(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202122714925.0 (22)申请日 2021.11.08 (73)专利权人 四川友联味业食品有限公司 地址 610000 四川省成 都市郫都区成 都现 代工业港北区港富路408号 (72)发明人 刘元福　 (74)专利代理 机构 成都智弘知识产权代理有限 公司 51275 专利代理师 李小华 (51)Int.Cl. B01F 27/90(2022.01) B01F 35/75(2022.01) B01F 35/92(2022.01) (54)实用新型名称 一种火锅底料生产用快速搅拌处 理装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种火锅底料生产用快 速搅拌处理装置， 属于食品加工技术领域， 以解 决工作人员进行搅拌时， 火锅底料的生产费时费 力的问题， 包括底板， 底板 上设置有支撑架， 支 撑 架上设置有安装架， 安装架上设置有活动杆， 活 动杆上设置有限位杆， 安装架上开设有限位槽， 活动杆上设置有操作杆， 活动杆上穿设有传动 杆， 传动杆底端设置有两组搅拌叶， 传动杆上设 置有电机， 活动杆上固定设置有安装盒。 通过拉 动操作杆， 使操作杆在限位槽内进行圆弧运动， 从而使活动杆可以进行90度旋转， 通过启动电 机， 电机带动传动杆转动， 使搅拌叶进行转动， 得 以通过搅拌叶对火锅底料进行搅拌， 解放了人工 搅拌火锅底料的工序， 大大的提高了火锅底料的 生产效率。 权利要求书1页 说明书4页 附图3页 CN 216677850 U 2022.06.07 CN 216677850 U 1.一种火锅底料生产用快速搅拌处理装置， 其特征在于： 包括底板(1)， 所述底板(1)上 设置有支撑架( 2)， 所述支撑架( 2)上设置有安装架(3)， 所述安装架(3)上设置有活动杆 (30)， 所述活动 杆(30)上设置有限位杆(27)， 所述限位杆(27)穿设在所述安装架(3)上， 所 述安装架(3)上开设有限位槽(15)， 所述活动杆(30)上设置有操作杆(29)， 所述操作杆(29) 穿设在所述限位槽(15)内， 所述活动杆(30)上穿设有传动 杆(25)， 所述传动 杆(25)底端设 置有两组搅拌叶(26)， 所述传动 杆(25)上设置有电机(14)， 所述活动杆(30)上设置有安装 盒(24)， 所述电机(14)设置在所述 安装盒(24)内， 所述支撑架(2)上设置有加热装置 。 2.根据权利要求1所述的一种火锅底料生产用快速搅拌处理装置， 其特征在于： 所述加 热装置包括加热器(17)， 所述加热器(17)设置在所述支撑架(2)上， 所述加热器(17)上设置 有搅拌锅(16)， 所述支撑架(2)两侧均设置有限位块(13)， 所述限位块(13)上设置有电动伸 缩杆(12)， 所述支撑架(2)两侧均设置有 固定块(6)， 所述搅拌锅(16)两侧分别设置有连接 杆(4)， 所述连接杆(4)设置在所述固定块(6)上， 所述连接杆(4)上穿设有连接块(5)， 所述 连接块(5)穿设在所述固定块(6)内， 所述电动伸缩杆(12)设置在连接杆(4)上。 3.根据权利要求2所述的一种火锅底料生产用快速搅拌处理装置， 其特征在于： 所述搅 拌锅(16)上设置有出料口(18)， 所述出料口(18)上设置有出料管(19)， 所述出料管(19)上 穿设有连接销(20)， 所述连接销(20)穿设在所述出 料口(18)上。 4.根据权利要求1所述的一种火锅底料生产用快速搅拌处理装置， 其特征在于： 所述底 板(1)上设置有滑动板(9)， 所述底板(1)上开设有滑动槽(21)， 所述滑动板(9)设置在所述 滑动槽(21)内， 所述底板(1)上设置有限位销(23)， 所述限位销(23)上套设有卡块(22)， 所 述滑动板(9)上固定设置有限位盒(8)， 所述限位盒(8)上设置有收集桶(7)。 