(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221531741.9 (22)申请日 2022.06.16 (73)专利权人 山东虎运食品股份有限公司 地址 274006 山东省菏泽市牡丹区沙土镇 食品工业园 园内 (72)发明人 张先龙　张先虎　张先豹　张国栋　 张国英　 (74)专利代理 机构 深圳市创富知识产权代理有 限公司 4 4367 专利代理师 齐帆 (51)Int.Cl. A22C 17/08(2006.01) A22C 21/00(2006.01) B01D 29/03(2006.01) (54)实用新型名称 一种肉制品高压清洗装置 (57)摘要 本实用新型涉及清洗装置领域， 具体涉及一 种肉制品高压清洗装置， 包括底座和安装台， 安 装台设在 底座的顶部， 还包括控制器、 清洗釜、 翻 转机构和供水机构， 清洗釜的顶部等间距设置有 若干个高压水枪， 翻转机构设在清洗釜的内部， 翻转机构 包括翻转架和驱动组件， 翻转架通过旋 转轴转动设置在清洗釜的内部， 驱动组件设在安 装台的顶部， 供水机构设在底座的顶部， 供水机 构包括分流管和输送组件， 分流管固定设在三个 高压水枪远离清洗釜的一端， 输送组件设在底座 的顶部， 且分流管与输送组件连通， 驱动组件和 输送组件与控制器均为电性连接， 本实用新型涉 及的一种肉制品高压清洗装置， 清洗速度更快， 清洗不会残留死角， 清洗效果更佳。 权利要求书1页 说明书4页 附图3页 CN 217722558 U 2022.11.04 CN 217722558 U 1.一种肉制品高压清洗装置， 包括底座和安装台， 安装台设在底座的顶部， 其特征在 于： 还包括控制器、 清洗釜(1)、 翻转机构(2)和供 水机构(3)， 清洗釜(1)通过支撑架设在底座的顶部， 清洗釜(1)的顶部等间距设置有若干个高压水 枪(4)， 翻转机构(2)设在清洗 釜(1)的内部， 翻转机构(2)包括翻转架(5)和驱动组件(6)， 翻转 架(5)通过旋转轴(7)转动设置在清洗釜(1)的内部， 驱动组件(6)设在安装台的顶部， 供水机构(3)设在底座的顶部， 供水机构(3)包括分流管(8)和输送组件(9)， 分流管(8) 固定设在三个高压水枪(4)远离清洗釜(1)的一端， 输送组件(9)设在底 座的顶部， 且分流管 (8)与输送组件(9)连通， 驱动组件(6)和输送组件(9)与控制器均为电性连接 。 2.根据权利要求1所述的一种肉制品高压清洗装置， 其特征在于： 翻转架(5)包括镂空 压板(10)和若干个锥形插杆(11)， 旋转轴(7)的圆周方向上的外壁上等间距设置有若干个 安装块， 若干个锥形插杆(11)固定设在若干个安装块上， 每两个锥形插杆(11)均位于一个 安装块的顶部， 且每个锥形插杆(11)的外壁上均固定设有挡块(12)， 镂空压板(10)插设在 若干个锥形插杆(1 1)的顶部 。 3.根据权利要求2所述的一种肉制品高压清洗装置， 其特征在于： 旋转轴(7)的两端呈 对称设置有两个限位螺母(13)， 镂空压板(10)的两端插设有两个锁紧螺栓(14)， 每个锁紧 螺栓(14)均 与一个限位螺母(13)螺纹连接 。 4.根据权利要求3所述的一种肉制品高压清洗装置， 其特征在于： 驱动组件(6)包括驱 动电机(15)、 主动轮(16)、 从动轮(17)和皮带(18)， 驱动电机(15)固定设在安装台的顶部， 主动轮(16)套设在其输出端 上， 从动轮(17)套设在旋转轴(7)的一端， 皮带(18)套设在 主动 轮(16)和从动轮(17)之间， 且主动轮(16)小于从动轮(17)， 驱动电机(15)与控制器电连接 。 5.