右的距离。蜂箱左右要放平，后面要比前 面高 2cm～3cm。 5.4.2 蜂群排列 蜂群数量较少，可采用单箱或双箱并列；蜂群数量较多，采用排与排相互交错陈列。通常蜂箱之间 相距 0.5 m～1m，排与排相距 2m～3m，前后排的蜂群位置要相互交错，巢门可向东、南或东南。交尾群 要放在蜂场边缘，巢门要相互错开。 6 春季蜂群饲养管理 春季蜂群饲养管理参照 NY/T 5139 执行。 6.1 蜂群出窖 6.1.1 出窖前准备 春分时清除蜂场积雪，将备用的蜂箱火焰消毒，以备换箱时用，贮备的蜜脾搬入室内增温，以便补 给蜂群。备齐蜂群室外保温用品。养蜂用具用 75%酒精消毒处理。 了解蜜蜂出窖前的气温、风力、阴晴等天气情况，确定出窖日期。在蜂群出窖的前夜，将窖门、气 孔和巢门完全敞开，使蜜蜂呼吸新鲜空气，以免次日出窖不安。 6.1.2 蜂群出窖时间及飞翔排泄 清明节前后，蜂场及周边冰雪已经融化，选择晴暖无风，气温在 8℃以上的天气蜂群即可出窖。如 窖内温度湿度适宜，可延迟到清明左右出窖,原则是尽量晚出窖，避免蜜蜂空飞。 选择晴暖无风，气温在 8℃以上的天气，可将蜂箱搬出窖外。选择背风向阳的地方，除去箱盖，更 换覆布和保温垫。使日光照射蜂箱，以刺激蜜蜂出巢飞翔，各箱之间要保持 30cm～60cm。 6.2 蜂群的检查处理 6.2.1 检查内容 蜂群出窖后，做一次全面检查，记录蜂群越冬情况，清除箱底的死蜂、蜡屑、更换蜂箱。记录内容 包括工蜂颜色、有无子脾、群势、健康状况、饲料多少、蜂王状况等。检查蜂群同时要将蜂巢整理好， 提出多余的和不适宜产卵育虫的巢脾,使蜂多于脾；加入粉脾，饲料不足的要补充蜜脾。 6.2.2 蜂群布置 子脾放在中间，蜜粉脾放在两边，隔板外加一张大蜜脾。 6.2.3 双王繁殖 将蜂数不足 4 框的弱蜂群可组成双王群，中间用隔板隔严各留巢门。 6.2.4 合并蜂群 对无王群要及时合并。 3 DB2310/T 060-2021 6.2.5 育王群留置 留足 2～3 个强群以备养王。 6.3 给水方法及盐水浓度 压缩蜂巢加强保温，尤其是蜂巢上部保温，蜂群要放在高燥向阳背风之处。蜂巢里面一定要保持蜂 脾相称，挡板外留足大蜜脾及粉脾。蜜蜂给水采用箱内巢门口和箱外喂水，盐水浓度为 0.2%～0.5%的 淡盐水。 6.4 防治蜂病 6.4.1 早春蜂螨防治 春季蜜蜂防治蜂螨要考虑上一年晚秋治螨次数，如上一年晚秋防治蜂螨两次的，可在春季出窖后不 防治蜂螨，如防治一次的可在蜂群出窖后在群内无封盖子脾时选择晴好天气治螨 2 次～3 次。检查时发 现有少量封盖子脾的巢脾，用割蜜刀把子脾巢房盖割开，使蜂螨暴露在蜜蜂体上，两天后防治。春季出 窖治螨采用双甲脒水剂喷治较为安全，不宜使用螨扑和熏蒸药剂。 6.4.2 繁殖采集适龄蜂时期蜂螨防治 可在五一以后采用双甲脒水剂、螨扑及甲酸熏蒸剂防治蜂螨。进入五月二十日以后杜绝使用双甲脒、 螨扑等农药类等农药制剂，可采用甲酸 50%～55%浓度刷封盖子脾（蜡盖必须湿透，晾晒 20min 后放回 蜂巢），也可用棉球或海绵块注入甲酸原液 12ml 挂在离箱壁或加在箱底进行熏杀蜂螨。 蜜蜂防治病虫害应严格把控，在椴树成熟蜜生产的前一个月和椴树成熟蜜生产期间禁止对蜂群使用 各种对蜂产品有污染的药物，避免因使用药物造成对椴树成熟蜜的污染。 6.5 补充饲喂 在没有蜜源和蜜源稀少时期，应补足蜜脾、发酵蜂花粉或花粉代用品。在蜂群内工蜂没有交替结束 前不应饲喂或奖励饲喂。奖励饲喂最好在工蜂新老交替结束后进行。 6.6 修造巢脾 五月一日以后蜂群进入增殖期，新老蜜蜂更新基本结束，新蜂大量出房，蜂王产卵空间被压缩，蜂 群的巢脾框梁上出现白色新蜡时，即可将镶好巢础的巢框插入蜂群内。给蜂群加巢础，宜在傍晚进行。 蜂群密度大可加入虫脾边，蜂群密度小时可贴边加入，并结合奖励饲喂。待蜂王产满新巢