ICS 65.020.20 B 38 DB41 河 南 省 地 方 标 准 DB41/T 1824—2019 地理标志产品 确山夏枯草 2019 - 06 - 17 发布 河南省市场监督管理局 2019 - 09 - 17 实施 发 布 DB41/T 1824—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准根据国家质量监督检验总局颁布的《地理标志产品保护规定》和GB/T 17924—2008《地理标 志产品标准通用要求》制定。 本标准由确山县人民政府提出。 本标准主要起草单位：确山县市场监督管理局、确山县农业技术推广中心、确山县天源中药材发展 有限公司。 本标准主要起草人：胡永辉、李建立、邹璐、吴剑南、朱永伟、郭承杰、张贺兰、刘娜、薛昆峰、 李永福、马承志。 I DB41/T 1824—2019 地理标志产品 确山夏枯草 1 范围 本标准规定了地理标志产品确山夏枯草的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境与生产、 品质要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于由国家质量技术监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护 的确山夏枯草。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 WM/T 2 药用植物及制剂外经贸绿色行业标准 SB/T 11182 中药材包装技术规范 《中华人民共和国药典》（2015年版）第一部、第四部 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 夏枯草 本品为唇形科植物夏枯草 Prunella vulgaris L.的干燥果穗。 3.2 确山夏枯草 在规定的地理标志产品保护范围内生产的，符合本标准要求的夏枯草。 4 地理标志产品保护范围 地理标志产品确山夏枯草保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志保护产品规定》 批准的范围，即河南省确山县竹沟镇、瓦岗镇、石滚河镇、任店镇、李新店镇现辖行政区域。见附录A。 5 自然环境与生产 5.1 自然环境 5.1.1 地貌 确山夏枯草适宜生长在地理标志产品保护范围内海拔1000 m以下的丘陵坡地。 1 DB41/T 1824—2019 5.1.2 气候 处于亚热带向暖温带过度的半湿润气候带，属大陆性季风气候。光照充足，雨量适中，气候温和， 四季分明。霜期较短，日照时间较长，昼夜温差较大。 5.1.3 土壤 土壤类型为黄棕壤土，土壤质地为壤土，土壤pH值6.5至7.2，土层厚度≥25 cm,有机质含量≥1.4%。 5.2 种植与管理 见附录B。 6 品质要求 6.1 感官要求 感官要求应符合表1的规定。 表1 感官要求 项目 要 求 形状 穗长且饱满，呈捧状，粗壮匀称，柔软，有弹性，不易折碎，长约 7.0 cm～10.0 cm，直径 0.8～1.5 cm。 色泽 淡棕色至棕红色 气味 气味清香，味淡 杂质 不得含有其它夹杂物 6.2 理化指标 理化指标应符合表2的规定。 表2 理化指标 项目 指 标 水分，% ≤ 14.0 总灰分，% ≤ 12.0 酸不溶性灰分，% ≤ 4.0 水溶性浸出物，% ≥ 10.0 迷迭香酸（以干燥品计） ，% ≥ 0.20 6.3 安全指标 按WM/T 2规定执行。 6.4 分级 分级应符合表3的规定。 2 DB41/T 1824—2019 表3 分级 等级 外观 气味 淡棕色至棕红色，穗长且饱满，呈捧状，粗壮匀称， 优等品 无杂质、无霉烂、无虫蛀现 柔软，有弹性，不易折碎，长约7.0 cm～10.0 cm， 象 直径0.8～1.5cm，质感干燥。。 一等品 合格品 淡棕色至棕红色及青黄色，大小均匀，质感干 缺陷 气味清香，味淡，无异味 有少许叶片、无霉烂、无虫 燥。 蛀现象 淡棕色至棕红色及青黄色，并伴有少许黑色， 有少许叶片与种籽、无霉烂、 颜色参差不齐。质感干燥。 无虫蛀现象 7 检验方法 7.1 感官要求 取果穗置于白色瓷盘中，观其形态、色泽，嗅其气味，检查是否含有其它夹杂物，然后用精确度为 0.1 cm的直尺测量穗柄长度，重复10次，取平均值。 7.2 理化指标 7.3 水分 按《中华人民共和国药典》（2015年版 第四部）“通则 0832 水分测定法 第二法”规定执行。 7.3.1 总灰分 按《中华人民共和国药典》（2015年版 第四部）“通则2302 灰分测定法”规定执行。 7.3.2 酸不溶性灰分 按《中华人民共和国药典》（2015年版 第四部）“通则2302 灰分测定法”规定执行。 7.3.3 水溶性浸出物 按《中华人民共和国药典》（2015年版 第四部）“通则 2201 浸出物测定法”项下的“水溶性 浸出物测定法”规定执行。 7.3.4 迷迭香酸 按《中华人民共和国药典》（2015年版 第一部）夏枯草[含量测定]规定执行。 7.3.5 安全指标 按WM/T 2规定的方法进行。 8 检验规则 8.1 组批 在相同自然环境区域内，同一时间采收的产品为一批。 