(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221978050.3 (22)申请日 2022.07.28 (73)专利权人 烟台良荣机 械精业有限公司 地址 264006 山东省烟台市经济技 术开发 区广州路46号烟台良荣机械精 业有限 公司 (72)发明人 周疑　姜喜波　 (74)专利代理 机构 北京康信知识产权代理有限 责任公司 1 1240 专利代理师 邹秋爽 (51)Int.Cl. C12M 1/38(2006.01) C12M 1/36(2006.01) C12M 1/34(2006.01) C12M 1/12(2006.01)C12M 1/04(2006.01) C12M 1/02(2006.01) C12M 1/00(2006.01) B08B 9/093(2006.01) A61L 2/07(2006.01) (54)实用新型名称 发酵装置 (57)摘要 本实用新型提供了一种发酵装置， 包括： 发 酵罐， 发酵罐上设置有PH传感器， 发酵罐上设置 有第一进口、 第二进口及第一出料口； 原料罐， 原 料罐上设置有第二出料口， 第二出料口和第一进 口通过原料管路相连通； 壳体， 围设在发酵罐外 侧， 壳体和发酵罐的外侧围成夹层结构； 蒸汽管 路， 与夹层结构连通； 控温管路， 与夹层结构连 通； 第一碱罐， 第一碱罐上设置有第一加料口和 第三出料口， 第三出料口通过碱管路与第二进口 连通； 第一自控 阀门， 设置在碱管路上； 控制器， 设置在发酵罐外， 第一自控阀门和PH传感器均连 接于控制器。 本申请的技术方案有效地解决了相 关技术中的发酵装置在发酵过程中对PH值调节 不及时的问题。 权利要求书2页 说明书6页 附图3页 CN 217997194 U 2022.12.09 CN 217997194 U 1.一种发酵装置， 其特 征在于， 包括： 发酵罐(10)， 所述发酵罐(10)上设置有PH传感器， 所述发酵罐(10)上设置有第一进口 (101)、 第二进口(102)及第一出 料口(103)； 原料罐(20)， 所述原料罐(20)上设置有第二出料口(22)， 所述第二出料口(22)和所述 第一进口(101)通过原料 管路(81)相连通； 壳体， 围设在所述发酵罐(10)外侧， 所述壳体和所述发酵罐(10)的外侧围成夹层结构 (11)； 蒸汽管路(85)， 与所述夹层结构(1 1)连通； 控温管路， 与所述夹层结构(1 1)连通； 第一碱罐(30)， 所述第一碱罐(30)上设置有第一加料口(32)和第三出料口(33)， 所述 第三出料口(33)通过碱管路(82)与所述第二进口(102)连通； 第一自控阀门， 设置在所述碱管路(82)上； 控制器， 设置在所述发酵罐(10)外， 所述第一自控阀门和所述PH传感器均连接于所述 控制器。 2.根据权利要求1所述的发酵装置， 其特征在于， 所述发酵装置还包括： 空气管路(83) 和供水管路(84)， 所述发酵罐(10)上还设置有第三进口(104)， 所述空气管路(83)和所述供 水管路(84)均连通于所述第三进口(104)。 3.根据权利要求1所述的发酵装置， 其特征在于， 所述壳体上设置有与所述夹层结构 (11)连通的蒸汽进口(106)、 蒸汽出口(10 7)、 进水口(108)以及出水口， 所述蒸汽进口(106) 和所述蒸汽 出口(107)位于所述壳体的上半部 分， 所述进 水口(108)和所述出水口位于所述 壳体的下半部 分， 所述蒸汽 管路(85)与所述蒸汽进口(106)连通， 所述控温管路包括与所述 进水口(108)连通的热 水管路(86)和冷水 管路(87)。 4.根据权利要求3所述的发酵装置， 其特征在于， 所述发酵装置还包括第一热水罐 (40)， 所述第一热水罐(40)通过所述热水管路(86)与所述进水口(108)连通， 所述蒸汽 出口 (107)通过回蒸汽管路(8 8)连通在所述热 水管路(86)上。 5.根据权利要求3所述的发酵装置， 其特征在于， 所述发酵装置还包括冷水罐(50)， 所 述冷水罐(50)通过所述冷水 管路(87)与所述进水口(108)连通。 6.根据权利要求3所述的发酵装置， 其特征在于， 所述发酵装置还包括设置在热水管路 (86)上的热水泵、 设置在所述冷水管路(87)上的冷水泵及设置在所述第一出料口(103)处 的出料泵。 7.根据权利要求1至6中任一项所述的发酵装置， 其特征在于， 所述发酵装置还包括穿 设于所述发酵罐(10)的第一搅拌机构(12)、 穿设于所述原料罐(20)的第二搅拌机构(21)及 穿设于所述第一碱罐(3 0)的第三搅拌机构(31)。 8.根据权利要求1至 6中任一项所述的发酵装置， 其特 征在于， 所述发酵装置还 包括： 第二热水罐(60)， 所述第二热 水罐(60)上设置有第一出口(61)； 第二碱罐(70)， 所述第二碱罐(70)上设置有第二出口(71)， 所述发酵罐(10)上还设置 有第四进口(105)， 所述第一出口(61)和所述第二出口(71)均通过清洗管路(89)与所述第 四进口(10 5)连通。 9.根据权利要求8所述的发酵装置， 其特征在于， 所述发酵装置还包括设置在所述清洗权　利　要　求　书 1/2 页 2 CN 217997194 U 2管路(89)上的第二自控阀门， 所述第二自控阀门与所述控制器连接， 所述发酵罐(10)内设 置有与所述清洗管路(89)连通的喷淋球。 10.根据权利要求1至 6中任一项所述的发酵装置， 其特 征在于， 所述发酵装置还 包括设置 于所述第一出 料口(103)处的罐底阀(13)； 所述发酵装置还 包括设置 于所述原料 罐(20)外侧的原料提升 机(23)。权　利　要　求　书 2/2 页 3 CN 217997194 U 3