ICS 11.120.10 B 38 DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB13/T 2836—2018 地理标志产品 涉县连翘 2018 - 09 - 21 发布 河北省质量技术监督局 2018 - 10 - 21 实施 发 布 DB13/T 2836—2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由邯郸市质量技术监督局提出。 本标准起草单位：涉县农业技术推广中心、涉县市场监督管理局、涉县以岭燕赵中药材有限公司、 河北兴科农业科技开发有限公司、涉县天地网中药材有限公司、涉县擎阳种业有限责任公司、邯郸农 意农业开发有限公司、涉县更乐中学。 本标准主要起草人：贺献林、陈玉明、王丽叶、贾和田、江宏亮、李鑫、路美章、程军良、申国 玉、李树斌、路领科、邱政芳、宗建新、张彩红、张海霞、王海飞、宋彦斌、李星、王玉霞、刘东科。 I DB13/T 2836—2018 地理标志产品 涉县连翘 1 范围 本标准规定了涉县连翘的术语和定义、地理标志产品保护范围、生长环境、种质、栽培和采收要 求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的涉县连 翘。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 中华人民共和国药典 2015年版 一部 地理标志产品保护规定（国家质量监督检验检疫总局令[2005]第78号） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 涉县连翘 Shexian lianqiao 在第4章规定范围内的野生或按本标准要求种植、采收和加工的木犀科（ Oleaceae ）连翘属 （Forsythia）植物连翘[Forsythia suspensa （Thunb.）Vahl]的干燥果实。 3.2 青翘 秋季果实初熟尚带绿色时，除去杂质，蒸熟，晒干，称之“青翘”。 3.3 老翘 果实熟透时采收，晒干，除去杂质，称之“老翘”。 4 地理标志产品保护范围 涉县连翘的地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政部门根据《地理标志产品保护 规定》批准的范围，即河北省涉县现辖行政区域。见附录A。 5 产地环境 1 DB13/T 2836—2018 5.1 地形地貌 海拔400 m～1500 m的山地。 5.2 土壤 石灰性褐土，主要质地为沙壤，pH值范围为7.9～8.4。 5.3 气候 年日照时数平均为2288.6 h，年平均气温12.4℃，温度在0℃以上的活动积温4700℃，年平均降雨 量550 mm。 6 栽培技术 6.1 种质 涉县连翘的原植物图见附录B。 6.2 栽培技术 栽培技术见附录C。 6.3 采收和加工 6.3.1 青翘 7月上旬～8月中旬，采摘未成熟的青绿的果实，除去杂质，用沸水煮5min～10min，或用汽蒸15min 左右，取出晒干或烘干。 6.3.2 老翘 10月中下旬，果皮变黄褐色，果实裂开时采摘，除去杂质，晒干。 7 质量要求 7.1 感官要求 感官要求应符合表1的规定。 表 1 感官要求 项目 形状 2 青翘 老翘 呈狭卵形至卵形，两端狭长，多不开裂。表面 呈长卵形或卵形，两端狭尖，多裂为两瓣。有 有不规则的纵皱纹和多数突起的小斑点，有 2 条纵 1 条明显的纵沟和不规则的纵皱纹及凸起小斑点， 沟和凸起小斑点，内有纵隔，质坚硬。 内有纵隔；质坚脆，种子多数已脱落。 DB13/T 2836—2018 表 1 感官要求（续） 项目 青翘 色泽 老翘 表面青绿色或绿褐色,突起的灰白色小斑点较少 。 气味 表面棕黄色，内面浅黄棕色。 气芳香，味苦 气芳香，味苦 7.2 理化指标 理化指标应符合表2的规定。 表 2 理化指标 指标 项目 青翘 老翘 杂质/% ≤ 3.0 9.0 水分/% ≤ 9.0 9.0 总灰分/% ≤ 4.0 4.0 浸出物/% ≥ 30.0 16.0 连翘苷/% ≥ 0.16 0.15 连翘酯苷A/% ≥ 0.25 0.25 7.3 安全质量指标 7.3.1 重金属限量指标应符合表 3 的规定。 