ICS 65.020.30 B 43 备案号： 江 DB32 苏 省 地 方 标 准 DB32/T 802-2018 代替DB32/T 802-2005 d 鹿苑鸡饲养技术规程 Technical regulation for feeding of Luyuan chicken 2018-11-9 发布 江苏省质量技术监督局 2018-11-30 实施 发布 DB32/T 802—2018 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准代替 DB32/T 802-2005，与原标准相比，除编辑性修改外主要技术变化如下： ——将标准名称《鹿苑鸡(肉用)生产技术规程》改为《鹿苑鸡饲养技术规程》 ； ——对标准的规范性引用文件进行了增减调整； ——将“3 饲养环境”与“4 饲养管理”进行了合并，调整为“3 饲养管理”； ——删除了“4.3 育雏准备”相关内容； ——增加了“3.5 公母比”； ——将“5 兽医防疫”与“6 兽药使用”合并为“4 疫病防控”； ——将“4.6 废弃物的处理”单列为“5 废弃物处理”，并提出了原则性要求； ——将“7 生产记录”改为“6 记录”； ——删除了资料性附录。 本标准由张家港市畜禽有限公司提出。 本标准由江苏省畜牧业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：张家港市畜禽有限公司、张家港市塘桥镇人民政府、张家港市畜牧兽医站、苏州 市畜牧兽医站、江苏省畜牧总站。 本标准主要起草人：张一平、蒋建明、徐华东、尹震东、张贤、庞镓玮、钱益新、沙锋、茅永芬、 姚永平、张聪、朱满兴。 DB32/T 802—2018 鹿苑鸡饲养技术规程 1 范围 本标准规定了鹿苑鸡的饲养管理、疫病防控、废弃物处理、记录。 本标准适用于鹿苑鸡的地面平养、网上平养和笼养。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 NY/T 33 鸡饲养标准 NY/T 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 NY/T 5032 无公害食品 畜禽饲料和添加剂使用准则 NY/T 5339 无公害食品 畜禽饲养兽医防疫准则 DB32/T 1973 家禽选育与生产记录规范 3 饲养管理 3.1 基本要求 雏鸡来自有《种畜禽生产经营许可证》的种禽企业，并经产地检疫。 应按饲养量准备饲养设施、设备，对鸡舍、用具进行清洗、消毒，加热、喂料、饮水、通风、降温、 照明、清粪等设施设备能正常运转。 3.2 饲养环境条件控制 3.2.1 温度、湿度要求 温度、湿度要求见表 1。 表 1 温度、湿度要求 阶段 1 周龄 2 周龄 3 周龄 4 周龄 5 周龄 6 周龄 6 周龄以后 温度,℃ 35～34 34～32 32～29 29～26 26～23 23～20 自然温度 65～70 湿度,% 55～65 3.2.2 饲养密度要求 饲养密度要求见表2。 表2 饲养密度要求 2 只/m 饲养方式 （1～6）周龄 （7～18）周龄 19周龄以上 地面平养 ≤20 ≤10 ≤6 网上平养 ≤25 ≤14 ≤8 笼养 ≤30 ≤25 ≤20 3.2.3 采食与饮水 采食、饮水设备配备要求见表3。 表3 项目 采食位置 方式 饲料槽式，cm/只 采食、饮水设备配备要求 （1～6）周龄 （7～18）周龄 19 周龄以上 ≥3 ≥8 ≥10 2 DB32/T 802—2018 饮水位置 料桶式，只/个 30～40 20～30 15～20 水槽式，cm/只 ≥1.5 ≥2.2 ≥5 乳头式，只/个 6～8 8～12 6～8 30～50 40～60 40～60 普拉松式，只/个 饮用水水质符合 NY/T 5027 的规定。 日粮营养水平宜按 NY/T 33 执行，宜自由采食，饲料与饲料添加剂符合 NY/T 5032 的规定。 3.2.4 通风换气要求 宜采用纵向负压通风模式，保持舍内空气新鲜。夏季舍内白天风速宜（2.0～2.5）m/s，夜间风速宜 1.0m/s；冬季舍内风速宜（0.1～0.2）m/s，不超过 0.3m/s 。 3.2.5 光照要求 育成期每天光照时间和光照强度不增加，产蛋期每天光照时间和光照强度不减少，舍内各处光照强 度均匀。 密闭式鸡舍， （0～2）周龄 24 小时光照，60lux； （3～18）周龄 8 小时光照，10lux；19 周龄光照时 间增加 1 小时，此后每周增加 0.5 小时直至 16 小时，20lux。半开放式鸡舍， （0～2）周龄 24 小时光照， 60lux；3~8 周龄光照时间由 24 小时逐步减少到 16 小时，20lux；5 月底以后出雏的鸡，（9～18）周龄 采用自然光照；11 月底以后出雏的鸡，查（8～18）周龄间本地最长自然光照时间并采用之，10lux；19 周龄光照时间增加 1 小时，此后每周增加 0.5 小时直至 16 小时并维持，20lux。 3.3 断喙 宜（7～10）日龄进行断喙。 3.4 体重监测 28周龄前每2周随机抽测1次体重，28周龄后每4周随机抽测1次体重，每群体抽测不少于100只鸡， 计算平均重和整齐度。 3.5 公母比 自然交配群体公母比宜1:（8～15）,人工授精群体公母比宜1:（30～50）。 4 疫病防控 兽医防疫符合 NY/T 5339 的规定，兽药使用符合 NY/T 5030 的规定。 5 废弃物处理 病死鸡处理应符合GB16548的规定。鸡粪宜在固定地点进行无害化处理。废水应进行无害化处理并 达标排放。 6 记录 记录内容至少应包括引种记录，生长记录，产蛋记录，饲料和疫苗药品采购、保管、使用记录， 消毒、免疫、诊疗记录，营销记录，废弃物无害化处理记录等。记录格式应符合 DB32/T 1973 的规定。 记录应保存两年以上。 3