(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222240406.X (22)申请日 2022.08.25 (73)专利权人 济宁利马菌业股份有限公司 地址 273500 山东省济宁市邹城市太平镇 大马厂村南 (72)发明人 张广龙　顾士昌　王建光　时国峰　 黄千军　汤帅　刘超　张政　 李青锋　 (74)专利代理 机构 北京翔石知识产权代理事务 所(普通合伙) 11816 专利代理师 杨慧 (51)Int.Cl. A01G 18/22(2018.01) B01F 27/90(2022.01) (54)实用新型名称 一种食用菌原料发酵器 (57)摘要 本实用新型涉及发酵器技术领域， 且公开了 一种食用菌原料发酵器， 包括： 发酵器本体； 进料 口， 连通设置在发酵器本体的顶部； 密封板， 设置 在进料口的顶部； 出料口， 连通设置在发酵器本 体的底部； 开合机构， 设置在出料口的底部； 开合 机构包括： 盖板， 铰接在出料口的底部； 凹槽， 开 设在盖板的右侧； 固定杆， 插接在凹槽的内部； L 型杆， 固定连接在出料口的右侧； 弹簧， 套设在固 定杆上； 本实用新型通过向右拉动圆块， 圆块带 动固定杆右移， 固定杆脱离凹槽， 从而盖板就会 解除固定， 从而方便完成对原料的收集， 操作简 单， 为工作人员提供便利。 权利要求书1页 说明书4页 附图2页 CN 218125934 U 2022.12.27 CN 218125934 U 1.一种食用菌原料发酵器， 其特 征在于， 包括： 发酵器本体(1)； 进料口(8)， 连通设置在发酵器本体(1)的顶部； 密封板(9)， 设置在进料口(8)的顶部； 出料口(2)， 连通设置在发酵器本体(1)的底部； 开合机构(3)， 设置在出 料口(2)的底部； 开合机构(3)包括： 盖板(301)， 铰接在出 料口(2)的底部； 凹槽(302)， 开设在盖 板(301)的右侧； 固定杆(3 03)， 插接在凹槽(3 02)的内部； L型杆(304)， 固定连接在出 料口(2)的右侧； 弹簧(307)， 套设在固定杆(3 03)上。 2.根据权利要求1所述的一种食用菌原料发酵器， 其特征在于， 所述开合机构(3)还包 括： 圆块(305)， 固定连接在固定杆(3 03)的右端； 套筒(306)， 固定连接在L型 杆(304)的外壁上， 且弹簧(3 07)设置在套 筒(306)的内部 。 3.根据权利要求2所述的一种食用菌原料发酵器， 其特征在于： 所述弹簧(307)的两端 分别与L型杆(304)的外壁和圆块(305)的左侧固定连接， 所述固定杆(303)的左端贯穿L型 杆(304)延伸至凹槽(302)的内部， 且固定杆(303)穿过套筒(306)， 所述固定杆(303)与L型 杆(304)和套筒(306)活动连接， 所述圆块(3 05)的左侧与套 筒(306)的右端接触。 4.根据权利要求1所述的一种食用菌原料发酵器， 其特征在于： 所述出料口(2)的底部 开设有圆槽(4)， 所述盖板(301)的顶部固定连接有密封圈(5)， 且密封圈(5)设置在圆槽(4) 的内部。 5.根据权利要求1所述的一种食用菌原料发酵器， 其特征在于， 还包括搅拌机构(7)， 所 述搅拌机构(7)包括： 机槽(701)， 固定连接在发酵器本体(1)的顶部， 且开口朝下； 电机(702)， 固定安装在机 槽(701)的内部； 连轴杆(703)， 固定连接在电机(702)的输出端， 且连轴杆(703)贯穿发酵器本体(1)的 顶部与发酵器本体(1)的顶部转动连接； 连接杆(704)， 固定连接在连轴杆(703)的底部， 且连接杆(704)的外壁固定连接有搅拌 叶。 6.根据权利要求1所述的一种食用菌原料发酵器， 其特征在于： 所述发酵器本体(1)的 内壁底部设置有斜板(6)， 所述发酵器本体(1)的底部固定连接有支撑腿(10)， 所述支撑腿 (10)的底部固定连接有万向轮(1 1)， 且万向轮(1 1)上设置有刹车片。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218125934 U 2一种食用菌原料发酵 器 技术领域 [0001]本实用新型 涉及发酵器技 术领域， 具体为 一种食用菌原料发酵器。 背景技术 [0002]食用菌是指子实体硕大、 可供食用的蕈菌(大型真菌)， 通称为蘑菇； 中国已知的食 用菌有350多种， 其中多属担子菌亚门， 常见的有:香菇、 草菇、 蘑菇、 木耳、 银耳、 猴头、 竹荪、 松口蘑(松茸)、 口蘑、 红菇、 灵芝、 虫草、 松露、 百灵和牛肝菌等； 少数属于子囊菌亚门， 其中 有:羊肚菌、 马鞍菌、 块菌等； 上述真菌分别生长在不同的地区、 不同的生态环境中； 八十年 代初期以来， 食用菌栽培做为一项投资小、 周期短、 见效快的致富好项目在中 国得以迅猛 发 展， 食用菌产品曾一度供不应求， 卖价不菲； 食用菌产业是一项集经济效益、 生态效益和社 会效益于一体的短平快农村经济发展项目， 食用菌又是一类有机、 营养、 保健的绿色食品； 发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要， 是农民快速致富的有效途 径； 有些国家还建成了年产鲜菇千吨以上 的菇厂， 还发展了既供观赏又供食品的家庭种菇 和用菌丝体液体发酵生产食品添加剂的技术21世纪食用菌将发展成为人类主要的蛋白质 食品之一； 2005年中 国食用菌的总 产量达1200万吨， 居世界第一， 据中 国食用菌商务网调查 统计， 2010年中国食用菌的总产量达2000万 吨， 占世界70％； 由全禾菌业、 九发集团等单位 开发了食用菌液体菌种生产和工厂化栽培技术， 大大提升了中国食用菌生产水平； 所以就 需要一个食用菌原料发酵器以供使用； 现有的食用菌发酵器在使用的过程中存在一些缺 陷， 例如， 使用的时候出 料口打开方式较为麻烦， 给工作人员带来 不便。 实用新型内容 [0003]本实用新型的目的在于提供了一种食用菌原料发酵器， 达到解决上述背景中提的 问题。 [0004]为实现上述目的， 本实用新型提供如下技 术方案： 一种食用菌原料发酵器， 包括： [0005]发酵器本体； [0006]进料口， 连通设置在发酵器本体的顶部； [0007]密封板， 设置在进料口 的顶部； [0008]出料口， 连通设置在发酵器本体的底部； [0009]开合机构， 设置在出 料口的底部； [0010]开合机构包括： [0011]盖板， 铰接在出 料口的底部； [0012]凹槽， 开设在盖 板的右侧； [0013]固定杆， 插接在凹槽的内部； [0014]L型杆， 固定连接在出 料口的右侧； [0015]弹簧， 套设在固定杆 上。 [0016]优选的， 所述 开合机构还 包括：说　明　书 1/4 页 3 CN 218125934 U 3