ICS 65.150 B 52 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 2516—2015 集约式克氏原螯虾苗种繁育操作规程 The operating rules for intensive breeding of Procambarus clarkii Larvae 文稿版次选择 2015 - 11 - 10 发布 安徽省质量技术监督局 2015 - 12 - 10 实施 发 布 DB34/T 2516—2015 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由安徽省农业科学院水产研究所提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：安徽省农业科学院水产研究所、明光市永言水产（集团）有限公司、蒙城县水产 管理站。 本标准起草人：宋光同、何吉祥、丁凤琴、崔凯、赵祖芳、钱永言、武松、陈静、汪翔、胡从玉、 程俊。 I DB34/T 2516—2015 集约式克氏原螯虾苗种繁育操作规程 1 范围 本标准规定了工厂化克氏原螯虾（Procambarus clarkii）苗种繁育的繁殖场建设、繁殖、抱卵虾 孵化及苗种培育、虾苗出池、生产记录等操作要求。 本标准适用于克氏原螯虾繁殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3 繁殖场建设 3.1 场址选择 选择阳光充足、避风、环境安静、水源充足且靠近商品虾主产区的地方建场，水质符合 GB 11607 和 NY 5051 规定。 3.2 亲虾交配池 2 2 为砖混水泥池，单池面积以 8 m ～30 m 为宜，池深 0.6 m～0.8 m，可保水 0.5 m～0.6 m，池壁 垂直，池底平坦并稍向排水口倾斜，有独立的进水和排污系统。 3.3 孵化温室 孵化池搭建温室。温室采用钢架结构与塑料大棚结合建设，在冬季，利用白炽灯等加热方法保持棚 内最低气温在 10℃以上；利用深井水作为水源，保持最低水温在 8℃以上。 孵化池面积与结构同 3.2。 3.4 新建水泥池去碱 3.4.1 冰酸去碱 用 10％冰醋酸洗刷水泥池池底和四壁，然后注满水浸泡 3 d～5 d。 3.4.2 浸泡去碱 可将水泥池注满水浸泡 10 d～15 d，每 2 d～3 d 换水 1 次。 3.4.3 水碱性检测 1 DB34/T 2516—2015 脱碱处理后用水清洗干净，测试池水的 pH 值，如果在正常范围内（pH=7.0～8.5），采取放养少 量亲虾或抱卵虾，若 24 h 无异常，才可大批量投放。 3.5 深井 在繁育场区打一口深井，冬季深井水温 18℃～20℃，作为 11 月～翌年 2 月份育苗池水源。并配 备深井潜水泵 1 台。 3.6 隐蔽物 3.6.1 亲虾交配池隐蔽物 3.6.1.1 构造 由盖板（21、22）、垫板（31、32、33、34）和支撑块（1）拼成三角形、四层 19 个洞穴。参见 图1、图2. a) 正面示意图 b) 侧面示意图 图中： 1 —— 支撑块； 21、22 —— 盖板； 32 —— 第二垫板； 33 —— 第三垫板； 34 —— 第四垫板； 4 —— 洞穴。 图1 亲虾交配池隐蔽物示意图 3.6.1.2 盖板 盖板（21，22）均为石棉瓦材质，规格均为长度 106 cm×宽度 72 cm。 3.6.1.3 垫板 4 块垫板（31，32，33，34）均为石棉瓦材质。 其中： ——第一块垫板规格为长度 180 cm×宽度 72 cm； ——第二垫板规格为长度 137 cm×宽度 72 cm； ——第三垫板规格为长度 95 cm×宽度 72 cm； ——第四垫板规格为长度 52 cm×宽度 72 cm。 3.6.1.4 支撑块 2 DB34/T 2516—2015 支撑块（1）为 6 块砖块1组，规格长度 72 cm×宽度 11 cm×高度 10 cm，支撑块呈长条状，由 2 层砖拼成，每 1 层砖均由 3 块砖沿长度方向首尾相接而成。 支撑块间隙均等。 3.6.2 孵化池隐蔽物 3.6.2.1 构造 隐蔽物主要有吊杆(1)、隐蔽体(2)和配重块(3)，由绳索上下连接而成。参见图2。 图中： 1 —— 2 —— 3 —— 4 —— 5 —— 吊杆； 隐蔽体； 配重块； 隐蔽体开口； 网片。 图2 孵化池隐蔽物示意图 3.6.2.2 吊杆 吊杆为竹竿、木棒等，长度可横向搭建在水泥池上。 3.6.2.3 隐蔽体 2 隐蔽体由 2 片叠在一起、规格为 50 cm×40 cm、网目为 20目/cm 的硬质聚乙烯网片构成。 取 2 根长度短于聚乙烯网片宽度的绳索，两端分别与相邻的聚乙烯网片的拐角连在一起，由于绳 索的长度小于聚乙烯网片的宽度，从而使两片聚乙烯网片分别向外侧鼓出，构成网袋状隐蔽体。 3.6.2.4 配重块 配重块可选用砖块、铁块等重物；装配时置于池底。 3 DB34/T 2516—2015 4 繁殖 4.1 亲本虾选购与运输 4.1.1 来源 亲本虾来源于生态环境优良的湖泊等大水面，或省级以上克氏原螯虾良种场。 