ICS 65.020 B 16 山 DB37 东 省 地 方 标 准 DB 37/T 3480—2018 苹果枝干病害防控技术规范 Technical specification for prevention and control of apple branch diseases 2018 - 12 - 29 发布 山东省市场监督管理局 2019 - 01 - 29 实施 发 布 DB37/T 3480—2018 前  言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山东省农业农村厅提出并监督实施。 本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：青岛农业大学。 本标准主要起草人：李保华、董向丽、王彩霞、练森、张振芳、国立耘。 I DB37/T 3480—2018 苹果枝干病害防控技术规范 1 范围 本标准规范了苹果枝干病害的防控原则与策略，以及清除侵染菌源、保护枝干和伤口、治疗病斑和 保护幼树的技术措施。 本标准适用于山东省苹果主产区苹果树腐烂病、枝干轮纹病等枝干病害的防控。 2 防控原则与策略 2.1 贯彻 “预防为主，综合防治”的植保方针；坚持从苗期和幼树期开始防控枝干病害。 2.2 以栽培管理，壮树防病为中心；以清除病菌，降低侵染菌源量为基础；以适时保护枝干、伤口等 不受病菌侵染，及铲除已侵染病菌为主要措施；以及时清除或治疗病斑，防止病菌继续危害为保障；辅 以防止冻害、涝害、干旱、日灼、虫害、机械损伤等多项措施，进行综合治理。 3 清除侵染菌源 3.1 冬春季清园 刨除死树、病树和弱树；锯除死枝、病枝和弱枝；剪除腐烂病枝、干腐病枝和带病枝条；刮除死皮、 翘皮、粗皮等，带出园外及时焚烧或深埋。不要把苹果枝条堆放在果园内或周边。 3.2 喷施铲除剂 于苹果萌芽初期，全园喷布1 %半量式或等量式波尔多液（硫酸铜:生石灰:水＝1:0.5～1:100）、3～ 5波美度的石硫合剂或具有铲除作用的杀菌剂。波尔多液与石硫合剂可隔年交替使用。 3.3 清除侵染病菌 生长期每月巡查一次果园。发现死树及时锯除，发现枯死枝梢及时剪除，发现大型干腐病斑和发病 严重的轮纹病枝及时剪除或涂布病斑治疗剂。将病残体带出果园，及时焚烧或深埋。 4 保护枝干和伤口 4.1 保护剪锯口 苹果树修剪当天，用伤口愈合剂涂布并覆盖整个剪锯口，直径超过3 cm的剪锯口，再贴一层防水保 护膜。 4.2 其他伤口 刻芽、环剥、抺芽后，立即用有效成份含量为0.03 %～0.05 %的吡唑醚菌酯、0.3 %～0.5 %的甲基 硫菌灵或0.3 %～0.5 %的多菌灵药液涂刷伤口。 1 DB37/T 3480—2018 4.3 保护枝干 生长季节每次喷施杀菌剂都要喷淋到枝干上，保证5月～8月份每月至少有1次杀菌剂喷淋到枝干上， 并使枝干皮层湿润。 4.4 预防腐烂病 冬季极端温度低于零下15 ℃的地区或年份，冬前涂白主干和主枝。秋季腐烂病发生严重的果园， 冬前主干和主枝喷淋稍高浓度的杀菌剂，如1 %半量式或等量式波尔多液。 5 治疗病斑 5.1 腐烂病 春季2月～4月份每周1次，5月～9月份每月1次，巡查果园。发现腐烂病斑，从病斑以下5 cm～10 cm 处剪除或锯除病枝干，并用伤口愈合剂涂布剪口。当锯除枝干对树体或产量影响较大时，从病斑外围1 cm～2 cm处，刮除病皮，刮净木质部的变色组织。刮口要圆滑，不留毛茬，下部留斜茬，避免积水。病 斑刮除后，涂布伤口愈合剂或用粘泥包扎。