(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222171236.4 (22)申请日 2022.08.17 (73)专利权人 榆林厨尊食品开发有限公司 地址 719000 陕西省榆林市榆阳区农业科 技示范园路口南5 00米 (72)发明人 纪虎兵　刘伟伟　刘强　 (74)专利代理 机构 安徽智联芯知识产权代理事 务所(普通 合伙) 34237 专利代理师 宁政 (51)Int.Cl. C12J 1/10(2006.01) B08B 9/087(2006.01) B01D 29/03(2006.01) B01D 29/56(2006.01) (54)实用新型名称 一种食醋酿造用淋泡装置 (57)摘要 本实用新型涉及 食醋加工设备领域， 尤其涉 及一种食醋酿造用淋泡装置。 其包括底缸和顶 缸； 底缸和顶缸的相对端一侧铰接， 相背端通过 管道连通。 底缸外部设置有进料口和出渣口， 内 部设置有加热件。 顶缸的缸口上设置有隔板， 顶 部设置有活动的缸盖， 外壁上设置出醋口； 隔板 上设置有伸入底缸的混合件， 上方设置有可拆卸 的过滤件， 隔板上还设置有连通底缸的返流口； 缸盖下方设置有连通管道的喷头。 本实用新型结 构紧凑， 设置顶缸和底缸铰接， 设置活动的缸盖， 可拆卸的过滤件， 方便清洁、 消毒和日常维修。 设 置混合件对混合方向、 高度调节， 提高醋汁的浸 提效率， 减少醅块堆积、 结块。 设置过滤件对醋汁 层层过滤， 保证其无渣、 纯 净， 方便后续的加工 。 权利要求书1页 说明书4页 附图2页 CN 218025994 U 2022.12.13 CN 218025994 U 1.一种食醋酿造用淋泡装置， 其特征在于， 包括底缸(1)和顶缸(2)； 底缸(1)和顶缸(2) 的相对端一侧铰接， 相背 端通过管道(7)连通； 底缸(1)外 部设置有 进料口(3)和出渣口(4)， 内部设置有加热件； 顶缸(2)的缸口上设置有隔板(10)， 顶部设置有活动的缸盖(18)， 外壁上设置出醋口 (27)； 隔板(10)上设置有伸入底缸(1)的混合件， 上方设置有可拆卸的过滤件(9)， 隔板(10) 上还设置有连通底缸(1)的返流口(16)； 缸盖(18)下 方设置有连通管道(7)的喷头(8)。 2.根据权利要求1所述的一种食醋酿造用淋泡装置， 其特征在于， 混合件包括电机 (23)； 电机(23)设置在隔板(10)上， 主轴朝下， 连接安装座一(11)； 安装座一(11)上设置有 气缸(12)； 气缸(12)的伸缩杆伸入底缸(1)， 连接混合杆(13)； 混合杆(13)的底部两侧设置 有混合架(14)。 3.根据权利要求2所述的一种食醋酿造用淋泡装置， 其特征在于， 混合架(14)为L型结 构， 其外壁上设置有刮料刷(15)。 4.根据权利要求1所述的一种食醋酿造用淋泡装置， 其特征在于， 过滤件(9)包括安装 框(20)； 安装框(20)与顶缸(2)的缸壁贴合， 框内设置有 多组过滤板(22)。 5.根据权利要求4所述的一种食醋酿造用淋泡装置， 其特征在于， 过滤板(22)为喇叭状 结构， 上端闭口且小， 下端开口且 大， 上方的过滤板(22)过滤孔径大于下方的过滤板(22)过 滤孔径。 6.根据权利要求5所述的一种食醋酿造用淋泡装置， 其特征在于， 喷头(8)位于过滤板 (22)的正上 方。 7.根据权利要求4所述的一种食醋酿造用淋泡装置， 其特征在于， 顶缸(2)  的缸壁上设 置有限位环(21)； 安装框(20)搭接在限位环(21)上。 8.