ICS 65.020 B 31 黑 DB23 龙 江 省 地 方 标 准 DB23/T 2720—2020 设施白菜基质栽培技术规程 2020-11-26 发布 黑龙江省市场监督管理局发 2020-12-25 实施 布 DB23/T 2720—2020 前  言 本标准依据 GB/T 1.1-2009 的编写规则起草。 本标准由黑龙江省市场监督管理局提出。 本标准起草单位：鸡西市农业科学研究所。 本标准主要起草人：姜坤、顾玉奎、朴福万、闫鸿媛、李爱杰、叶青雷、杨金凤、蒋慎勇、张国华、 修翠虹、刘家群、王静、尤庆喜、林鑫、范世海、刘佳、宋春莲、赵玉龙、 张焕柱、王洪斌。 I DB23/T 2720—2020 设施白菜基质栽培技术规程 1 范围 本标准规定了设施白菜基质栽培产地环境、栽培基质、品种选择、栽培方式、播种、田 间管理、病虫害防治、采收及生产档案。 本标准适用于日光温室、塑料大棚等设施白菜基质栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适 用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质量标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB 16715.2 瓜菜作物种子 第 2 部分：白菜类 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用 准则 NY/T 496 肥料合理使用 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 3 产地环境 环境空气质量应符合 GB 3095 的规定，土壤环境质量应符合 GB 15618 的规定，农田灌 溉用水质量应符合 GB 5084 的规定。 4 栽培基质 4.1 基质理化性质 有机质≥20%、氮磷钾≥3%、基质 PH 值 6.0～7.0、碳氮比 1: 20～1:30、孔隙度 50%～ 55%。 4.2 基质配方 配方 1：黑木耳菌渣 20%、松针 35%、腐植酸 10%、稻壳灰 20%、炉渣 10%、石膏 2%、微 生物发酵剂 3%。 配方 2：草碳土 40%、松针 17%、菌渣 22%、珍珠岩 10%、蛭石 10%、磷酸二氢钾 1%。 配方 3：草碳土 50%、松针 15%、菌渣 15%、腐殖酸 5%、珍珠岩 10%、蛭石 5%。 配方 4：草碳土 30%、椰壳 20%、松针 10%、腐植酸 10%、菌渣 15%、珍珠岩 10%、蛭石 5%。 4.3 基质配制方法 基质进床前加适量微生物发酵剂充分发酵，然后铺床。 5 品种选择 1 DB23/T 2720—2020 大白菜选择优质、高产、抗性强的应季白菜品种为宜；小白菜宜选用青梗类、耐低温、 生育期短的品种。 6 栽培方式 大白菜可采用盆栽、基质袋、槽式栽培等方式，小白菜采用穴盘栽培为宜。 7 播种 7.1 7.1.1 播种时间 大白菜 第一茬，育苗栽培。3 月上中旬播种，苗龄不超过 30d，4 月上中旬定植，6 月中旬上市。 第二茬，育苗栽培。4 月中下旬播种，苗龄不超过 30d，5 月中下旬定植，6 月末～7 月 初上市。 第三茬，直播栽培。6 月中下旬～7 月中旬播种，8 月下旬～9 月中下旬上市。 7.1.2 小白菜 直播栽培。可以于上年 11 月初开始分期播种，生长 1 个月后陆续上市。可连续栽培至 次年 4 月末。 7.2 7.2.1 播种方法 大白菜 盆栽：25cm×25cm 塑料盆，每盆一穴，每穴撒播 5 粒～7 粒种子；基质袋栽培：70cm ×25cm 聚乙烯薄膜袋，每袋用打孔器均匀打 4 个穴，每穴撒播 3 粒～5 粒种子；槽式栽培： 栽培槽宽 90cm～100cm，槽间距 20cm～25cm，槽深 20cm，长 8m～10m，槽内双行，穴距 40cm～ 45cm，每穴均匀撒播 6 粒～8 粒种子；每穴深度 2cm～3cm，播种后覆基质 1.0cm～1.5cm。 7.2.2 小白菜 穴盘栽培：可采用 32 孔穴盘栽培，每穴撒播 2 粒～3 粒种子，播种后覆基质 1.0cm～ 1.5cm。 8 田间管理 8.1 间苗、定苗 直播大白菜间苗分 2 次进行，在 2 片～3 片真叶时第 1 次间苗，每穴保留 3 株～4 株；6 2 片真叶时定苗，每穴留 1 株。每 667m 保苗 2500 株～2700 株。小白菜在 2 片～3 片真叶时 定苗，每穴留 1 株。 8.2 水肥管理 水分管理：大白菜进入莲座期以后，一般 5d～7d 浇水 1 次，一次浇水要浇透，浇水宜 在早晚进行，晴天中午高温时不宜浇水。大白菜上市前 7d～10d 停止浇水。小白菜定植后至 幼苗期，每天淋水一次，以保证植株正常生长。 2 DB23/T 2720—2020 肥料管理：大白菜追肥分 2 次进行：第一次在 6 片真叶期，在两株白菜中间施充分腐熟 2 的有机肥施 30g～40g，每 667m 50kg～55kg，深度 7cm～8cm，后覆基质；第二次在莲座期末 2 2 至结球初期，每 667m 追施充分腐熟的有机肥 50kg～55kg 或每 667m 追施 45%N、P、K 平衡 肥 15kg～20kg，两次追肥的间隔期 15d～20d。小白菜生长期短，基质营养充足，可连续生 产 6 茬，不用追肥。在 6 茬生产结束以后，为保证小白菜产量和品质，需重新更换基质。 9 病虫害防治 采用预防为主、综合防治的方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，必须使用 化学防治时，农药使用应符合 GB/T 8321 和 NY/T 1276 的规定。 9.1 主要病害 病毒病：可用宁南霉素、盐酸吗啉胍等药剂防治。 霜霉病：可用霜脲锰锌、氟噻唑吡乙酮等药剂防治。 软腐病和黑腐病：可用春雷霉素水剂喷雾、氢氧化铜可湿性粉剂等药剂防治。 9.2 主要虫害 小菜蛾：可用阿维菌素，苏云金杆菌等药剂防治。 蚜虫：可用氟啶虫酰胺、螺虫乙酯等药剂防治。 10 采收 当大白菜长至生理成熟时及时采收；小白菜可在播种后 30d～40d 采收。 11 生产档案 生产过程要建立田间档案，做好整个生产过程的全面记载，并妥善保存以备查阅。内容 包括栽培基质、品种选择、田间管理、主要病虫害防治、采收等相关生产环节的记录。 3