将清理下来的病残体带出果园，及时焚烧或深埋。 5.2 轮纹病 当枝干轮纹病发病严重，且以病瘤为主时，于苹果萌芽前用钝器荡除或轻轻刮除病瘤，并用病斑治 疗剂涂布较大创伤面。当病斑以粗皮或马鞍状病斑为主时，用利器刮除枝干表层的病斑和坏死组织，刮 口涂布病斑治疗剂。对于4年生以下幼树或者弱树上的轮纹病斑，不要刮治，直接涂布病斑治疗剂。 6 保护幼树 对于幼树还需采取以下措施防治枝干病害。 6.1 苗木选择 不宜栽植从老果园附近苗圃购置的苗木，更不要栽植在老果园内以间作方式培育的苗木，绝不能栽 植从枝干病害严重苗圃内购置的苗木。 6.2 栽植前处理 栽植前的2 d～3 d，剔除病苗，用有效成份含量为0.03 %～0.05 %吡唑醚菌酯或0.3 %～0.5 %甲基 硫菌灵等药液，喷淋整株苗木，直到药液浸透整株苗木，并保湿24 h～48 h。 6.3 新植幼树涂干 新植幼树萌芽后，用涂干剂涂布整个枝干，涂干时避开幼芽。 6.4 2 年～4 年生幼树涂干 于3月份苹果萌芽期，用涂干剂涂布主枝和主干。 2 DB37/T 3480—2018 AA 附 录 A （资料性附录） 苹果树腐烂病的症状、发病规律与侵染发病条件 A.1 苹果树腐烂病的症状 腐烂病有溃疡型和枝枯型两种类型的症状。 A.1.1 溃疡型症状 发生在主干、主枝上，病部皮层腐烂分解。发病初期，病部表面红褐色至暗褐色，水浸状，略隆起， 常溢出黄褐色或红褐色汁液，病组织松软，湿腐，有酒糟味。随后，病部失水干缩下陷，逐渐变为黑褐 色，表面产生乳突状黑色小点。遇雨或潮湿时，小黑点溢出橘黄色或淡黄色卷须状孢子角。 A.1.2 枝枯型症状 多发生在弱小枝条、果苔枝、剪锯口、果柄和2年～4年生的侧枝上，病部症状同溃疡型。在弱小枝 条上，腐烂病斑很容易环绕枝干，并上下扩展，使整个枝条枯死，成为枝枯症状。 A.2 发病规律 A.2.1 越冬与初侵染 病菌以菌丝体、分生孢子器和子囊壳在枝干病斑、木质部内或表层死组织内越冬。腐烂病斑越冬后 能继续产生分生孢子和子囊孢子，成为腐烂病的主要侵染来源。已发病的果园，枝干表层死组织内潜伏 有大量病菌，适宜条件下侵入活体皮层组织致病。病菌菌丝在木质部内可长期存活，是导致旧病斑复发 和剪锯口发病的主要菌源。 A.2.2 产孢与传播 腐烂病斑形成后，15 d～20 d内形成分生孢子，秋季分生孢子器周围形成子囊壳，产生子囊孢子。 腐烂病斑产孢期可维持2年。遇雨或高湿环境后，腐烂病菌自分生孢子器和子囊壳释放孢子，随雨水水 流、溅散或随雨滴飘散传播。病菌孢子还可黏附在昆虫体表或修剪工具上，随昆虫活动和修剪工具传播。 潜伏于枝条内的病菌可随接穗和苗木远距离传播。 A.2.3 侵染与定殖 腐烂病菌是一种弱寄生菌，病菌孢子很难直接侵入皮层活组织，引起病变。然而，腐烂病菌孢子很 容易在剪锯口木质部、枝干表层死组织和各种伤口的死组织上萌发、定殖、生长，并长期存活。在剪锯 口上，腐烂病菌主要从木质部侵入树体，继而在木质部内生长扩展，使树体终生带菌。枝干发病后，病 菌从皮层进入木质部，在木质部内生长扩展。腐烂病菌在木质部的扩展比皮层内快，为旧病斑复发埋下 隐患。枝干表层有大量死组织，其中含有丰富的营养。落皮层是树体生长发育过程中被栓皮层隔离出来 的细胞。枝干伤口表层、分枝处、芽眼周围、果柄痕、叶柄痕等部位都存在大量死组织。着落于枝干表 层的病菌孢子，利用枝干表层的死组织萌发、生长、定殖，并长期存活。腐烂病菌产孢量大，容易侵染， 存在腐烂病斑的果园内，枝干上常潜带有大量腐烂病菌，但无外观症状。 