ICS 67.120.30 B 50 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB 36/T 1111—2019 西杂鲟苗种培育技术规程 Technical regulations for seed breeding of hybrid sturgeon(Acipenser baerii×Acipenser schrenckii) 2019 - 03 - 13 发布 江西省市场监督管理局 2019 - 09 - 01 实施 发 布 DB36/T 1111—2019 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 环境条件 .......................................................................... 1 4 苗种运输与入池 .................................................................... 1 5 苗种培育 .......................................................................... 1 6 日常管理 .......................................................................... 2 I DB36/T 1111—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由江西省农业农村厅提出。 本标准起草单位：赣州市水产研究所。 本标准主要起草人：曾庆祥、张建铭、刘小全、曾学平、钟颖良、张家海、曾泽国、刘德亭、郭婧、 邱智鑫、李平生。 II DB36/T 1111—2019 西杂鲟苗种培育技术规程 1 范围 本标准规定了西杂鲟（西伯利亚鲟♂×史氏鲟♀）苗种培育的环境条件、苗种运输和养殖管理。 本标准适用于西杂鲟（西伯利亚鲟♂×史氏鲟♀）苗种培育。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质 NY 5070 无公害农产品 水产品中渔药残留限量 NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 《水产养殖质量安全管理规定》 中华人民共和国农业部令（2003）第〔31〕号 3 环境条件 3.1 场地环境 养殖场地生态环境良好，场区内及灌溉水源上游没有对环境构成威胁的（包括工业“三废”，农业、 城镇生活、医疗废水和废弃物等）污染源。 3.2 水源水质 水质符合NY 5051的规定，水源宜用地下泉水或水库库底水，水温在25℃以下，以20℃～22℃为宜， 常年流量稳定，经过滤池过滤后引入培育池。 3.3 培育池 培育池圆形或八角形为宜，直径2 m～3 m，高0.5 m～0.8m，内壁光滑，池底以5％的坡度向中心倾 斜，中间设有可调节水位的排水管。培育池上方和四周搭建遮阳棚，避免阳光直射。 4 苗种运输与入池 发眼卵或水花的运输采取尼龙袋加水充氧的方法，每袋装水量为袋体积的1／3，密封后放入泡沫箱 运输。到达目的地后，将装有发眼卵或水花的尼龙袋放入培育池30min左右再打开袋口，往袋内注入适 量池水进行缓水处理，5min～10min后将发眼卵或水花缓缓倒入池中。 5 苗种培育 5.1 清池消毒 1 DB36/T 1111—2019 苗种放养前需对池体和池水消毒，可用3%～5%的食盐浸泡24h以上，药物使用执行NY 5070和NY 5071 的规定。 5.2 水深 一般水深20cm～30cm，前期水深20cm左右，后期逐渐加深至30cm左右。 5.3 放养密度 根据不同培育阶段、不同规格调整西杂鲟苗种的放养密度，具体可参照表1。 表1 不同规格苗种放养密度表 规格（T，cm/尾） 放养密度（尾/m2） ＜3 2000～3000 3≤T＜6 1000～1250 6≤T＜10 500～600 10≤T＜15 200～300 5.4 饵料投喂 5.4.1 开口期饵料投喂 此阶段主要投喂水蚯蚓，将洗净的水蚯蚓切碎，用食盐或紫外线消毒后投喂。每天投喂12次，2h 一次，投喂量以水蚯蚓在整个池底均匀分布为宜。 5.4.2 转食期饵料投喂 苗种全长达到3 cm以上开始驯化转食。将洗净的水蚯蚓化浆消毒后与鲟鱼专用配合饲料（48%粗蛋 白）混匀成半干沉性颗粒，饲料质量应符合NY 5072规定，颗粒大小根据苗种口裂大小而定，每次投喂 前2 h制作。每天投喂6次，每3天调整1次水蚯蚓和配合饲料比例，配比方法参照表2，静水投喂。 表2 转食期饵料配比方法 天数（d） 1～3 4～7 8～10 ＞10 配合饲料量（kg） 0.5 0.5 0.5 按需 水蚯蚓量（kg） 1.00 0.50 0.25 0.00 5.4.3 大规格苗种期饲料投喂 苗种全长达到10cm以上时开始转投径粒为1.5mm～2.0mm的浮性配合颗粒饲料，饲料粗蛋白质含量大 于40%，符合NY 5072的规定。每天投喂6次，4h一次，投喂量以投饲0.5h后略有剩余为宜，具体可根据 苗种放养密度、规格和摄食活动情况灵活调整。 6 日常管理 6.1 定期清洗培育池 苗种培育期，特别是苗种驯化转食期间，经常检查进排水管道，清除堵塞物，保持管道通畅，定期 清洗鱼池和筛网，保持池体清洁。 6.2 定期消毒 每7d～10d用2%～3%食盐水浸洗苗种10min，并定期对水体消毒，药物使用执行NY 5070和NY 5071 的规定。 2 DB36/T 1111—2019 6.3 清除粪便、残饵和死鱼 及时清除粪便、残饵，死鱼应及时捞出并深埋。 6.4 适时分池 将规格相近的苗种集中饲养，保持苗种规格整齐，以免互相咬尾造成伤亡。 6.5 填写养殖生产档案 按照《水产养殖质量安全管理规定》的要求填写好生产记录。 _________________________________ 3