根据权利要求1所述的一种食醋酿造用淋泡装置， 其特征在于， 管道(7)的进水端上 设置有拦截件(17)； 底缸(1)的下端设置有喷淋口； 拦截件(17)包括拦截网袋(24)； 拦截网 袋(24)通过安装座二(25)安装在喷淋口上； 安装座二(25)的另一侧设置有连接管道(7)和 拦截网袋(24)的水泵(26)。 9.根据权利要求1所述的一种食醋酿造用淋泡装置， 其特征在于， 缸盖(18)与顶缸(2) 的接触端上设置有密封圈(19)。 10.根据权利要求1所述的一种食醋酿造用淋泡装置， 其特征在于， 底缸(1)上设置有观 察窗(5)， 两侧分别转动连接对应侧的安装架(6)。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218025994 U 2一种食醋酿造用淋泡装 置 技术领域 [0001]本实用新型 涉及食醋加工设备 领域， 尤其涉及一种食醋酿造用淋泡装置 。 背景技术 [0002]淋醋指的是食醋生产过程中将成熟醋醅中的醋液淋泡出来， 同时起到过滤去除杂 质， 增加食醋清亮度的作用。 [0003]授权公告号为CN206607217U的中国专利文件提供了一种食 醋酿造用淋泡装置， 包 括淋醋池、 第一储 料池、 第二储料池、 进 水水管， 所述淋醋池为一顶部开口的方形容器， 在淋 醋池内设置醋醅过滤装置， 在淋醋池的侧 壁上开设第一排料 口和第二排料 口， 所述第一排 料口和第二排料口靠近淋醋池的底部， 所述第一储料池和 第二储料池分别设置在第一排料 口和第二排料 口的正下方， 用于盛放第一排料 口和第二排料 口排出的原醋， 第一储料池和 第二储料池分别设置第一原醋出 口和第二原醋出 口， 所述进水水管 的一端与饮用水连接， 进水水管 的另一端设置在淋醋池的上方， 以将饮用水打入淋醋池内， 所述醋醅过滤装置包 括从上向下依次设置的第一过 滤层、 第一支 架、 第二过 滤层、 第二支 架。 [0004]上述装置缺少对醋醅的混合、 过滤装置， 醋醅大量堆积在淋醋池中， 易出现醋醅堆 积、 结块， 管道堵塞的问题， 影响醋汁的浸提效率。 此外， 现有装置食醋酿造用淋泡装置还存 在设置死板， 清洁不便的问题。 实用新型内容 [0005]针对背景技术中存在的问题， 提出一种食醋酿造用淋泡装置。 本实用新型结构紧 凑， 设置顶缸和底缸铰接， 设置活动的缸盖， 可拆卸的过滤件， 方便清洁、 消毒和日常维修。 设置混合件对混合方向、 高度调节， 提高醋汁的浸提效率， 减少醅块堆积、 结块。 设置过滤件 对醋汁层 层过滤， 保证其无渣、 纯 净， 方便后续的加工 。 [0006]本实用新型提出一种食醋酿造用淋泡装置， 包括底缸和顶缸； 底缸和顶缸的相对 端一侧铰接， 相背端通过管道连通。 底缸外部设置有进料 口和出渣口， 内部设置有加热件。 顶缸的缸口上设置有隔板， 顶部 设置有活动的缸盖， 外壁上设置出醋口； 隔板上设置有伸入 底缸的混合件， 上方设置有可拆卸的过滤件， 隔板上还设置有连通底缸的返流口； 缸盖下方 设置有连通管道的喷头 。 [0007]优选的， 混合件包括电机； 电机设置在隔板上， 主轴朝下， 连接安装座一； 安装座一 上设置有气缸； 气缸的伸缩杆伸入底缸， 连接混合杆； 混合杆的底部 两侧设置有混合架。 [0008]优选的， 混合架为 L型结构， 其外壁上设置有刮料刷。 [0009]优选的， 过 滤件包括安装框； 安装框与顶缸的缸壁贴合， 框内设置有 多组过滤板。 [0010]优选的， 过滤板为喇叭状结构， 上端闭口且小， 下端开口且大， 上方的过滤板过滤 孔径大于下 方的过滤板过滤孔径。 [0011]优选的， 喷头位于过 滤板的正上 方。 [0012]优选的， 顶缸的缸壁上设置有限位环； 安装框搭接在限位环上。说　明　书 1/4 页 3 CN 218025994 U 3