4.1.2 质量要求 筛选的亲本虾要求：肢体完整，活力强，硬壳深红，体重 30 g～40 g，体长 7 cm～9 cm。 4.1.3 选购时间 8 月中旬～9 月上旬。在选购亲本虾时雌雄比 4∶1。 4.2 运输 4.2.1 运输工具 选择厢式货车。 4.2.2 虾箱 2 虾箱为钢筋结构作为骨架，外罩网目为 4 目/cm 的聚乙烯网片，箱体呈长方体，规格 70 cm×40 cm ×10 cm。 4.2.3 亲虾包装 箱中铺设一层水草，遵循“轻装快运”原则，每箱装虾 4 kg～5 kg，每个隔层垒放两箱，固定后 起运。 4.2.4 起运 运输途中，尽量保持车速均匀，每隔 30 min 泼洒一次新鲜水，保持虾体湿润，运输时间在 2 h 内。 4.3 亲本虾放养 4.3.1 平衡温差 亲本虾运至繁育池，用繁育池水均匀泼洒虾箱中的亲本虾，间隔 4 min～5 min，泼洒一次，连续 3 次～4 次，适应时间 15 min～20 min。 4.3.2 消毒 3 3 放养前，用 10 g/m ～20 g/m 的高锰酸钾溶液浸浴 8 min～10 min。 4.3.3 放养 2 2 将亲虾轻轻倒在隐蔽物的斜坡上，让其自行爬入水中，投放量为 20 尾/m ～30 尾/m 。池内放置水 葫芦面积占 20％～30％。 4.4 亲本虾培育 4 DB34/T 2516—2015 4.4.1 饲料选择 饲料可按照鲜鱼 50％、黄豆 20％、玉米 20％、小麦 10％比例搭配投喂，黄豆、玉米、小麦需浸 泡 12 h 后投喂；也可以选择全价配合颗粒饲料（粗蛋白含量在 40％左右），饲料质量应符合 NY 5072 的规定。 4.4.2 投喂 亲本虾投放后，沿池水泥池周边均匀投喂；8 月～9 月，鲜料投喂量为虾重的 5％～6％，颗粒料 为 2％～3％；10 月，鲜料投喂量为虾重的 2％～3％，颗粒料为 1％～2％，每天日落后投喂 1 次， 具体投喂量视天气、水质、残饵、摄食等酌情增减。 4.5 水质调控 保持水位 40 cm～50 cm，每天换水 1/4～1/3，同时清除残饵及水草残枝,每隔 7 d～10 d，全池 泼洒一次 EM 菌、光合细菌等微生态制剂。 4.6 控制光照 9 月 10 日左右，在繁殖池的上方设置黑色遮阳网，白天光照度控制在 50 lx～500 lx。 4.7 抱卵虾捕捞 10 月中下旬，约 70％～80％雌虾已抱卵，放干池水，移去隐蔽物，捕捞抱卵虾。 5 抱卵虾孵化及苗种培育 5.1 抱卵虾孵化 5.1.1 孵化池设置 2 2 孵化池用厚塑料薄膜覆盖，池内设置网袋状隐蔽物，每 m 设置该隐蔽物 8 个～10 个；每 100 m 孵化池设置 220 w 充气泵 1 台。 5.1.2 孵化池消毒 3 抱卵虾投放前 7 d～10 d，使用 8g/m 的硫酸铜溶液浸泡孵化池及隐蔽物 1 d 后，排干消毒水， 加注井水 40 cm～50 cm，并采用气泵曝气 1 d～2 d。 5.1.3 抱卵虾放养 根据抱卵虾卵色为咖啡色、棕色、黑色进行分类，用主要成分为五倍子提取液的水霉净浸泡 10 2 min～20 min。投放于孵化池中，同一孵化池尽量保持卵色一致，每 m 投放 20 尾～30 尾抱卵虾。 5.1.4 抱卵虾培育 抱卵虾投放后，每天沿孵化池四周投喂全价颗粒饲料（粗蛋白在 40％左右），日投饲率 1％～2％。 5.2 苗种培育 5.2.1 幼苗开口饵料 5.2.1.1 开口饵料 5 DB34/T 2516—2015 开口饵料可选用丰年虫幼体、蛋黄、南美白对虾破碎料（粗蛋白在 42％左右）。 5.2.1.2 丰年虫孵化方法 5.2.1.2.1 孵化水条件 水温：25℃～28℃；PH 值：8～9；盐度：20‰；光照：2000 lx。 5.2.1.2.2 孵化方法 设置水族箱作为孵化容器，注入准备好的孵化用水，每升水倒入丰年虾卵 2 g～3 g，在水族箱底 部设置沙头气泡石，利用氧气泵不间断充气，保持卵在水中翻滚，经过 24 h～36 h 后就可孵化出丰年 虫幼体。 5.2.1.2.3 虫体采集方法 停止充气，静止 10 min～15 min,大部分丰年虫沉在水里，吸除上层水，直接舀取底层丰年虫幼体 投喂克氏原螯虾幼体。 5.2.2 幼体投喂方法 2 11 月中下旬，幼体陆续出膜，平均每 m 孵化池可孵出幼体 5000 尾～6000 尾，此时可以投喂丰 年虫幼体、蛋黄、南美白对虾破碎料等开口饵料。 2 2 其中，每天每 m 孵化池，按照 2 g～3 g 丰年虫卵孵化的丰年虫幼体投喂；或者每天每 10 m 孵 2 2 化池投喂 1 枚蛋黄，蛋黄通过 40 目/cm ～60 目/cm 筛绢网布过滤溶于水中，全池泼洒，每天分早、 2 中、晚投喂 3 次；或者每天每 m 孵化池投喂南美白对虾破碎料 1 g～2 g, 每天分早、中、晚投喂 3 次。 连续投喂开口饵料 10 d～15 d。 5.2.3 仔虾培育 2 2 12 月上旬，大部分仔虾体长达 1.0 cm ～1.5 cm，孵化池仔虾密度达 4000 尾/m ～5000 尾/m ， 2 每天投喂全价配合颗粒饲料(粗蛋白含量 40％左右，粒径 1.1 mm)，每天每 m 孵化池投喂饲料 2 g～3 g，沿网袋隐蔽物之