(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222365141.6 (22)申请日 2022.09.06 (73)专利权人 安徽祥源 食品有限公司 地址 237200 安徽省六安市霍山县黑石 渡 镇戴家河村(村委 会旁) (72)发明人 张鹏　 (74)专利代理 机构 合肥陆纬知识产权代理事务 所(普通合伙) 34218 专利代理师 张芳 (51)Int.Cl. B01D 29/56(2006.01) B01D 29/03(2006.01) C11B 3/00(2006.01) A23D 9/04(2006.01) (54)实用新型名称 一种油炸野 菜锅巴用滤油工装 (57)摘要 本实用新型公开了一种油炸野菜锅巴用滤 油工装， 包括外筒体、 接油盘和锥型插筒， 所述外 筒体的内部安装有固定圈， 所述固定圈上放置有 中滤油网盘， 本实用新型通过设置粗滤油网盘、 中滤油网盘和细滤油网可实现对野菜锅巴油炸 后的油液进行三层过滤， 将野菜锅巴油炸后油液 中残留的不同粒径渣子分别过滤， 与现有的市面 的普通滤油工装相比， 本实用新型滤油更加的彻 底， 且三层过滤结构均可轻松单独或连同其它结 构拆卸进行清洗， 使用方便， 本实用新型通过在 接油盘的安装 可拆卸的锥型插筒， 该锥型插筒可 以适应不同直径的油桶口， 能够方便将过滤后的 油液直接装入油桶中， 可有效防止油液在倒入油 桶中发生侧漏造成 浪费。 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 218130339 U 2022.12.27 CN 218130339 U 1.一种油炸野菜锅巴用滤油工装， 包括外筒体 （1） 、 接油盘 （2） 和锥型插筒 （3） ， 其特征 在于： 所述外筒体 （1） 的内部安装有固定圈 （7） ， 所述固定圈 （7） 上放置有中滤油网盘 （8） ， 所 述外筒体 （1） 的上端安装有上端盖 （4） ， 所述上端盖 （4） 中间开设有注油口 （5） ， 所述上端盖 （4） 的底端安装有粗滤油网盘 （6） ， 所述外筒体 （1） 的底端安装有接油盘 （2） ， 所述接油盘 （2） 的内部安装有细滤油网 （10） ， 所述接油盘 （2） 的底端安装有锥型插筒 （3） 。 2.根据权利要求1所述的一种油炸野菜锅巴用滤油工装， 其特征在于： 所述中滤油网盘 （8） 包括盘体 （801） 和中滤油网 （802） ， 所述中滤油网 （802） 安装在盘体 （801） 底端， 所述盘体 （801） 外侧安装有内手提 把手 （9） 。 3.根据权利要求1所述的一种油炸野菜锅巴用滤油工装， 其特征在于： 所述上端盖 （4） 与外筒体 （1） 上端口螺纹连接 。 4.根据权利要求1所述的一种油炸野菜锅巴用滤油工装， 其特征在于： 所述接油盘 （2） 与外筒体 （1） 的底端口螺纹连接， 所述锥型插筒 （3） 与接油盘 （2） 的底端口螺纹连接 。 5.根据权利要求1所述的一种油炸野菜锅巴用滤油工装， 其特征在于： 所述外筒体 （1） 的上部设置有外手提把手 （11） ， 所述外手提把手 （11） 的两端安装有铰接销轴 （12） ， 且外手 提把手 （11） 通过铰接销轴 （12） 与外筒体 （1） 铰接 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218130339 U 2一种油炸野菜锅巴用滤油工装 技术领域 [0001]本实用新型涉及油炸食品机械设备技术领域， 具体是一种油炸野菜锅巴用滤油工 装。 背景技术 [0002]油炸锅巴， 是一种古老而传统的以面粉为主要原料， 经蒸馍、 切片、 晾干或人工加 热去除水分而制成的一种口感酥脆的食品， 其制作步骤为 （1） 锅巴改成小块， 放入碟内待 用； （2） 先把锅巴撒上少许清水， 再把生芝麻撒到锅巴上， 一定要粘上； （3） 烧锅下油， 待油温 100度时， 放入锅巴炸至金黄香脆， 捞起入碟， 撒入椒盐， 再淋入麻油即可， 随着人们消费饮 食的发展， 锅巴出现了很多种类， 其中野菜锅巴是在原有原料中加入野菜成分制成的锅巴， 野菜锅巴外观小巧玲珑,口感酥脆,香味浓郁,深受广大美食爱好者的喜 爱， 野菜锅巴在,在 油炸后剩余的油液中往往含有大小不同的油渣， 为了方便下次使用， 需要对野菜锅巴油液 进行过滤。 [0003]现有的野菜锅巴用滤油大多采用带有单层滤网的普通厨具， 在过滤时普通的滤油 工装滤杂不彻底， 过滤后的油液中仍然含有较多小颗粒 的油渣， 并且在使用现有的滤油工 装过滤后的油液不方便倒入 储油桶内， 倒油时油液容 易侧漏造成浪费。 实用新型内容 [0004]本实用新型的目的在于提供一种油炸野菜锅巴用滤油工装， 以解决上述背景技术 中提出的问题。 [0005]为实现上述目的， 本实用新型提供如下技 术方案： [0006]一种油炸野菜锅巴用滤油工装， 包括外筒体、 接油盘和锥型插筒， 所述外筒体的内 部安装有固定圈， 所述固定圈上放置有中滤油网盘， 所述外筒体的上端安装有 上端盖， 所述 上端盖中间开设有注油口， 所述上端盖的底端安装有粗滤油网盘， 所述外筒体的底端安装 有接油盘， 所述接油盘的内部安装有细滤油网， 所述接油盘的底端安装有锥型插筒。 [0007]作为本实用新型进一步的方案： 所述中滤油网盘包括盘体和中滤油网， 所述中滤 油网安装在盘 体底端， 所述盘 体外侧安装有内手提 把手。 [0008]作为本实用新型 再进一步的方案： 所述上端盖与外筒体上端口螺纹连接 。 [0009]作为本实用新型再进一步的方案： 所述接油盘与外筒体 的底端口螺纹连接， 所述 锥型插筒与接油盘的底端口螺纹连接 。 [0010]作为本实用新型再进一步的方案： 所述外筒体的上部设置有外手提把手， 所述外 手提把手的两端安装有铰接销轴， 且外手提 把手通过铰接销轴与外筒体 铰接。 [0011]与现有技 术相比， 本实用新型的有益效果是： [0012]1、 本实用新型通过设置粗滤油网盘、 中滤油网盘和细滤油网可实现对野菜锅巴油 炸后的油液进行三层过滤， 将野菜锅巴油炸后油液中残留的不同粒径渣子分别过滤， 与现 有的市面的普通滤油工装相比， 本实用新型滤油更加的彻底， 且三层过滤结构均可轻松单说　明　书 1/3 页 3 CN 218130339 U 3