表 3 重金属限量指标 项目 重金属限量 指标 铅（以Pb计）/(mg/kg) ≤ 5.0 镉（以Cd计）/(mg/kg) ≤ 0.3 砷（以As计）/(mg/kg) ≤ 2.0 汞（以Hg计）/(mg/kg) ≤ 0.2 铜（以Cu计）/(mg/kg) ≤ 20.0 7.3.2 农药残留量 按国家相关规定执行，凡国家规定禁止使用的农药不得检出。 8 试验方法 3 DB13/T 2836—2018 8.1 感官要求 取100g样品置于白色瓷盘中，观察其外形、色泽，嗅其气味，品尝其滋味。 8.2 杂质、水分、总灰分、浸出物、连翘苷、连翘酯苷 A 按《中华人民共和国药典》（2015年版 一部）中规定的有关方法进行测定。 8.3 重金属含量 铅、镉、砷、汞、铜按《中华人民共和国药典》（2015年版 一部）中规定的方法进行测定。 8.4 农药残留量 按《中华人民共和国药典》（2015年版 一部）中规定的方法进行测定。 9 检验规则 9.1 组批 同一产区，同一采集批和同一加工批的产品作为一个检验批次。 9.2 抽样 按《中华人民共和国药典》（2015年版一部）附录ⅡA“药材取样法”规定执行。 9.3 检验项目 9.3.1 交（验）收检验 感官要求、水分、连翘苷含量和连翘酯苷A含量测定。 9.3.2 型式试验 每个采收季节进行一次，检验项目为第7章的全部项目。有下列情况之一时也应进行： a) 生长环境、栽培技术有重大改变，可能影响产品质量时； b) 国家质量技术监督部门提出型式检验要求时。 9.4 判定规则 9.4.1 交收检验或型式检验结果符合本标准要求时，则判该批产品为合格批或该周期型式检验合格。 9.4.2 安全质量指标中的重金属含量、农药残留量有一项不符合本标准要求的，均判为不合格。 9.4.3 感官要求、 理化指标中有一项不合格的，应在同一批次产品中加倍取样或对备样复检不合格项， 复检仍不合格的，则判为不合格。 10 标志、包装、运输、贮存 10.1 标志 10.1.1 地理标志产品专用标志的使用应符合《地理标志产品保护规定》要求。 4 DB13/T 2836—2018 10.1.2 获得批准的企业，可在其产品包装上使用地理标志产品专用标志。 10.1.3 标签标志应标明产品名称、产地、生产厂名、产品标准号、等级、重量、批号或生产日期。 包装袋上的储运图示应符合 GB/T 191 的规定。 10.2 包装 包装材料应选择清洁无毒、无异味，符合国家卫生要求的包装材料。包装应牢固。 10.3 运输 运输工具应清洁卫生，不应与农药、化肥等其他有毒有害物品混运。运载工具应通气、干燥，应 防雨、防潮。 10.4 贮存 加工好的连翘产品应有专门仓库进行贮存，不应与有害、有毒、有异味的物品混储，仓库应干燥 透气。 5 DB13/T 2836—2018 AA 附 录 A （规范性附录） 地理标志产品 涉县连翘保护范围图 A.1 图A.1 给出了涉县连翘地理标志产品保护范围。 图A.1 涉县连翘地理标志产品保护范围 6 DB13/T 2836—2018 BB 附 录 B （规范性附录） 涉县连翘原植物图 B.1 涉县连翘原植物见图B.1。 图 B.1 涉县连翘原植物图 7 DB13/T 2836—2018 CC 附 录 C （资料性附录） 涉县连翘栽培技术 C.1 育苗 育苗分为种子育苗和扦插育苗 C.2 栽培时间 7月～8月雨季栽植或秋季秋分之后。 C.3 栽培方法 C.3.1 授粉株比例 授粉株（短柱花型植株:长柱花型植株）比例1:2 C.3.2 栽植密度 每亩200株。 C.3.3 栽培方法 先将选择好的地块内灌木杂草清除，再沿等高线作梯田或作鱼鳞坑，按株行距1.5 m×2 m挖穴， 穴径和穴深各30 cm。每穴栽苗1株，分层填土踩实，使根系舒展。栽后浇水，水渗透后，盖土低出地 面10 cm左右，以利保墒。 C.4 田间管理 C.4.1 整形修剪 多采用自然开心形树形，对老枝进行适当修剪，提高连翘的结果率。 C.4.2 中耕除草 要及时进行松土除草。 _________________________________ 8