(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221517904.8 (22)申请日 2022.06.17 (73)专利权人 云南积大生物科技有限公司 地址 675000 云南省楚雄彝族自治州楚雄 经济开发区庄甸医药工业园区 (72)发明人 罗晓云　代金龙　文开理　徐吉　 阮玉会　毛云粉　谢祖盛　冯永丽　 (74)专利代理 机构 昆明合众智 信知识产权事务 所 53113 专利代理师 张玺 (51)Int.Cl. C12M 1/00(2006.01) C12M 1/02(2006.01) C12M 1/24(2006.01) C12M 1/38(2006.01)C12M 1/04(2006.01) C12M 1/08(2006.01) C12M 1/34(2006.01) C12M 1/10(2006.01) (54)实用新型名称 一种谷胱甘肽制备的发酵控制系统 (57)摘要 本实用新型涉及发酵技术领域， 具体涉及一 种谷胱甘肽制备的发酵控制系统， 包括发酵罐和 水箱， 发酵罐的侧壁内设有螺旋状的热交换管， 发酵罐的底部内固定安装有曝气管， 水箱内还固 定安装有螺旋管， 螺旋管的上端延伸至水箱的外 侧并与供气管连接， 螺旋管的下端延伸至水箱的 外侧并通过第三连接管与曝气管连接； 洁净空气 通入发酵罐内时， 当洁净空气流经螺旋管时， 水 箱内的水对螺旋管内的气体进行加热或冷却， 从 而减小通入发酵罐内的气体与发酵液之间的温 差， 减小通入的气体对发酵液温度的影响， 提高 发酵罐内温度的可控性。 权利要求书1页 说明书4页 附图2页 CN 217922046 U 2022.11.29 CN 217922046 U 1.一种谷胱甘肽制备的发酵控制系统， 其特征在于： 包括发酵罐和水箱， 所述发酵罐的 侧壁内设有螺旋状的热 交换管， 所述热交换管的下端为进 水端且所述热交换管的下端通过 第一连接管连接所述水箱的底部一侧， 第一连接管上设有循环泵， 所述热交换管 的上端为 出水端且所述热交换管的上端通过第二连接管连接所述水箱的顶部一侧； 所述水箱内固定 安装有加热管； 所述水箱的底部一侧还固定安装有冷水进水管， 所述水箱的顶部一侧还固 定安装有溢流管； 所述发酵罐的底部内固定安装有曝气管， 所述水箱内还固定安装有螺旋管， 所述螺旋 管的上端延伸至所述水箱的外侧并与供气管连接， 所述螺旋管的下端延伸至所述水箱的外 侧并通过第三连接管与所述曝气管 连接。 2.如权利要求1所述的一种谷胱甘肽制备的发酵控制系统， 其特征在于： 所述曝气管水 平延伸， 所述曝气管 的一端封闭， 所述曝气管 的另一延伸至所述发酵罐 的外侧并与所述第 三连接管连接， 位于所述 发酵罐内的所述曝气管的顶部沿其长度方向均匀间隔设有多个出 气头。 3.如权利要求1所述的一种谷胱甘肽制备的发酵控制系统， 其特征在于： 所述水箱内固 定安装有第一温度传感器， 所述发酵罐内固定安装有第二温度传感器， 所述冷水进水管和 所述溢流管上分别设有电磁阀， 所述加热管、 所述第一温度传感器、 所述第二温度传感器以 及两个所述电磁阀分别与控制器电连接 。 4.如权利要求1所述的一种谷胱甘肽制备的发酵控制系统， 其特征在于： 所述发酵罐内 设有竖向延伸的搅拌轴， 所述搅拌轴 上固定安装有多个横向延伸的搅拌杆， 所述发酵罐 的 顶部固定安装有用于带动所述搅拌轴转动的搅拌电机 。 5.