3 DB41/T 1824—2019 8.2 抽样 按《中华人民共和国药典》（2015年版 第四部）“通则 0211 药材和饮片取样法” 规定执行。 8.3 交收检验 8.3.1 每批产品交收前应进行检验，检验合格并附有合格证的产品方可交收。 8.3.2 交收检验项目按 6.1、6.2 执行。 8.4 判定规则 8.4.1 检验项目全部符合本标准，判该批产品合格。 8.4.2 感官要求和理化指标有一项不合格的，应在同一批次产品中加倍取样，复检仍不合格的，判该 批产品不合格。 8.4.3 安全指标中的重金属限量、农药残留限量有一项不符合本标准要求的，不得复检。 8.4.4 供需双方如对检验结果有争议时，应对留样进行复检，或在同批产品中重新按规定加倍抽样， 对不合格项目进行复检，以复检结果为准。 9 标志、标签、包装、运输和贮存 9.1 标志和标签 标签应包括产品名称、产地、批号、生产日期、生产单位。按本标准要求生产的确山夏枯草可以按 照《地理标志产品保护规定》使用地理标志专用标示。 9.2 包装 包装应选择无毒、无害、安全、符合SB/T 11182标准要求的材料。 9.3 运输 运输工具应清洁、干燥、卫生；运输时应防雨、防潮；严禁与有毒、有害物质混装、混运。 9.4 贮存 应存放在阴凉、干燥、清洁的库房中，严禁与有毒、易污染、易挥发的物品或其它杂物混放。库房 中应有排风设施。堆垛时应垫木板或油毡防潮。 4 DB41/T 1824—2019 AA 附 录 A （规范性附录） 地理标志产品确山夏枯草保护范围 地理标志产品确山夏枯草保护范围见图 A.1。 图A.1 地理标志产品确山夏枯草保护范围 5 DB41/T 1824—2019 BB 附 录 B （规范性附录） 确山夏枯草种植与管理 B.1 选地整地 B.1.1 选地 育苗地和移栽田选择地理标志产品保护范围内地势较高、土层深厚、排水良好的地块。 B.1.2 整地施肥 每667㎡施腐熟的农家肥1000 kg～2000 kg，饼肥30 kg，复合肥（氮、磷、钾10-5-25）20 kg～30 kg，混合均匀撒施地面；深翻，整平。 B.2 育苗移栽 B.2.1 播种 8～9月份，做畦播种。做畦:畦宽、高分别为1.2 m、0.15 m，畦间距0.2 m。将畦面整成龟背形， 再将种子均匀撒在畦面，用条帚将土与种子混合均匀掩盖，每667 ㎡用种量3 kg。用稻草覆盖畦面，浇 水保湿。晴天勤洒水，保持畦面湿润，至畦面出苗为止。 B.2.2 苗期管理 出苗后，逐渐掀去稻草。遇天气持续干燥，要及时浇水；苗高5 cm左右，阴雨天撒施尿素4 kg每667 ㎡，或叶面喷施0.5%尿素50 kg每667㎡。 B.2.3 移栽 11月至翌年2月份，选阴雨天，将幼苗移栽入事先预留的田块，株行距25 cm×30 cm或30 cm×40 cm， 移栽后压实土壤，及时浇足水。 B.3 田间管理 B.3.1 查苗补种 苗高5 cm～6 cm时，或移栽后20 d左右，检查田间是否有缺苗现象，发现有缺苗及时补栽，方法按 照B.2.3操作。 B.3.2 中耕除草 选晴天，露水干后进行。从2月中下旬至4月中下旬封行前，视田间杂草情况，结合间苗补苗，中耕 除草1～2次；定苗后，浅锄除草，切勿碰伤根系。禁用化学除草剂除草。封行后采取人工拔草为主。 B.3.3 追肥 6 DB41/T 1824—2019 春季结合除草每667 ㎡施入腐熟的有机肥300 kg，花期前每667 ㎡施复合肥（氮磷钾10-5-25）20 kg～30kg。 B.3.4 病虫害防治 贯彻“预防为主、综合防治”的原则，优先使用农业防治、生物防治、物理防治的方法。 按照GB/T 8321（所有部分）规定，有限度使用化学农药，严格控制施药量和安全间隔期。常见病 虫害防治方法见表B.1。 表B.1 夏枯草常见病虫害防治方法 名 称 防 治 方 法 种子处理：先清水浸泡 3 h～4 h，再在转入 10%磷酸三钠溶液里继续浸泡 40 min～150 min，捞出后清 水冲洗 30 分钟，催芽播种。 花叶病毒 病 药剂防治：在发病初期用 20%菌毒清可湿性粉剂 500 倍液，或 1.5%植病灵乳剂、20%盐酸吗啉胍可湿性 粉剂 400 倍液喷雾，每隔 10 d 喷一次，连喷 2 次～3 次。 蚜虫防治：在蚜虫发生期用 3%啶虫脒乳油或者可湿性粉剂 2000-3000 倍液，10%的吡虫啉可湿性粉剂 1500 倍液，间隔 7 d 喷一次，连喷两次。重点是叶背和叶梢。 4月初发病初期用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液喷雾防治； 焦叶病 发病期用25%吡唑醚菌酯可湿性粉剂2000倍液，或25%咪鲜胺乳油1000倍液，或50%烯酰吗啉可湿性粉剂 1000倍液喷雾防治，注意要交替用药。 大灰象甲 4月中下旬， 最佳防治期为卵孵化期和幼虫期，用2%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂4000倍液，或20% 氯虫苯甲酰胺胶悬剂3000倍液喷洒。注意要交替用药。 B.4 采收加工 B.4.1 采收时间 确山夏枯草的采收在夏季果穗呈棕红色时采收。采收选晴天进行，避免阴雨天采收。 B.4.2 采收方法 整株采收后，去除杂质，晒干入库。 B.4.3 产地加工 用剪刀剪下果穗，保留果梗长度不超过2 cm，将剪好的果穗置于干净的晒场内自然晒干，