(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221967456.1 (22)申请日 2022.07.28 (73)专利权人 辽宁科技学院 地址 117004 辽宁省本溪市经济开发区香 槐路176号 (72)发明人 刘佳美　王玉荣　李雪梅　高颖　 邓慧静　 (74)专利代理 机构 北京东方盛凡知识产权代理 有限公司 1 1562 专利代理师 李哲 (51)Int.Cl. C12M 1/02(2006.01) C12M 1/00(2006.01) A23L 33/00(2016.01) (54)实用新型名称 一种酵素发酵罐用搅拌装置 (57)摘要 本实用新型公开一种酵素发酵罐用搅拌装 置， 包括用于安装搅拌装置的罐体， 包括搅拌轴， 搅拌轴的中部固定连接有搅拌杆， 搅拌轴底部设 置有搅拌片组件， 搅拌片组件与罐体内壁适配； 搅拌轴周向上设置有螺旋板， 螺旋板位于搅拌杆 和搅拌片组件之间； 罐体顶部外侧固定安装有电 机， 搅拌轴的顶端贯穿罐体顶 面中部并与电机的 输出轴传动连接； 罐体内壁周向上可拆卸连接有 固定杆， 固定杆与搅拌杆错位布置。 本实用新型 中的搅拌组件可以对发酵罐内侧底部的物料进 行充分的搅拌， 防止物料沉淀在发酵罐的底部， 提高搅拌的效果； 螺旋板可以对局部的物料进行 纵向的搅拌或者提取， 在搅拌杆的作用下， 发酵 罐内侧中部的物料也可以得到充分的搅拌。 权利要求书1页 说明书3页 附图6页 CN 217948092 U 2022.12.02 CN 217948092 U 1.一种酵素发酵罐用搅拌装置， 包括用于安装搅拌装置的罐体(1)， 其特征在于： 包括 搅拌轴(2)， 所述搅拌轴(2)的中部固定连接有搅拌杆(3)； 所述搅拌轴(2)底部设置有搅拌 片组件， 所述搅拌片组件与所述罐体(1)内壁适配； 所述搅拌轴(2)周向上设置有螺旋板 (4)， 所述螺旋板(4)位于所述搅拌杆(3)和所述搅拌片组件之间； 所述罐体(1)顶部外侧固 定安装有电机(8)， 所述搅拌轴(2)的顶端贯穿所述罐体(1)顶 面中部并与所述电机(8)的输 出轴传动连接； 所述罐体(1)内壁周向上可拆卸连接有固定杆(7)， 所述固定杆(7)与所述搅 拌杆(3)错 位布置。 2.根据权利要求1所述的一种酵素发酵罐用搅拌装置， 其特征在于： 所述搅拌杆(3)呈X 型， 所述搅拌杆(3)的中部与所述搅拌轴(2)固定连接 。 3.根据权利要求1所述的一种酵素发酵罐用搅拌装置， 其特征在于： 所述搅拌片组件包 括第一搅拌片(12)和第二搅拌片(5)， 所述第一搅拌片(12)和所述第二搅拌片(5)均设置有 两个； 两个所述第一搅拌片(12)关于所述搅拌轴(2)对称布置， 两个所述第二搅拌片(5)关 于所述搅拌轴(2)对称布置； 所述第一搅拌片(12)外侧壁和第二搅拌片(5)的外侧壁均倾斜 设置； 相邻的所述第一搅拌片(12)和所述第二搅拌片(5)垂直分布。 4.根据权利要求3所述的一种酵素发酵罐用搅拌装置， 其特征在于： 每个所述第 一搅拌 片(12)呈L型， 所述第一搅拌片(12)的内壁 从上到下依次固定设置有若干块横 板(13)， 每相 邻两块所述横板(13)之间的间距相同。 5.根据权利要求4所述的一种酵素发酵罐用搅拌装置， 其特征在于： 每相邻两块横板 (13)之间设置有挡 板(14)， 所述挡 板(14)均与所述横板(13)垂直布置； 所述挡 板(14)通过 螺栓(15)与所述横板(13)连接 。 6.