(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222255416.0 (22)申请日 2022.08.26 (73)专利权人 青海雪峰牦牛乳业有限责任公司 地址 813000 青海省海南 藏族自治州共和 县恰卜恰镇绿洲南路267号 (72)发明人 赵礼　赵德　 (74)专利代理 机构 深圳天融专利代理事务所 (普通合伙) 44628 专利代理师 张艳可 (51)Int.Cl. B01F 27/90(2022.01) B01F 27/172(2022.01) B01F 27/091(2022.01) B01F 35/12(2022.01) A01J 11/16(2006.01)B01F 101/07(2022.01) (54)实用新型名称 一种用于奶制品加工的均质机 (57)摘要 本实用新型属于食品设备技术领域， 具体涉 及一种用于奶制品加工的均质机， 包括装配箱， 装配箱内部均匀装配有四根安装 杆， 四根安装 杆 靠近装配箱内部中央一端共同固定连接有匀质 罐， 匀质罐上端密封转动装配有第一圆盘， 若干 第一刮板 下端均倾斜装配有第二刮板， 装配箱上 端安装有与圆槽相匹配的入料 组件， 匀质罐下端 设有排料组件； 本实用新型结构简单设计合理， 在使用利用动力组件产生动力， 使齿轮带动第一 圆盘以及第二圆盘朝相同的方向旋转， 这样第一 圆盘在使用时可以带动第一刮板以及第二刮板 转动， 第二圆盘带动转轴朝相反的方向搅拌液态 奶， 这样两个方向搅拌的液态奶均质效果更加， 成品品质更好。 权利要求书1页 说明书4页 附图6页 CN 218107420 U 2022.12.23 CN 218107420 U 1.一种用于奶制品加工的均质机， 包括装配箱， 其特征在于： 所述装配箱内部均匀装配 有四根安装杆， 四根所述安装杆靠近装配箱内部中央一端共同固定连接有匀质罐， 所述匀 质罐上端密封转动装配有第一圆盘， 所述装配箱内部上侧 转动装配有转轴， 所述转轴 下端 穿过第一圆盘伸入匀质罐内部， 所述转轴圆周一侧固定安装有第二圆盘， 所述第二圆盘与 装配箱上侧内壁转动连接， 所述第一圆盘上端以转轴为圆心环绕安装有若干第一啮合齿， 所述第二圆盘下端以转轴为圆心环绕安装有若干第二 啮合齿， 所述装配箱后侧内壁转动装 配有转杆， 所述转杆前端伸入第一圆盘与第二圆盘之间固定安装有齿轮， 若干所述第一啮 合齿与若干第二啮合齿均与齿轮相啮合， 所述装配箱后端安装有与转杆相匹配的动力组 件； 所述第一圆盘下端以转轴为 圆心环绕安装有若干第 一刮板， 若干第 一刮板下端均倾斜 装配有第二刮板， 若干所述第一刮板和若干第二刮板远离转轴一端均与匀质罐内壁相抵 接， 若干所述第一刮板靠近转轴一端固定安装有若干第一刀具， 若干所述第二刮板靠近转 轴一端安装有若干第二刀具， 所述转轴圆周一侧上下排列安装有若干搅拌杆， 所述转轴 上 端开设有圆槽， 所述转轴圆周一侧 开设有与圆槽相匹配的通槽， 所述装配箱上端安装有与 圆槽相匹配的入料组件， 所述匀质罐 下端设有排料组件。 2.根据权利要求1所述的一种用于奶制品加工的均质机， 其特征在于： 所述入料组件包 括四根固定杆， 四根所述固定杆均匀分布安装于装配箱上端， 四根所述固定杆上端共同固 定安装有安装板， 所述安装板山端开设有通口， 所述通口内部固定安装有入料管， 所述入料 管下端穿过装配箱并伸入圆槽内部， 所述入料管上端安装有入料斗， 所述入料斗上端设有 封闭板， 所述封闭板上端设有把手。 3.根据权利要求1所述的一种用于奶制品加工的均质机， 其特征在于： 所述排料组件包 括排料管， 所述排料管固定安装于匀质罐下端， 所述排料管设有电磁阀， 所述排料管下端伸 出装配箱。 4.根据权利要求1所述的一种用于奶制品加工的均质机， 其特征在于： 所述第 一刀具包 括装配杆， 所述装配杆固定安装于第一刮板靠近转轴一端， 所述装配杆靠近转轴一端固定 安装有切割框， 所述切割框内部装配有 若干切割刀片。 