书 书 书犐犆犛 ６５ ． ０２０ ． ３０ 犅 ４３ 　 中华人民共和国国家标准 犌犅 ／ 犜 ２４７０７ — ２００９ 邵伯鸡 （ 配套系 ） 犛犺犪狅犫狅犮犺犻犮犽犲狀 （ 犮狅犿犿犲狉犮犻犪犾犾犻狀犲 ） ２００９  １１  ３０ 发布 ２０１０  ０１  ０１ 实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布书 书 书前 　　 言 　　 本标准的附录 Ａ 、 附录 Ｂ 为资料性附录 。 本标准由中华人民共和国农业部提出 。 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会 （ ＳＡＣ ／ ＴＣ２７４ ） 归口 。 本标准起草单位 ： 江苏省家禽科学研究所 、 农业部家禽品质监督检验测试中心 （ 扬州 ）。 本标准主要起草人 ： 黎寿丰 、 陈宽维 、 丁余荣 、 张学余 、 周新民 、 李国辉 。 Ⅰ 犌犅 ／ 犜 ２４７０７ — ２００９ 邵伯鸡 （ 配套系 ） １ 　 范围 本标准规定了邵伯鸡配套系组成 、 外貌特征 、 体重 、 体尺 、 生产性能与测定方法 。 本标准适用于邵伯鸡 （ 配套系 ）。 ２ 　 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 。 凡是注日期的引用文件 ， 其随后所有 的修改单 （ 不包括勘误的内容 ） 或修订版均不适用于本标准 ， 然而 ， 鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 。 凡是不注日期的引用文件 ， 其最新版本适用于本标准 。 ＮＹ ／ Ｔ８２３ 　 家禽生产性能名词术语和度量统计方法 ３ 　 配套系组成 邵伯鸡 （ 配套系 ） 为青腿麻羽优质型肉鸡 ， 由父系 （ Ｙ 系 ） 和母系 （ Ｓ ２ 系 ） 二元配套组成 。 父系为普通 型 ， 母系为矮小型 （ ｄｗ 基因 ）。 ４ 　 外貌特征 ４ ． １ 　 种鸡 ４ ． １ ． １ 　 父系 ４ ． １ ． １ ． １ 　 成年公鸡 体型中等 ， 胸部较深 。 颈羽呈金黄色或褐黄色 ， 富有光泽 ； 背羽 、 镰羽呈褐红色或黄红色 ； 尾羽和主 翼羽末梢部呈黑色 ， 少数颈 、 胸部羽毛间杂有黑色羽点 。 冠 、 髯较大 ； 单冠直立 ， 冠齿 ５ 个 ～ ７ 个 。 冠 、 肉 髯 、 耳叶 、 脸呈红色 ， 喙 、 胫呈青靛色 ； 少数有胫羽 ， 四趾 ； 皮肤黄或白色 。 成年公鸡外貌特征参见附录 Ａ 中的图 Ａ．１ 。 ４ ． １ ． １ ． ２ 　 成年母鸡 全身羽毛紧贴 ， 体型匀称紧凑 ， 呈元宝形 。 羽毛呈黄麻或黑麻色 ， 尾羽黑色 ； 单冠直立 ， 冠齿 ５ 个 ～ ７ 个 ； 喙 、 胫呈青靛色 ， 冠 、 肉髯 、 耳叶 、 脸呈红色 ， 皮肤呈黄或白色 。 成年母鸡外貌特征参见附录 Ａ 中的 图 Ａ．２ 。 ４ ． １ ． １ ． ３ 　 雏鸡 公 、 母雏鸡绒毛大多呈红棕色 ， 且背部有 ２ 条 ～ ３ 条浅黄色的绒毛带 ， 形似蛙背 ； 部分绒毛呈深褐 色 ； 快羽 ； 胫呈青靛色 ， 少数呈灰黄色 。 ４ ． １ ． ２ 　 母系 ４ ． １ ． ２ ． １ 　 成年公鸡 体型矮小 。 羽毛呈红褐色或黄红色 ， 翅尖 、 尾羽末梢呈黑色 ； 冠 、 髯较大 ； 单冠直立 ， 冠齿 ５ 个 ～ ６ 个 ； 冠 、 肉髯 、 耳叶 、 脸呈红色 ； 喙略短 、 弯曲 ， 呈青黑色 ； 胫呈青靛色 ， 少数有胫羽 ， 四趾 ； 皮肤黄或白色 。 