(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202123311901.7 (22)申请日 2021.12.27 (73)专利权人 重庆赵渝食品有限公司 地址 402195 重庆市永川区农副产品及食 品加工基地(板桥 镇) (72)发明人 赵渝　张红　 (74)专利代理 机构 重庆鼎慧峰合知识产权代理 事务所(普通 合伙) 50236 专利代理师 李晋 (51)Int.Cl. B26D 1/06(2006.01) B26D 7/08(2006.01) B08B 1/02(2006.01) (54)实用新型名称 豆制品分切机刀片防食物附着装置 (57)摘要 本实用新型提供了豆制品分切机刀片防食 物附着装置， 包括刀片、 刮板、 牵拉机构以及控制 柱； 刀片的两端分别设有挡板； 刮板可滑动地套 置于刀片上， 刮板与一块挡板通过弹性件连接； 牵拉机构 包括固定块、 连接杆、 套管和牵拉绳， 套 管固定于刀片一端， 两连接杆设置在套管两侧， 固定块与两连接杆连接， 牵拉绳一端与固定块连 接， 牵拉绳的另一端穿过套管并与刮板连接； 控 制柱顶部一侧设有抵柱， 初始状态时， 刮板位于 刀片远离固定块的一端且牵拉绳处于绷紧状态， 此时抵柱 位于牵拉绳正上方。 该装置在刀片下降 切割豆制品时刮板不会干扰刀片的切割操作， 当 刀片完成切割后刮板将及时进行清理工作， 有利 于防止豆制 品残渣长时间附着在刀片上发生变 质。 权利要求书1页 说明书3页 附图3页 CN 216884094 U 2022.07.05 CN 216884094 U 1.豆制品分切机刀片防食物附着装置， 其特征在于， 包括刀片(1)、 刮 板(2)、 牵拉机构 (3)以及控制柱(4)； 所述刀片(1)的两端分别设有挡板(1 1)； 所述刮板(2)的中部设有与刀片(1)截面相适配的通口， 所述刮 板(2)通过通口沿刀片 (1)长度方 向可滑动地套置于刀片(1)上， 所述刮板(2)与一块挡 板(11)通过弹性件(12)连 接， 所述弹性件(12)能提供将刮板(2)拉向此块挡板(1 1)的拉力； 所述牵拉机构(3 )包括固定块( 31)、 连接杆(32)、 套管( 33)和牵拉绳(34)， 所述套管 (33)固定于刀片(1)远离刮板(2)的一端顶部， 两根所述连接杆(32)分别设置在套管(33)的 两侧并向远离刮板(2)的方向延伸， 所述固定块(31)与两根连接杆(32)的延伸端 连接， 所述 牵拉绳(34)的一端位于两连接杆(32)之间并与固定块(31)连接， 所述牵拉绳(34)的另一端 沿刀片(1)长度方向延伸穿过套管(3 3)并与刮板(2)连接； 所述控制柱(4)设于牵拉机构(3)的一侧且顶部一侧设有抵柱(41)， 所述抵柱(41)的端 部呈竖直状态向下延伸， 所述抵柱(41)位于两根连接杆(32)之间且正对于牵拉绳(34)， 初 始状态时， 刮板(2)位于刀片(1)远离固定块(31)的一端且牵拉绳(34)处于绷紧状态， 此时 所述抵柱(41)位于牵拉绳(34)正上 方。 2.根据权利要求1所述的豆制品分切机刀片防食物附着装置， 所述抵柱(41)的底端转 动连接有槽轮(42)。 3.根据权利要求1所述的豆制品分切机刀片防食物附着装置， 所述刮板(2)基于刀片 (1)呈倾斜设置， 所述刮板(2)底端与牵拉机构(3)的距离始终近于刮板(2)顶端与牵拉机构 (3)的距离 。 4.根据权利要求1所述的豆制品分切机刀片防食物附着装置， 所述刮板(2)的底端设有 接渣槽(21)。 5.根据权利要求1所述的豆制品分切机刀片防食物附着装置， 所述刮板(2)的通口内侧 与刀片(1)接触的位置设有橡胶垫 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216884094 U 2豆制品分切机刀片防食物附着装 置 技术领域 [0001]本实用新型涉及豆制食品加工领域， 具体涉及豆制品分切机刀片防食物附着装 置。 背景技术 [0002]在对豆制食品的加工过程中， 需要使用分切机对初加工完成后的豆制品进行分切 操作， 现目前常规的分切机一般通过升降装置带动刀片进 行往复的升降运动以对输送带上 的豆制品进行切割分离， 刀片每完成一次对豆制品的切割分离后， 其表面都会附着豆制品 残渣， 豆制品残渣长时间存留在刀片上容易 发生变质， 且每当刀片下一次切割豆制品时， 刀 片表面的残渣又将再次附着于 输送带上输送的新鲜豆制品上， 影响豆制食品的品质。 实用新型内容 [0003]针对现有技术存在的不足， 本实用新型提出豆制品分切机刀片防食物附着装置， 以解决现目前常规的分切机刀片 每完成一次对豆制品的切割分离后， 其表面 都会附着豆制 品残渣， 且每当刀片下一次切割豆制品时， 刀片表面的残渣又将再次附着于输送带上输送 的新鲜豆制品上， 影响豆制食品的品质的问题。 [0004]本实用新型的目的通过以下技 术方案实现： [0005]本实用新型提供的豆制品分切机刀片防食物附着装置， 包括刀片、 刮板、 牵拉机构 以及控制柱； [0006]所述刀片的两端分别设有挡板； [0007]所述刮板的中部设有与刀片截面相适配的通口， 所述刮板通过通口沿刀片长度方 向可滑动地套置于刀片上， 所述刮板与一块挡板通过弹性件连接， 所述弹性件能提供将刮 板拉向此块挡板的拉力； [0008]所述牵拉机构包括固定块、 连接杆、 套管和 牵拉绳， 所述套管固定于刀片远离刮板 的一端顶部， 两根所述连接杆分别设置在套管 的两侧并向远离刮板的方向延伸， 所述固定 块与两根连接杆的延伸端连接， 所述牵拉绳的一端位于两连接杆之间并与固定块连接， 所 述牵拉绳的另一端沿刀片长度方向延伸穿过套管并与刮板连接； [0009]所述控制柱设于牵拉机构的一侧且顶部一侧设有抵柱， 所述抵柱的端部呈竖直状 态向下延伸， 所述抵柱位于两根连接杆之间且正对于牵拉绳， 初始状态时， 刮板位于刀片远 离固定块的一端且牵拉绳处于绷紧状态， 此时所述抵柱位于牵拉绳正上 方。 [0010]由上述技术方案可知， 本实用新型提供的豆制品分切机刀片防食物附着装置， 在 具体使用时， 刀片在升降装置的带动下做竖直的升降运动以切割分离豆制品， 在刀片向下 切割豆制品时， 刮板处于初始状态， 当刀片 完成一次切割分离操作后向上升起时， 将带动整 个刮板和牵拉机构向上升起并不断靠近抵柱， 到达一定高度时， 位于两根连接杆之间的牵 拉绳将与抵柱底端接触并随着刀片的上升不断被抵柱向下抵， 此过程中牵拉绳将拉动刮板 向靠近固定块的方向滑动以使刮板刮除刀片上的豆制品残渣， 直至刀片再次下降时抵柱将说　明　书 1/3 页 3 CN 216884094 U 3