ICS 65.020.20 B 31 DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB 13/T 2719—2018 太行山区桃无公害栽培技术规程 2018 - 04 - 09 发布 河北省质量技术监督局 2018 - 05 - 09 实施 发 布 DB13/T 2719—2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由河北省科学技术厅提出。 本标准起草单位：国家半干旱农业工程技术研究中心、河北省农林科学院石家庄果树研究所。 本标准主要起草人：滕慧颖、王越辉、檀海斌、张建雨、兰印超、李英钗、刘占卯、刘伊明、秦 焱、侯烨、白瑞霞、吴亮亮、石学萍、吕德志。 I DB13/T 2719—2018 太行山区桃无公害栽培技术规程 1 范围 本标准规定了太行山区无公害桃生产建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防控及果 实采收等技术。 本标准适用于太行山区无公害露地桃生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 16453.1-2008 水土保持综合治理 技术规范 坡耕地治理技术 GB 19175-2010 桃苗木 GB/T 50363-2006 节水灌溉工程技术规范 GB/T 50485-2009 微灌工程技术规范 GB/T 50596-2010 雨水集蓄利用工程技术规范 NY/T 496-2010 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276-2007 农药安全使用规范 总则 NY/T 5010-2016 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY/T 5114-2002 无公害食品 桃生产技术规程 DB13/T 479-2002 优质桃生产技术规程 DB13/T 609-2005 无公害果品 农药使用准则 DB13/T 2359-2016 露地桃园节水灌溉技术规程 3 建园 3.1 园地选择 3.1.1 气候条件 适宜的年平均温度8℃～14℃，休眠期≤7.2℃的低温600 h以上，休眠期极端最低温≥-20℃，年 日照时数≥1200 h，降雨量≥500 mm。 3.1.2 土壤条件 土壤质地应选择透气性好的砂壤土，土层厚度不浅于0.8 m，pH6.7～7.8，有机质含量≥10 g/kg， 不宜在重茬地建园。土壤环境质量符合NY/T 5010-2016规定。 3.1.3 产地环境 生态环境良好，远离污染源，具有灌溉水源，水质和大气质量符合NY/T 5010-2016规定。 1 DB13/T 2719—2018 3.2 园地规划 桃园应选择光照条件好的阳坡地。园地规划包括梯田、小区、道路、排灌系统等。 3.2.1 梯田 0 0 坡度5 ～25 的坡地应修筑梯田，梯田规划、修筑按GB/T 16453.1-2008规定执行。 3.2.2 小区 小区规划按地形区划，同一小区内地形、土壤、光照、气候等条件基本一致，长边与等高线平行 或基本平行。 3.2.3 道路 道路规划依桃园规模、运输量、运输工具等条件而定，桃园道路分为主干路、支路、小路三级。 坡地桃园，主路环山或之字形设置，与坡向垂直的路要有0.1 %～0.3 %的降比，路内侧设排水沟。 3.2.4 排灌系统 3.2.4.1 雨水集蓄利用工程按GB/T 50596-2010规定执行。 3.2.4.2 节水灌溉工程按GB/T 50363-2006规定执行。 3.2.4.3 小管出流、滴灌工程按GB/T 50485-2009规定执行。 3.3 品种和砧木选择 3.3.1 品种选择 品种选择按NY/T 5114中3.1.3.1品种选择规定执行。 3.3.2 砧木选择 砧木选择毛桃或山桃。 3.3.3 授粉品种选择 主栽品种无花粉或花粉量小，需配置授粉树。授粉品种选择花粉量大，且与主栽品种的花期相近 的优良品种。主栽品种与授粉品种比例1～2：1。 3.4 栽植 3.4.1 苗木标准 选择二年生一级苗建园。苗木标准按GB 19175-2010中4.1.2二年生苗规定执行。 3.4.2 时期 苗木落叶后至土壤封冻前或春季土壤解冻后至发芽前进行定植。 3.4.3 密度 栽植密度应根据园地的立地条件(包括气候、土壤和地势等)、树形和管理水平等而定。一般普通 栽培采用4 m×5 m～6 m，密植栽培采用2 m～3 m×5 m～6 m。 3.4.4 方法 2 DB13/T 2719—2018 按照规划进行整地，依据栽植密度，对定植点进行标记。 定植穴长、宽、深分别为0.8 m×0.8 m×0.5 m，有粘土层或底部有石块可适当加深。栽植穴或栽植 沟内施入适量有机肥。 栽植前，对苗木根系用1 %硫酸铜溶液浸5 min后再放到2 %石灰液中浸2 min进行消毒。 栽苗时要将根系舒展开，苗木扶正，嫁接口朝迎风方向，边填土边轻轻向上提苗、踏实，使根系 与土充分密接。栽植深度以根颈部与地面相平为宜。种植完毕后，立即灌水，7d后再灌一次水。 4 土肥水管理 4.1 土壤管理 4.1.1 深翻改土 幼龄桃园或需要扩穴深翻改土的桃园，在秋季果实采收后进行深翻改土。