书 书 书犐犆犛 ６５ ． １２０ 犅 ４６ 　 中华人民共和国国家标准 犌犅 ／ 犜 ２３８７５ — ２００９ 饲料用喷雾干燥血球粉 犛狆狉犪狔犱狉犻犲犱犪狀犻犿犪犾犫犾狅狅犱犮犲犾犾狊犳狅狉犳犲犲犱狊狋狌犳犳狊 ２００９  ０５  ２６ 发布 ２００９  １０  ０１ 实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布书 书 书前 　　 言 　　 本标准参考美国官方饲料管理协会 （ ＡＡＦＣＯ ） 和欧盟动物源性产品的有关规定制定 。 本标准由全国饲料工业标准化技术委员会 （ ＳＡＣ ／ ＴＣ７６ ） 提出并归口 。 本标准负责起草单位 ： 国家饲料质量监督检验中心 （ 武汉 ）、 北京养元兽药有限公司 、 上海杰隆生物 制品有限公司 、 ＳＯＮＡＣ （ 中国 ） 有限责任公司 。 本标准主要起草人 ： 刘小敏 、 徐铃 、 成国祥 、 周增太 、 高利红 、 何一帆 、 杨林 。 Ⅰ 犌犅 ／ 犜 ２３８７５ — ２００９ 饲料用喷雾干燥血球粉 １ 　 范围 本标准规定了饲料用喷雾干燥血球粉的术语和定义 、 质量要求 、 试验方法 、 检验规则 、 标志 、 包装 、 运 输和贮存 。 本标准适用于饲料用喷雾干燥血球粉 。 ２ 　 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 。 凡是注日期的引用文件 ， 其随后所有 的修改单 （ 不包括勘误的内容 ） 或修订版均不适用于本标准 ， 然而 ， 鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 。 凡是不注日期的引用文件 ， 其最新版本适用于本标准 。 ＧＢ ／ Ｔ５００９．４４ 　 肉与肉制品卫生标准的分析方法 ＧＢ ／ Ｔ６００３．１ — １９９７ 　 金属丝编织网试验筛 ＧＢ ／ Ｔ６４３２ 　 饲料中粗蛋白测定方法 ＧＢ ／ Ｔ６４３５ 　 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 （ ＧＢ ／ Ｔ６４３５ — ２００６ ， ＩＳＯ６４９６ ： １９９９ ， ＩＤＴ ） ＧＢ ／ Ｔ６４３８ 　 饲料中粗灰分的测定 ＧＢ１０６４８ 　 饲料标签 ＧＢ ／ Ｔ１３０８０ 　 饲料中铅的测定 　 原子吸收光谱法 ＧＢ ／ Ｔ１４６９９．１ 　 饲料 　 采样 （ ＧＢ ／ Ｔ１４６９９．１ — ２００５ ， ＩＳＯ６４９７ ： ２００２ ， ＩＤＴ ） ＧＢ ／ Ｔ１８２４６ 　 饲料中氨基酸的测定 ＧＢ ／ Ｔ１８８２３ 　 饲料 　 检测结果判定的允许误差 ＧＢ ／ Ｔ１８８６９ 　 饲料中大肠菌群的测定 ３ 　 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 。 ３ ． １ 饲料用喷雾干燥血球粉 　 狊狆狉犪狔犱狉犻犲犱犪狀犻犿犪犾犫犾狅狅犱犮犲犾犾狊犳狅狉犳犲犲犱狊狋狌犳犳狊 喷雾干燥血细胞粉 动物鲜血分离出血浆后 ， 经喷雾干燥制成的产品 。 ４ 　 要求 ４ ． １ 　 感官要求 本品为具有血制品特殊气味的暗红或类红色的均匀粉末 ， 无腐败变质异味 ， 不得含有植物性物质 。 ４ ． ２ 　 质量要求 饲料用喷雾干燥血球粉质量要求见表 １ 。 １ 犌犅 ／ 犜 ２３８７５ — ２００９ 表 １ 　 饲料用喷雾干燥血球粉质量要求 项 　　 目 指 　　 标 　 细度 （ 通过孔径为 ０．２０ｍｍ 试验筛 ）／ ％ ≥ ９５．０ 　 水分 （ 质量分数 ）／ ％ ≤ １０．０ 　 粗蛋白质 （ 质量分数 ）／ ％ ≥ ９０．０ 　 粗灰分 （ 质量分数 ）／ ％ ≤ ４．５ 　 赖氨酸 （ 质量分数 ）／ ％ ≥ ７．５ 　 挥发性盐基氮 ／（ ｍｇ ／ １００ｇ ） ≤ ４５．０ 　 铅 （ Ｐｂ ）（ 质量分数 ）／（ ｍｇ ／ ｋｇ ） ≤ ２．０ ４ ． ３ 　 微生物卫生指标 本品不得含有致病性微生物 。 