3 DB37/T 3480—2018 A.2.4 潜伏与致病 定殖于枝干木质部、表层死组织、伤口死组织等部位的腐烂病菌并不能致病。腐烂病菌只有进入皮 层活组织才能致病，导致皮层腐烂。自剪锯口木质部侵染的病菌当年很少致病，多于第二年、第三年、 甚至第四年生长到达皮层时，才能致病。定殖枝干表层和伤口死组织内的腐烂病菌，只有通过各种伤口， 如冻伤、修剪伤、机械伤、日灼伤、虫伤、或发育不良木栓层侵入皮层活组织，诱发病害。侵入皮层活 组织的腐烂病菌凭借毒素和细胞壁降解酶，杀死并分解皮层的活体细胞，利用其中的营养生长扩展。 A.2.5 侵染动态 腐烂病斑周年都释放孢子。苹果树自3月份萌芽到11月份落叶都会受到腐烂病菌的侵染。其中，冬 春季形成的剪锯口，于4月～6月份易受腐烂病菌侵染。随雨水或修剪工具传播到达剪锯口的腐烂病菌孢 子侵染概率都在70 %以上。进入雨季后随木质部老化和杂菌腐生，病菌的侵染概率逐渐降低，但雨季传 播到达剪锯口的孢子量大，仍有大量剪锯口受病菌侵染。6月～8月份的温度、降雨和湿度非常有利于病 菌产孢、传播和侵染，常导致大量病菌定殖于枝干表皮死组织。 A.2.6 发病动态 腐烂病菌在树体内一年四季均可生长扩展，即使是在最冷的1月份和最热的7月份病菌也未停止活 动，表现为果园内新病斑不断出现，旧病斑周期性扩展。其中，春季苹果树从休眠到萌芽的过渡期，新 病斑出现的数量最多，占全年新发病斑的65 %，病斑扩展速度最快，病斑扩展量占全年的77 %。 A.3 侵染发病条件 A.3.1 树体带菌数量 腐烂病菌产孢量大，传播蔓延快，侵染条件易满足，在树体上的积累速度快。树体发病后若不及时 刮除，会导致大量病菌侵染，并在树体上潜伏，短期内可使果园内菌源基数达到很高水平。老果园苹果 树上都普遍潜带有腐烂病菌。遇适宜条件，如树势衰弱、冻害等，大量潜伏病菌同时致病，导致流行。 A.3.2 树势 当树体普遍潜带腐烂病菌时，树势成为决定腐烂病能否发生与流行的关键因子。树势强壮，栓皮层 发育良好，树体的抗病能力强，在枝干表层死组织内潜伏病菌难以突破寄主的栓皮层而致病。当树体或 局部组织生长衰弱，栓皮层发育不良或受到损伤时，树体抗病能力降低，枝干表皮死组织内潜伏的病菌 即可穿过栓皮层，进入皮层活组织致病。 A.3.3 伤口 伤口是腐烂病菌侵染、潜伏和表层潜伏病菌进入皮层组织的重要通道。若枝干受伤前潜带有腐烂病 菌，病菌很容易从新形成的伤口进入皮层活组织，导致枝干迅速发病。若枝干受伤前没有潜带病菌，伤 口上的死组织为病菌侵染提供了富有营养的基质。冻伤、日灼伤、虫伤、修剪伤等均有利于腐烂病菌的 侵染和发病。枝干虫伤多，冻害严重，修剪量过大，都会导致腐烂病的大发生。 A.3.4 栽培管理措施 树体挂果量过大，树体营养缺乏，树势衰弱，腐烂病加重。土壤营养状态可直接影响树势的强弱， 施肥不合理，尤其是缺少钾、磷肥，或偏施氮肥，树体抗病能力下降，发病较重。叶片内钾含量与腐烂 4 DB37/T 3480—2018 病的发病程度呈显著负相关。病虫害防治不及时，树体早期大量落叶，会严重削弱树势，加重腐烂病的 发生。随着树龄的增加，树势逐渐衰退，腐烂病也随之加重。 A.3.5 温度 腐烂病的发病受温度影响较大。低温冻害与腐烂病的关系最为密切。冻害能够破坏栓皮层，使树体 形成大量伤口。树体发生冻害之年，往往是腐烂病大发生或开始大发生之年。此外，冻土层的深度和时 间对腐烂病的发生也有很大影响。早春气温较低（0 ℃～10 ℃）时，枝干向阳面树皮局部增温，可诱 发大量的腐烂病斑。 A.3.6 降雨与湿度 腐烂病的侵染主要受降雨影响，能使枝