5.根据权利要求1所述的一种用于奶制品加工的均质机， 其特征在于： 所述第 二刀具包 括匹配杆， 所述匹配杆固定安装于第二刮板靠近转轴一端， 匹配杆圆周一侧固定安装有若 干曲形切割刀。 6.根据权利要求1所述的一种用于奶制品加工的均质机， 其特征在于： 所述动力组件包 括电机， 所述电机固定安装于装配箱后端上侧， 所述电机的输出轴伸入装配箱内部与转杆 传动连接， 所述装配箱后端安装有与电机相匹配的防护箱。 7.根据权利要求1所述的一种用于奶制品加工的均质机， 其特征在于： 所述装配箱下端 呈矩形分布装配有四根支撑柱。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218107420 U 2一种用于奶制品加工的均质机 技术领域 [0001]本实用新型属于食品设备技 术领域， 具体涉及一种用于奶制品加工的均质机 。 背景技术 [0002]国外的奶品消费主要是深加工产品居多， 如干酪、 黄油、 酸奶和奶粉等， 而在国内 的奶品消费大都是以液态奶为主， 并且产品种类繁多如纯牛奶、 酸奶、 乳饮品等等， 并且随 着人们的生活水平的不断增加， 奶制品也就日益变得受欢迎， 在液态奶加工时会使用到均 质机， 均质机的主要作用是将乳化液中的分散物细微化和均匀 化， 并且一部分液态奶还会 添加添加剂来增强口感与营养价值， 均质机也可以使液态奶与添加剂进行均匀混合， 但是 现有的均质机内部 设置的搅拌结构 较为简单， 往往只能朝单一方向旋转来搅拌液态奶与添 加剂， 这样的单一的搅拌方式对 液态奶的混合效果较差， 继而容易影响到最 终成品的品质， 因此我们提出了一种用于奶制品加工的均质机用以解决上述问题。 实用新型内容 [0003]本实用新型的目的是： 旨在提供一种用于奶制品加工 的均质机， 在使用利用 动力 组件产生动力， 使齿轮带动第一圆盘以及第二圆盘朝相同的方向旋转， 这样第一圆盘在使 用时可以带动第一刮板以及第二刮板转动， 第二圆盘带动转轴朝相反的方向搅拌液态奶， 这样两个方向搅拌的液态奶均质效果更加， 成品 品质更好。 [0004]为实现上述 技术目的， 本实用新型采用的技 术方案如下： [0005]一种用于奶制品加工 的均质机， 包括装配箱， 所述装配箱内部均匀装配有四根安 装杆， 四根所述安装杆靠近装配箱内部中央一端共同固定连接有匀质罐， 所述匀质罐上端 密封转动装配有第一圆盘， 所述装配箱内部上侧 转动装配有转轴， 所述转轴 下端穿过第一 圆盘伸入匀质罐内部， 所述转轴圆周一侧固定安装有第二圆盘， 所述第二圆盘与装配箱上 侧内壁转动连接， 所述第一圆盘上端以转轴为圆心环绕安装有若干第一啮合齿， 所述第二 圆盘下端以转轴为圆心环绕安装有若干第二啮合齿， 所述装配箱后侧内壁转动装配有转 杆， 所述转杆前端伸入第一圆盘与第二圆盘之间固定安装有齿轮， 若干所述第一啮合齿与 若干第二啮合齿均 与齿轮相啮合， 所述装配箱后端安装有与转杆相匹配的动力组件； [0006]所述第一圆盘下端以转轴为圆心环绕安装有若干第一刮板， 若干第一刮板下端均 倾斜装配有第二刮板， 若干所述第一刮板和若干第二刮板远离转轴一端均与匀质罐内壁相 抵接， 若干所述第一刮板靠近转轴一端固定安装有若干第一刀具， 若干所述第二刮板靠近 转轴一端安装有若干第二刀具， 所述转轴圆周一侧上下排列安装有若干搅拌杆， 所述转轴 上端开设有圆槽， 所述转轴圆周一侧 开设有与圆槽相匹配的通槽， 所述装配箱上端安装有 与圆槽相匹配的入料组件， 所述匀质罐 下端设有排料组件。 [0007]所述入料组件包括四根固定杆， 四根所述固定杆均匀 分布安装于装配箱上端， 四 根所述固定杆上端共同固定安装有安装板， 所述安装板山端开设有通口， 所述通口内部固 定安装有入料管， 所述入料管下端穿过装配箱并伸入圆槽内部， 所述入料管上端安装有入说　明　书 1/4 页 3 CN 218107420 U 3