根据权利要求3所述的一种酵素发酵罐用搅拌装置， 其特征在于： 每个所述第 二搅拌 片(5)呈L型， 所述第二搅拌片(5)上开设有 若干个通 孔(6)。 7.根据权利要求1所述的一种酵素发酵罐用搅拌装置， 其特征在于： 所述罐体(1)顶部 固定安装有固定框(9)， 所述电机(8)位于所述固定框(9)内部， 所述电机(8)的输出轴上固 定连接有第一锥形齿轮(10)， 所述搅拌轴(2)靠近所述电机(8)的一端固定连接有第二锥形 齿轮(11)， 所述第一锥形齿轮(10)与所述第二锥形齿轮(1 1)相互啮合。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217948092 U 2一种酵素发酵罐用搅拌装 置 技术领域 [0001]本实用新型涉及酵素加工设备技术领域， 特别是涉及一种酵素发酵罐用搅拌装 置。 背景技术 [0002]酵素是以新鲜的蔬菜、 水果、 糙米、 药食同源中药等植物为原料， 经过榨汁或萃取 一系列工艺后， 再添加酵母菌、 乳酸菌等 发酵菌株进 行发酵所产生的含有丰富的糖类、 有机 酸、 矿物质、 维生素、 酚类、 萜类等营养成分以及一些重要的酶类等生物活性物质的混合发 酵液。 因此酵素 的制备需要用到发酵罐， 而由于需要使发酵液内的物体混合均匀且防止沉 淀， 往往需要在酵 素发酵罐内设置搅拌器， 用于提升发酵效果。 [0003]随着酵素产品的不断发展， 在酵素发酵过程中会添加一些中药成分， 以提升酵素 液的营养价值， 但是在添加粉状的中药物料时， 会在搅拌过程中， 物料沉淀在发酵罐的底 部， 而造成混合 不均匀， 影响发酵效果。 实用新型内容 [0004]本实用新型的目的是提供一种酵素发酵罐用搅拌装置， 以解决上述现有技术存在 的问题。 [0005]为实现上述目的， 本实用新型提供了如下方案： 本实用新型提供一种酵素发酵罐 用搅拌装置， 包括用于安装搅拌装置的罐体， 包括搅拌轴， 所述搅拌轴的中部固定连接有搅 拌杆， 所述搅拌轴底部 设置有搅拌片组件， 所述搅拌片组件与所述罐体内壁适配； 所述搅拌 轴周向上设置有螺旋板， 所述螺旋板位于所述搅拌杆和所述搅拌片组件之间； 所述罐体顶 部外侧固定安装有电机， 所述搅拌轴的顶端贯穿所述罐体顶面中部并与所述电机的输出轴 传动连接； 所述罐体内壁周向上 可拆卸连接有固定杆， 所述固定杆与所述搅拌杆错 位布置。 [0006]优选的， 所述搅拌杆 呈X型， 所述搅拌杆的中部与所述搅拌轴固定连接 。 [0007]优选的， 所述搅拌片组件包括第一搅拌片和第二搅拌片， 所述第一搅拌片和所述 第二搅拌片均设置有两个； 两个所述第一搅拌片关于所述搅拌轴对称布置， 两个所述第二 搅拌片关于所述搅拌轴对称布置； 所述第一搅拌片 外侧壁和 第二搅拌片的外侧壁均倾斜设 置； 相邻的所述第一搅拌片和所述第二搅拌片垂直分布。 [0008]优选的， 每个所述第一搅拌片呈L型， 所述第一搅拌片的内壁从上到下依次固定设 置有若干块横板， 每相邻两块所述横板之间的间距相同。 [0009]优选的， 每相邻两块横板之间设置有挡板， 挡板均与所述横板垂直布置； 挡板通过 螺栓与所述横板连接 。 [0010]优选的， 每 个所述第二搅拌片呈L型， 所述第二搅拌片上开设有 若干个通 孔。 [0011]优选的， 所述罐体顶部固定安装有固定框， 所述电机位于所述固定框内部， 所述电 机的输出轴上固定连接有第一锥形齿轮， 所述搅拌轴靠近所述电机的一端固定连接有第二 锥形齿轮， 所述第一锥形齿轮与所述第二锥形齿轮相互啮合。说　明　书 1/3 页 3 CN 217948092 U 3