5.根据权利要求4所述的一种火锅底料生产用快速搅拌处理装置， 其特征在于： 所述滑 动板(9)底端设置有四组脚轮(10)， 所述收集桶(7)上设置有把手(31)。 6.根据权利要求1所述的一种火锅底料生产用快速搅拌处理装置， 其特征在于： 所述支 撑架(2)底端设置有 多组防滑垫(1 1)， 多组所述防滑垫(1 1)均为橡胶材质。 7.根据权利要求1所述的一种火锅底料生产用快速搅拌处理装置， 其特征在于： 所述操 作杆(29)上设置有手柄(28)。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216677850 U 2一种火锅底 料生产用快速搅拌处理装 置 技术领域 [0001]本实用新型属于食品加工技术领域， 更具体地说， 特别涉及一种火锅底料生产用 快速搅拌处 理装置。 背景技术 [0002]火锅古称“古董羹”， 因食物投入沸水时发出的 “咕咚”声而得名， 它是中国独创的 美食， 历史悠久， 是一种老少皆宜的食物， 其特色为边煮 边吃， 由于锅本身 具有保温效果， 因 此吃的时候食物仍热气腾腾， 典型的火锅食材包括各种肉类、 海鲜类、 蔬菜类、 豆制品类等， 将其放入锅底烫熟后食用。 [0003]火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱， 尤其北方地区寒冷干燥的 天气让火锅市场潜力很大， 而且火锅种类的经营方式也不断创新， 现如今火锅底料 的加工 仍然是人工进 行炒制， 导致火锅餐饮市场供不应求， 因此针对这一现状， 迫切需要开 发一种 新型火锅底料搅拌装置， 以满足 实际生产使用的需要。 实用新型内容 [0004]针对现有技术的不足， 本实用新型提供了一种火锅底料生产用 快速搅拌处理装 置， 以解决现有技术中， 进行搅拌处理时， 由于人工操作导致火锅底料的生产费时费力， 在 搅拌大量火锅底料时， 人工无法进行操作， 并且 存在无法搬运的技 术问题。 [0005]为实现以上目的， 本实用新型通过以下技术方案予以实现： 一种火锅底料生产用 快速搅拌处理装置， 包括底板， 所述底板上设置有支撑架， 所述支撑架上设置有安装架， 所 述安装架上设置有活动杆， 所述活动杆上设置有限位杆， 所述限位杆穿设在所述安装架上， 所述安装架上开设有限位槽， 所述活动杆上设置有操作杆， 所述操作杆穿设在所述限位槽 内， 所述活动杆上穿设有传动杆， 所述传动杆底端设置有两组搅拌叶， 所述传动杆上设置有 电机， 所述活动杆上设置有安装盒， 所述电机 设置在所述安装盒 内， 所述支撑架上设置有加 热装置。 [0006]作为本实用新型的优选技术方案， 所述加热装置包括加热器， 所述加热器设置在 所述支撑架上， 所述加热器上设置有搅拌锅， 所述支撑架两侧均设置有限位块， 所述限位块 上设置有电动伸缩杆， 所述支撑架两侧均设置有固定块， 所述搅拌锅两侧分别设置有连接 杆， 所述连接杆设置在所述固定块上， 所述连接杆上穿设有连接块， 所述连接块穿设在所述 固定块内所述电动伸缩杆设置在连接杆 上。 [0007]作为本实用新型的优选技术方案， 所述搅拌锅上设置有出料口， 所述出料口上设 置有出料管， 所述出 料管上穿设有连接销， 所述连接销穿设在所述出 料口上。 [0008]作为本实用新型的优选技术方案， 所述底板上设置有滑动板， 所述底板上开设有 滑动槽， 所述滑动板 设置在所述滑动槽内， 所述底板上设置有限位销， 所述限位销上套设有 卡块， 所述滑动板上固定设置有限位盒， 所述限位盒上设置有收集桶 [0009]作为本实用新型的优选技术方案， 所述滑动板底端设置有四组脚轮， 所述收集桶说　明　书 1/4 页 3 CN 216677850 U 3