(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202123305749.1 (22)申请日 2021.12.27 (73)专利权人 沈阳稻香村食品工业有限公司 地址 110076 辽宁省沈阳市经济技 术开发 区洪湖一 街26号 (72)发明人 郭国权　 (74)专利代理 机构 北京广溢知识产权代理有限 公司 16001 专利代理师 王艳晶 (51)Int.Cl. B01D 29/56(2006.01) B01D 29/03(2006.01) A23L 15/00(2016.01) A23P 30/00(2016.01) (54)实用新型名称 一种食品加工用蛋黄蛋清分离装置 (57)摘要 本实用新型涉及一种分离装置， 尤其涉及一 种食品加工用蛋黄蛋清分离装置。 本实用新型提 供一种大规模和自动分离的食品加工用蛋黄蛋 清分离装置。 一种食品加工用蛋黄蛋清分离装 置， 包括有底架、 连接板、 斜板、 防菌框、 过滤网、 导向管和拉板等； 底架顶部左右两侧均设有 连接 板， 两块连接板顶部之间连接有斜板， 斜板上设 有防菌框， 斜板上部设有过滤网， 底架上部中间 设有收料框， 收料框底部设有导向管， 导向管上 滑动式设有拉板， 拉板与底架滑动式配合。 当斜 板和过滤网以及过滤框配合时， 斜板的作用使 得 去壳的鸡蛋向下运动至过滤网和过滤框上， 过滤 网会过滤鸡蛋， 使蛋清落至收料框内收集， 过滤 框会过滤其余的蛋清， 使其余的蛋清会落至放置 桶内收集。 权利要求书1页 说明书3页 附图5页 CN 217449192 U 2022.09.20 CN 217449192 U 1.一种食品加工用蛋黄蛋清分离装置， 其特征在于， 包括有底架 （1） 、 连接板 （2） 、 斜板 （3） 、 防菌框 （4） 、 过滤网 （5） 、 收料框 （6） 、 导向管 （7） 、 拉板 （8） 、 过滤框 （9） 、 滑块 （10） 、 放置桶 （11） 、 弹簧 （12） 和拉环 （13） ， 底架 （1） 顶部左右两侧均设有连接板 （2） ， 两块连接板 （2） 顶部 之间连接有斜板 （3） ， 斜板 （3） 上设有防菌框 （4） ， 斜板 （3） 上部设有 过滤网 （5） ， 底架 （1） 上部 中间设有收料框 （6） ， 收料框 （6） 底部设有导向管 （7） ， 导向管 （7） 上滑动式设有拉板 （8） ， 拉 板 （8） 与底架 （1） 滑动式配合， 底架 （1） 前部左右两侧均滑动式设有拉环 （13） ， 拉环 （13） 前后 两侧均与底架 （1） 之间连接有弹簧 （12） ， 两个 拉环 （13） 之间放置有放置桶 （11） ， 放置桶 （11） 上放置有过滤框 （9） ， 过滤框 （9） 下部前后两侧均 设有滑块 （10） ， 两块滑块 （10） 均与放置桶 （11） 滑动式配合。 2.根据权利要求1所述的一种 食品加工用蛋黄蛋清分离装置， 其特征在于， 还包括有下 料框 （14） 和盖板 （15） ， 斜板 （3） 上部后侧设有下料框 （14） ， 下料框 （14） 上部转动式设有盖板 （15） 。 3.根据权利要求1所述的一种 食品加工用蛋黄蛋清分离装置， 其特征在于， 通过设有过 滤网 （5） 和过 滤框 （9） ， 过 滤网 （5） 和过 滤框 （9） 的作用使分离蛋清。 4.根据权利要求1所述的一种食品加工用蛋黄蛋清分离装置， 其特征在于， 拉环 （13） 的 材质为橡胶， 起防滑的效果。 5.根据权利要求2所述的一种食品加工用蛋黄蛋清分离装置， 其特征在于， 下料框 （14） 内底部中间设有通 孔， 使去壳的鸡蛋从通 孔下料。 6.根据权利要求2所述的一种食品加工用蛋黄蛋清分离装置， 其特征在于， 盖板 （15） 顶 部前侧设有把手， 方便 工作人员打开盖 板 （15） 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217449192 U 2一种食品加工用蛋黄蛋清分离 装置 技术领域 [0001]本实用新型 涉及一种分离装置， 尤其涉及一种食品加工用蛋黄蛋清分离装置 。 背景技术 [0002]食品工业中食品原料的质量是决定产品质量的关键因素之一， 现有的婴幼儿辅食 领域之中， 蛋类烘焙食品是常见的辅食之一， 鸡蛋在进 行食品加工过程中， 往往需要对其进 行蛋清蛋黄 分离处理， 现有的蛋清蛋黄 分离过程中， 其往往需要 人工对鸡蛋进 行相关处理， 致使其分离效果不佳， 同时， 人工分离的过程中， 其往往会使得分离不干净， 致使其成型后 的产品受到影响。 [0003]为此， 外面设计一种大规模和自动分离的食品加工用蛋黄蛋清分离装置 。 实用新型内容 [0004]为了克服现有的蛋清蛋黄分离过程中， 其往往需要人工对鸡 蛋进行相关处理， 致 使其分离效果不佳， 同时， 人工分离的过程中， 其往往会使得分离不干净， 致使其成型后的 产品受到影响的缺点， 要解决的技术问题： 提供一种 大规模和自动分离的食品加工用蛋黄 蛋清分离装置 。 [0005]技术方案是： 一种食品加工用蛋黄蛋清分离装置， 包括有底架、 连接板、 斜板、 防菌 框、 过滤网、 收料框、 导向管、 拉板、 过滤框、 滑 块、 放置桶、 弹簧和拉环， 底架顶部左右两侧均 设有连接板， 两块连接板顶部之间连接有斜板， 斜板上设有防菌框， 斜板上部设有过滤网， 底架上部中间设有收料框， 收料框底部 设有导向管， 导向管上滑动式设有拉板， 拉板与 底架 滑动式配合， 底架前部左右两侧均滑动式设有拉环， 拉环前后两侧均与底架之间连接有弹 簧， 两个拉环之间放置有放置桶， 放置桶上放置有过滤框， 过滤框下部前后两侧均设有滑 块， 两块滑块均 与放置桶滑动式配合。 [0006]作为优选， 还包括有下料框和盖板， 斜板上部后侧设有下料框， 下料框上部转动式 设有盖板。 [0007]作为优选， 通过设有过 滤网和过 滤框， 过滤网和过 滤框的作用使分离蛋清。 [0008]作为优选， 拉环的材质为橡胶， 起防滑的效果。 [0009]作为优选， 下 料框内底部中间设有通 孔， 使去壳的鸡蛋从通 孔下料。 [0010]作为优选， 盖 板顶部前侧设有把手， 方便 工作人员打开盖 板。 [0011]本实用新型的有益效果： 1、 当斜板和过滤网以及过滤框配合时， 斜板 的作用使得 去壳的鸡蛋向下运动至过滤网和过滤框上， 过滤网会过滤鸡蛋， 使蛋清落至收料框内收集， 过滤框会过 滤其余的蛋清， 使其 余的蛋清会落至放置桶内收集； [0012]2、 工作人员把大量去壳的鸡蛋倒进下料框内， 大量去壳的鸡蛋会通过下料框的通 孔流至斜板上， 斜板使得去壳的鸡蛋向下运动至过滤网和过滤框上， 过滤网和过滤框的作 用会将大量的蛋清分离， 达 到大规模的蛋清分离的效果。说　明　书 1/3 页 3 CN 217449192 U 3