大肠杆菌 ： 狀 ＝５ ， 犿 ＝１０ 个 ／ ｇ ， 犕 ＝３００ 个 ／ ｇ ， 犮 ＝２ ； 其中 ： 狀 ——— 被检测样品组数 ； 犿 ——— 细菌总数最小阈值 ， 如果所有样品中的细菌总数均不超过 犿 ， 则认为产品合格 ； 犕 ——— 细菌总数最大值 ， 如果一个或多个样品中的细菌总数是 犕 或超过 犕 ， 该产品视为不合格 ； 犮 ——— 细菌总数在 犿 和 犕 之间的样品数 ， 若其他样品组中细菌总数是 犿 或小于 犿 ， 则认为该样品 还在可接受范围内 。 ５ 　 试验方法 ５ ． １ 　 感官性状的检验 采用目测及嗅觉检验 。 ５ ． ２ 　 细度 ５ ． ２ ． １ 　 方法提要 用筛分法测定筛下物含量 。 ５ ． ２ ． ２ 　 仪器 、 设备 试验筛 ： 符合 ＧＢ ／ Ｔ６００３．１ — １９９７ 中 Ｒ４０ ／ ３ 系列的要求 。 ５ ． ２ ． ３ 　 分析步骤 称取试样 ３０ｇ （ 准确至 ０．０１ｇ ）， 置于试验筛 （ 孔径为 ０．２０ｍｍ ） 中进行筛分 ， 将筛下物称量 。 ５ ． ２ ． ４ 　 分析结果的表述 细度 ω 以质量分数表示 ， 按式 （ １ ） 计算 ： ω ＝ 犿 １ 犿 × １００％ …………………………………（ １ ） 　　 式中 ： 犿 １ ——— 筛下物的质量 ， 单位为克 （ ｇ ）； 犿 ——— 样品质量 ， 单位为克 （ ｇ ）。 计算结果表示至小数点后一位 。 ５ ． ３ 　 水分 水分的测定按 ＧＢ ／ Ｔ６４３５ 执行 。 ２ 犌犅 ／ 犜 ２３８７５ — ２００９ ５ ． ４ 　 粗蛋白质 粗蛋白质的测定按 ＧＢ ／ Ｔ６４３２ 执行 。 ５ ． ５ 　 粗灰分 粗灰分的测定按 ＧＢ ／ Ｔ６４３８ 执行 。 ５ ． ６ 　 氨基酸 氨基酸的测定按 ＧＢ ／ Ｔ１８２４６ 执行 。 ５ ． ７ 　 挥发性盐基氮 挥发性盐基氮按 ＧＢ ／ Ｔ５００９．４４ 执行 。 ５ ． ８ 　 铅 铅的测定按 ＧＢ ／ Ｔ１３０８０ 执行 。 ５ ． ９ 　 大肠菌群 大肠菌群的测定按 ＧＢ ／ Ｔ１８８６９ 执行 。 ６ 　 检验规则 ６ ． １ 　 采样方法 按 ＧＢ ／ Ｔ１４６９９．１ 执行 。 ６ ． ２ 　 出厂检验 ６ ． ２ ． １ 　 批 以同班 、 同原料的产品为一批 ， 每批产品进行出厂检验 。 ６ ． ２ ． ２ 　 出厂检验项目 感官性状 、 水分 、 细度 、 挥发性盐基氮 、 粗蛋白质和粗灰分含量 。 ６ ． ２ ． ３ 　 判定方法 以本标准的有关试验方法和要求为依据 ， 对抽取样品按出厂检验项目进行检验 。 检验结果中如有 一项指标不符合本标准要求时 ， 应重新加倍抽样进行复检 ， 复检结果如仍有一项指标不符合本标准要 求 ， 则该批产品不合格 。 各项成分指标判定合格或验收按 ＧＢ ／ Ｔ１８８２３ 的误差执行 。 ６ ． ３ 　 型式检验 ６ ． ３ ． １ 　 型式检验项目为本标准第 ４ 章规定的全部项目 。 ６ ． ３ ． ２ 　 有下列情况之一 ， 应进行型式检验 ： ａ ） 　 改变配方或生产工艺 ； ｂ ） 　 正常生产每半年或停产半年后恢复生产 ； ｃ ） 　 国家技术监督部门提出要求时 。 ６ ． ３ ． ３ 　 判定方法 ： 以本标准的有关试验方法和要求为依据 。 检验结果中如有一项指标不符合本标准要 求时 ， 应重新加倍抽样进行复检 ， 复检结果如仍有一项指标不符合标准要求 ， 则该周期产品不合格 。 各 项成分指标判定合格或验收按 ＧＢ ／ Ｔ１８８２３ 的误差执行 。 微生物指标不得复验 。 如型式检验不合格 ， 应停止生产至查明原因 。 ７ 　 标志 、 包装 、 运输和贮存 ７ ． １ 　 标志 饲料用喷雾干燥血球粉包装袋上应有牢固清晰的标志 ， 内容按 ＧＢ１０６４８ 执行 。 加注 “ 不能用于反 刍动物 ” 字样 。 犌犅 ／ 犜 ２３８７５ — ２００９ 书书书犌犅／犜２３８７５—２００９ ７．２　包装 饲料用喷雾干燥血球粉采用双层包装。内包装采用两层食品级聚乙烯塑料薄膜袋，厚度不得小于 ０．０６ｍｍ。外包装使用复合纸包装袋包装。 ７．３　运输 饲料用喷雾干燥血球粉运输过程中应有遮盖物，防止曝晒、雨淋、受潮，不得与有毒有害物质混运。 ７．４　贮存 饲料用喷雾干燥血球粉应贮存在通风干燥阴凉、干燥处，防止雨淋、受潮。不得与有毒有害物质混 存。产品堆放时应加垫，不得直接与地面接触。 饲料用喷雾干燥血球粉在规定的储存条件下，从生产之日起，原包装产品保质期为１２个月 。 ９００２ — ５７８３２犜／犅犌