可采用挖深30 cm～40 cm 的环状沟或平等沟，土壤回填时混入适量有机肥，然后充分灌水。 4.1.2 中耕 桃园生长季降雨或灌水后，及时中耕松土。中耕深度5 cm～10 cm。 4.1.3 行间生草 桃园实施行间生草制度。间作物应有利于培肥土壤，不与桃树争水肥，且与桃无共性病虫害的豆 科和禾本科植物等。草层高度达30 cm～40 cm 时，应进行刈割，刈割的草应深埋或覆盖于树盘内。 4.2 施肥 4.2.1 原则 按照NY/T 496-2010规定执行。提倡根据土壤和叶片的营养分析进行配方施肥。 4.2.2 施肥方法和数量 4.2.2.1 基肥 4.2.2.1.1 基肥施肥时期为9月下旬～10月上旬。 4.2.2.1.2 基肥以充分发酵腐熟有机肥为主，施用量根据产量和地力而定，成年树施肥量为每亩2500 ㎏～3500㎏，定植树和幼树施肥量为成年树20 %～30 %。 4.2.2.1.3 施用方法以沟施为主，施用部位为树冠垂直投影范围内，挖条沟、放射状沟或环状沟，沟 深30 cm～40 cm,深度达吸收根分布区为宜。施用时将有机肥压碎，并与土壤充分混均。 4.2.2.2 追肥 追肥的次数、时间、用量等根据树龄、产量、生长发育时期以及外界条件等而定。 幼龄树及结果树的果实发育前期，追肥以氮磷肥为主；果实发育后期以磷钾肥为主。追肥量按每 生产100 kg桃，需补充化肥折合纯氮（N）0.6 kg～0.8 kg，磷（P2O5）0.3 kg～0.4 kg，钾（K2O）0.7 kg～0.9 kg。80 %的磷、50 %钾肥及40 %氮肥基施，其余氮、磷、钾肥在桃树萌芽期、硬核期和果实膨 大期追施2次～3次。高温干旱期按肥料使用范围下限施用，距果实采收期20 d内停止追肥。 4.3 灌水 3 DB13/T 2719—2018 4.3.1 方法 提倡桃园采用节水灌溉技术，可选择沟灌、分区灌溉、小管出流及滴灌。 4.3.2 时期 桃树芽萌动期、落花后至硬核期、果实迅速膨大期和落叶后封冻前应及时灌水。 4.3.3 灌水量 灌水量按DB13/T 2359-2016中8灌溉制度规定执行。 5 整形修剪 5.1 主要树形 树形可按照栽植密度选择，密植栽培可选择两主枝“Y”形，普通栽植可选择三主枝开心形，树形 结构按照NY/T 5114中3.4.1主要树形规定执行。 5.2 幼树及初结果期树修剪 幼树期修剪以整形为主，夏季修剪与冬季修剪相结合，以夏季修剪为主。冬季修剪以轻剪为主， 对主枝枝头进行短截，促进生长，同时疏除主枝和枝头的竞争枝。夏季修剪要及时，及时疏除竞争枝， 保持主枝较强生长势，对侧枝进行摘心，增加分枝。幼树期应以营养生长为主，控制产量。 5.3 盛果期树修剪 5.3.1 夏季修剪 按照DB13/T 479中6.3.5夏季修剪规定执行。树龄≥5年的桃树，夏季修剪时要在主枝背上及附近 保留适量小枝或加覆盖物遮阴。 5.3.2 冬季修剪 修剪任务为均衡主枝、侧枝生长势、更新结果枝组，控制枝量。对内膛旺枝疏除或回缩，旺枝头 更换弱枝头或开张角度，弱枝头抬高角度或更换壮枝头。过旺侧枝进行回缩，弱侧枝要抬高角度或留 壮枝进行复壮。结果枝采取长梢修剪，疏除过密结果枝组及结果枝。树龄≥5年的桃树，主枝背上及附 近保留适量小枝、或将背上直立枝顺主枝方向拉平。 6 花果管理 6.1 授粉 无花粉或花粉量少、结实率低品种，在品种初花期至盛花期进行人工授粉。方法按DB13/T 479规 定执行。 6.2 疏花疏果 6.2.1 原则 通过整形修剪、疏花疏果等措施，将产量控制在每亩2000 kg左右。 4 DB13/T 2719—2018 6.2.2 时期 疏花在开花前至整个花期进行，最适疏花时间在大蕾期。疏果时期在落花后两周至硬核期前。 6.2.3 方法 按照DB13/T 479-2002中6.2花果管理规定执行。 6.3 成熟前管理 6.3.1 果实套袋 中熟、晚熟、极晚熟品种在定果后进行套袋。套袋顺序为中熟、晚熟、极晚熟，坐果率低的品种 可晚套。套袋前先打一遍杀虫杀菌剂。采前1周～2周去袋。 6.3.2 摘叶 果实着色期，将影响果实着色的叶片摘除。注意不要摘的过多，尤其是在阳光特别强烈时，防止 果实出现日烧。 6.3.3 铺反光膜 解袋后果实着色期，可在树行两侧树冠投影范围内铺反光膜。密植园反光膜铺设宽度1 m～2 m， 稀植园反光膜铺设宽度2 m～3 m。 6.3.4 顶枝 对主枝角度较开张的树，座果后，用支棍将主枝顶起。注意支棍不用桃树枝，防止加重桃园病虫 害。 7 病虫害防控 7.1 防控原则 病虫害防控应贯彻执行“以防为主，综合防治”的原则，以农业、物理防控为主，化学防控为辅， 提倡使用生物防控。按照病虫害的发生规律和经济阀值，科学使用化学防控技术，有效控制病虫害。 7.2 防控方法 农业防控、物理防控、生物防控按NY/T 5114-2002中3.6.2～3.6.4规定执行。 化学防控应结合田间病虫害的预测预报，进行关键期防控。农药安全使用按NY/T 1276-2007规定 执行。农药种类、使用量和用药安全间隔期按照DB13/T 609-2005中规定执行。 7.3 主要病虫害防控 参见附录Ａ。 8 果实采收 根据果实品质、成熟度采收，优先采收一级果及成熟度较高果实。采摘时准备好工具，轻摘、轻 放，防止机械伤害。 5 DB13/T 2719—2018 附 录 A （规范性附录） 太行山区无公害桃主要病虫害综合防控 表A.1 太行山区无公害桃