根据权利要求4所述的一种肉制品高压清洗装置， 其特征在于： 输送组件(9)包括储 水箱(19)、 增压泵(20)和两个输送管(21)， 储 水箱(19)设在底座的顶部， 增压泵(20)设在储 水箱(19)的旁侧， 其中一个输送管(21)固定设在储水箱(19)和增压泵(20)的一端之间， 另 一个输送管(21)固定设在分流管(8)和增压泵(20)的另一端之间， 增压泵(20)与控制器电 连接。 6.根据权利要求5所述的一种肉制品高压清洗装置， 其特征在于： 清洗釜(1)的顶部搭 接设置有密封 盖(22)， 密封盖(22)上设有抓槽 。 7.根据权利要求6所述的一种肉制品高压清洗装置， 其特征在于： 清洗釜(1)的内侧底 部为锥形结构， 清洗釜(1)的内侧底部设有排出口， 排出口的底部固定设有排出管(23)， 排 出管(23)的外壁上螺纹连接有过 滤盖(24)。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217722558 U 2一种肉制品高压清洗装 置 技术领域 [0001]本实用新型 涉及清洗装置领域， 具体涉及一种肉制品高压清洗装置 。 背景技术 [0002]肉制品， 是指用畜禽肉为主要原料， 经调味制作的熟肉制成品或半成品， 如香肠、 火腿、 培根、 酱卤肉、 烧 烤肉等。 在进行部分肉制品加工时需要对其进行清洗风干处 理。 [0003]现有肉制品清洗方式存在以下不足： [0004]1.大多都是工作人员手持喷头进行冲洗， 费时费力， 且容易出现清洗不均匀的现 象， 容易造成肉制品表面存在清洗死角， 降低了清洗效果。 [0005]2.常规清洗， 水压不够， 清洗力度小， 嵌在肉制品表面的一些细小杂质无法清洗出 来。 [0006]3.通过手持清洗， 无法同时对多个肉制品进行清洗， 无法实现批量清洗， 降低了清 洗效率。 实用新型内容 [0007]本实用新型的目的在于提供一种肉制品高压清洗装置 。 [0008]为达此目的， 本实用新型采用以下技 术方案： [0009]提供一种肉制品高压清洗装置， 包括底座和安装台， 安装台设在底座的顶部， [0010]还包括控制器、 清洗釜、 翻转机构和供 水机构， [0011]清洗釜通过支撑架设在底座的顶部， 清洗釜的顶部等间距设置有若干个高压水 枪， [0012]翻转机构设在清洗釜的内部， 翻转机构包括翻转架和驱动组件， 翻转架通过旋转 轴转动设置在清洗釜的内部， 驱动组件设在安装台的顶部， [0013]供水机构设在底座的顶部， 供水机构包括分流管和输送组件， 分流管固定设在三 个高压水枪远离清洗釜的一端， 输送组件设在底 座的顶部， 且分流管与输送组件连通， 驱动 组件和输送组件与控制器均为电性连接 。 [0014]优选的， 翻转架包括镂空压板和若干个锥形插杆， 旋转轴的圆周方向上的外壁上 等间距设置有若干个安装块， 若干个锥形插杆固定设在若干个安装块上， 每两个锥形插杆 均位于一个安装块的顶部， 且每个锥形插杆 的外壁上均固定设有挡块， 镂空压板插设在若 干个锥形插杆的顶部 。 [0015]优选的， 旋转轴的两端呈对称设置有两个限位螺母， 镂空压板 的两端插设有两个 锁紧螺栓， 每个锁紧螺 栓均与一个限位螺母螺纹连接 。 [0016]优选的， 驱动组件包括驱动电机、 主动轮、 从动轮和皮带， 驱动电机固定设在安装 台的顶部， 主动轮套设在其输出端上， 从动轮套设在旋转轴的一端， 皮带套设在主动轮和从 动轮之间， 且主动轮小于从动轮， 驱动电机与控制器电连接 。 [0017]优选的， 输送组件包括储水箱、 增压泵和两个输送管， 储水箱设在底座的顶部， 增说　明　书 1/4 页 3 CN 217722558 U 3