ICS 65.150 B 52 备案号： 江 DB32 苏 省 地 方 标 准 DB32/T 3482—2018 杂交黄颡鱼池塘养殖技术规范 Technical specifications for pond culture of hybrid yellow catfish 2018 - 11 - 9 发布 江苏省质量技术监督局 2018 - 11 - 30 实施 发 布 DB32/T 3482—2018 前  言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由江苏中洋集团股份有限公司提出。 本标准由江苏省渔业产业长江珍稀鱼类标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：江苏中洋集团股份有限公司、南京师范大学、南通龙洋水产有限公司。 本标准主要起草人：尹绍武、徐逍、闫兵兵、裴雪莹、王涛、邱燕、丁伟、吴发华、朱新鹏。 I DB32/T 3482—2018 杂交黄颡鱼池塘养殖技术规范 1 范围 本标准规定了杂交黄颡鱼（黄颡鱼 Pelteobagrus fulvidraco ♀×瓦氏黄颡鱼P. vachelli ♂） 池塘养殖的环境要求、放养前准备、苗种放养、饲养管理、病害防治、捕捞。 本标准适用于杂交黄颡鱼的池塘养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 884 生物有机肥 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 5361 无公害食品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 3 环境要求 3.1 池塘 3.1.1 池塘环境应符合 GB/T 18407.4 的规定。 3.1.2 池塘面积以 3334 m2～6667 m2 为宜，池埂坡比 1：2.5，池底较平坦，淤泥厚度≤10 cm，水深 1.5 m～2.0 m。 3.1.3 池塘附近水源充足，在池塘边设有进、排水口，进水宜为开放式的，排水口设在进水口对面， 设在鱼池最低处，且兼有排污的功能。 3.1.4 3.2 池塘配备增氧设施，每 2000 m2～3334 m2 亩水面宜配一台 1.5 kW 的增氧机。 水质 水源水质应符合GB 11607的规定，养殖用水水质应符合NY/T 5361的规定。 4 放养前准备 4.1 池塘清整、消毒 1 DB32/T 3482—2018 2 池塘放养杂交黄颡鱼前清除过多的淤泥，推平池底，修整池埂，用生石灰0.10 kg/m ～0.15 kg/ m 化浆全池泼洒，曝晒7 d～10 d。 2 4.2 过滤 池塘进水用0.25 mm～0.425 mm孔径筛绢网过滤。 4.3 培水 放鱼前5 d～7 d，池塘加水0.4 m，施用经发酵、腐熟后的生物有机肥，肥料来源应符合NY 884的 规定。施肥后2 d～3 d将池水加深至0.5 m，5 d后再加深至0.6 m～0.7 m，池塘水色黄绿或茶褐色为宜， 透明度 30 cm～45 cm。 4.4 设置投饵台 2 2 在池四周离岸边3 m处，搭建投饵台，3334 m ～6667 m 设置2个～5个，投饵台下设置圆形饵料筐， 饵料筐直径1.5 m、高0.15 m。 5 苗种放养 5.1 苗种选择 5.1.1 来源 购自具有苗种生产许可证的苗种场。 5.1.2 质量 苗种应体质健壮，规格整齐，无病无伤，检疫合格。 5.2 苗种消毒 20 mg/L 高锰酸钾溶液浸泡 10 min 或用3%食盐溶液浸泡5 min～10 min,浸泡时间根据水温变化， 水温越高浸泡时间越短。 5.3 试水 放养前，先将少量鱼种放入池内网箱中，观察鱼的动态1 d～2 d，无异常后方可放养。 5.4 放养时间 放养时间在5月份至6月份，应选择晴天，时间宜为上午9:00～10:00，下午15:30～16:30。 5.5 放养规格和密度 杂交黄颡鱼养殖为主养方式，可适量混养鲢、鳙等滤食性鱼类来调节水质，苗种放养规格和放养密 度参见表1。 2 DB32/T 3482—2018 表1 养殖方式 池塘主养 6 杂交黄颡鱼苗种放养规格和放养密度 苗种全长 放养密度 cm 尾/667m 2.0～4.0 6000～8000 放养 5cm～8cm 鲢 90 尾、鳙 110 尾，共 4.0～6.0 4000～6000 计 200 尾/667m 其它鱼种 2 2 养殖管理 6.1 投喂 6.1.1 饵料 以配合饲料为主，粗蛋白含量要求38 %～45 %，配合饲料新鲜、无污染、无病菌，卫生和安全质量 应符合NY 5072的规定。 6.1.2 投喂方法 投放在饵料筐上，配合饲料的日投饵量为存塘杂交黄颡鱼总重的1%～5%。日投饵次数应根据水温、 气候、鱼的摄食等情况适当调整。以上午7:00～8:00或下午17:00～18:00投喂为宜，投喂2次时，下午 投饵量占日投饵量的60%～70%。日投饲量参见表2。 表2 日投饲量 水 温 日投喂次数 日投喂量（占鱼体总重） ≤13℃ / / 14℃～20℃ 1 1%～2% 20℃～25℃ 2 3%～4% 25℃～30℃ 2 4%～5% ＞30℃ 1 3%～4% 6.2 水质调控 6.2.1 投放苗种后，根据水色变化适时施肥，还应每周注新水一次，每次加水 15 cm～20 cm，水深达 2 m 后保持相对稳定，每月换水 1 次～2 次，每次换水 50 cm～70 cm。 6.2.2 选用硝化细菌、光合细菌、生石灰等水质和底质改良剂调节水质。 6.2.3 排放的养殖尾水宜经过水生植物、光合细菌、芽孢杆菌等处理，达到SC/T 9101要求。 6.3 日常管理 6.3.1 毒。 投饵台应经常清扫、消毒，饵料筐可采用泼洒 1 mg/L 的漂白粉溶液或 30 mg/L 的生石灰溶液消 6.3.2 每天早、中、晚各巡塘一次。 6.3.3 阴雨和高温闷热天气应在中午 12:00～13:00 开启增氧设备，如预测有可能浮头，应提前开机增 氧或加注新水。 3 DB32/T 3482—2018 6.3.4 按《水产养殖安全质量管理规定》做好水产养殖生产记录和用药记录，并至少保存 2 年。 7 病害防治 7.1 预防 7.1.1 清塘按本标准 4.1 的规定执行。 7.1.2 苗种消毒按本标准 5.2 的规定执行。 7.1.3 调控水质和改良底质按本标准 6.2 的规定执行。 7.1.4 渔具用浓度 20 mg/L 的高锰酸钾溶液浸泡 30 min。 7.2 治疗 发现病害应及时诊断，对症用药，药物使用应符合NY 5071的规定。杂交黄颡鱼主要病害防治方法 参见表3。 表3 病害名称 药物名称 使用方法 用量 水霉病 小苏打和食盐混和液 全池泼洒 各 0.4 ‰ 细菌性烂鳃 溴氯海因 全池泼洒 0.3 mg/L 腹水病 聚维酮碘 全池泼洒 0.2 mg/L 肠炎病 大蒜素 连续内服 5 d 饲料中添加 4% 戊二醛 全池泼洒 0.05 mg/L 车轮虫、指环虫、舌杯虫、 斜管虫等寄生虫病 8 杂交黄颡鱼主要病害防治方法 捕捞 将池塘水抽至 30 cm～50 cm 深度，视鱼体大小，采用 0.6 mm～1.0 mm 孔径拉网或尼龙制抄网进 行捕捞，捕捞时间应选择晴天早晨或上午。 4