如权利要求4所述的一种谷胱甘肽制备的发酵控制系统， 其特征在于： 所述发酵罐的 顶壁内侧固定安装有安装箱， 所述安装箱的底壁上设有供所述搅拌轴的上端穿过的避让 孔， 所述搅拌电机的转动轴 竖直向下延伸至所述安装箱内， 所述搅拌电机的转动轴的下端 同轴固定安装有多棱柱状的滑杆， 所述搅拌轴的上端设有与所述滑杆相匹配的滑孔， 所述 滑杆与所述滑孔上下滑动配合， 所述搅拌轴的上端转动安装有位于所述安装箱内的支撑 板， 所述支撑板的顶部与所述安装箱的顶壁之间固定安装有竖向延伸的伸缩杆， 所述安装 箱内固定安装有转动轴水平延伸的升降电机， 所述升降电机的转动轴上固定安装有偏心 轮， 所述偏心轮的外周面支撑于所述支撑板的底部， 所述支撑板的顶部与所述安装箱的顶 壁之间还连接有弹簧。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217922046 U 2一种谷胱甘肽制备的发酵控制系统 技术领域 [0001]本实用新型 涉及发酵技 术领域， 具体涉一种谷胱甘肽制备的发酵控制系统。 背景技术 [0002]谷胱甘肽是由谷氨酸、 胱氨酸及甘氨酸组成的一种三肽， 包括还原型谷胱甘肽和 氧化型谷胱甘肽两种， 其中还原型谷胱甘肽性质不稳定， 很容易被氧化， 因而 是一种很好的 抗氧化剂。 [0003]采用发酵法来生产谷胱甘肽的技术近年来不断升级， 主要是利用筛选、 驯化或基 因改造后的酵母菌种， 添加碳源、 氮源、 磷源、 微量元素和前提氨基酸进 行发酵， 谷胱甘肽在 酵母胞内得到富 集。 [0004]申请号为CN202023297241.7的实用新型专利公开了一种发酵罐的温度控制系统， 用于对罐体内的内胆进行温度调控， 包括： 水循环系统； 温度检测系统， 包括温度检测传感 器； 温度控制系统， 包括温控箱， 温控箱贴合在水箱的左侧， 温控箱 内设有PLC温控处理器， 温度检测传感器与PLC温控处理器信号连接， PLC温控处理器用于控制水泵、 控制阀和热水 棒， 解决了发酵 罐在发酵 过程中温度不可控制的问题。 [0005]然而， 谷胱甘肽在发酵培养 的过程中需要不断地通入洁净空气， 其温度与发酵液 的温度不同， 导 致发酵液的温度一 直在不断的变化， 不利于 谷胱甘肽的发酵生产。 实用新型内容 [0006]本实用新型所要解决的技术问题是提供一种谷胱甘肽制备的发酵控制系统， 能减 小通入的气体对发酵 液温度的影响， 以解决现有技 术中的问题。 [0007]为解决上述技术问题， 本实用新型的技术方案是： 一种谷胱甘肽制 备的发酵控制 系统， 包括 发酵罐和水箱， 所述 发酵罐的侧壁内设有螺旋状的热交换管， 所述热 交换管的下 端为进水端且所述热 交换管的下端通过第一连接管连接所述水箱的底部一侧， 第一连接管 上设有循环泵， 所述热 交换管的上端为出水端且所述热交换管的上端通过第二连接管连接 所述水箱的顶部一侧； 所述水箱内固定安装有加热管； 所述水箱的底部一侧还固定安装有 冷水进水管， 所述水箱的顶部一侧还固定安装有溢流管； 所述发酵罐 的底部内固定安装有 曝气管， 所述水箱内还固定安装有螺旋管， 所述螺旋管 的上端延伸至所述水箱的外侧并与 供气管连接， 所述螺旋管的下端延伸至所述水箱的外侧并通过第三连接管与所述曝气管连 接。 [0008]作为优选的技术方案， 所述曝气管水平延伸， 所述曝气管的一端封闭， 所述曝气管 的另一延伸至所述发酵罐的外侧并与所述第三连接管连接， 位于所述发酵罐内的所述曝气 管的顶部沿其长度方向均匀间隔设有 多个出气头 。 [0009]作为进一步的改进， 所述水箱内固定安装有第一温度传感器， 所述发酵罐内固定 安装有第二温度传感器， 所述冷水进 水管和所述溢流管上分别设有电磁阀， 所述加热管、 所 述第一温度传感器、 所述第二温度传感器以及两个所述电磁阀分别与控制器电连接 。说　明　书 1/4 页 3 CN 217922046 U 3