成年公鸡外貌特征参见附录 Ａ 中的图 Ａ．３ 。 ４ ． １ ． ２ ． ２ 　 成年母鸡 体型矮小 。 全身羽毛紧贴 ， 呈黄麻色 ， 部分呈黑麻或黄褐色 ， 尾羽末梢呈黑色 ； 单冠直立 ， 少数个体 倒冠 ， 冠齿 ５ 个 ～ ６ 个 ； 喙短 ， 略弯曲 ， 呈青黄色 ； 冠 、 肉髯 、 耳叶 、 脸呈红色 ； 胫短 、 较细 、 呈青靛色 ， 无胫 羽 ， 四趾 ； 皮肤黄或白色 。 成年母鸡外貌特征参见附录 Ａ 中的图 Ａ．４ 。 １ 犌犅 ／ 犜 ２４７０７ — ２００９ ４ ． １ ． ２ ． ３ 　 雏鸡 公 、 母雏鸡绒毛呈棕褐色或黄褐色 ， 部分呈米黄或浅黄色 ， 大多背部有 ２ 条 ～ ３ 条浅或深色绒毛带 ， 形似蛙背 ； 快羽 ； 胫呈青色 ， 少数呈灰黄色 。 ４ ． ２ 　 商品代鸡 体型紧凑 。 公鸡冠大 、 髯红 ； 羽毛呈棕黄色或红褐色 ， 少数在颈 、 胸 、 腹部有黑色羽点 ； 胫呈青 色 ， 无胫羽 ； 皮肤呈黄或白色 。 母鸡羽毛呈麻或黄麻色 ， 少数呈棕黄色 ， 胫呈青色 ， 无胫羽 ； 皮肤呈 黄或白色 。 公 、 母雏鸡绒毛呈棕褐色或黄褐色 ， 部分呈米黄或浅黄色 ， 大多背部有 ２ 条 ～ ３ 条浅或深色绒毛带 。 出栏商品代鸡外貌特征参见附录 Ａ 中的图 Ａ．５ 。 ５ 　 体重 、 体尺 邵伯鸡父母代种鸡 ３００ 日龄体重 、 体尺见表 １ 。 表 １ 　 父母代种鸡 ３００ 日龄体重 、 体尺 项 　 目 公 　 鸡 母 　 鸡 体重 ／ ｇ ３３００ ～ ３５００ １７００ ～ ２１００ 体斜长 ／ ｃｍ ２３．２ ～ ２５．５ １７．５ ～ ２１．６ 胸宽 ／ ｃｍ ８．５ ～ ９．３ ６．７ ～ ７．４ 龙骨长 ／ ｃｍ １６．２ ～ １７．３ １２．２ ～ １３．６ 胫长 ／ ｃｍ ９．４ ～ １１．５ ５．６ ～ ６．７ 胫围 ／ ｃｍ ４．８ ～ ５．２ ３．６ ～ ４．２ ６ 　 生产性能 ６ ． １ 　 父母代种鸡 邵伯鸡父母代种鸡生产性能见表 ２ ， 父母代种鸡饲料营养水平参见附录 Ｂ 中的表 Ｂ．１ 。 表 ２ 　 父母代种鸡生产性能 项 　 目 范 　 围 ５％ 产蛋率时母鸡体重 ／ ｇ １３００ ～ １４００ ５％ 产蛋率日龄 ／ ｄ １４５ ～ １５０ 产蛋高峰日龄 ／ ｄ １８９ ～ １９６ 高峰产蛋率 ／ ％ ≥ ７８ ６６ 周龄入舍鸡产蛋数 ／ 个 １７８ ～ １８２ ６６ 周龄产种蛋数 ／ 个 １６５ ～ １７０ 受精率 ／ ％ ９０ ～ ９２ 受精蛋孵化率 ／ ％ ８８ ～ ９１ 成活率 （ ０ 周 ～ １９ 周 ）／ ％ ≥ ９０ 成活率 （ ２０ 周 ～ ６６ 周 ）／ ％ 　　　　　　 ≥ ９１ ６ ． ２ 　 商品代鸡 邵伯鸡商品代鸡生产性能见表 ３ ， 商品代鸡饲料营养水平参见附录 Ｂ 中的表 Ｂ．２ 。 ２ 犌犅 ／ 犜 ２４７０７ — ２００９ 表 ３ 　 商品代鸡生产性能 项 　 目 范 　 围 出栏日龄 ／ ｄ ７０ 成活率 ／ ％ ≥ ９５ 体重 ／ ｇ １１００ ～ １２００ 饲料转化比 ２．９∶１ ～ ３．２∶１ 屠宰率 ／ ％ 　　　　 ８５ ～ ８７ 半净膛率 ／ ％ ８１ ～ ８２ 全净膛率 ／ ％ ６８ ～ ６９ 胸肌率 ／ ％ １８ ～ １９ 腿肌率 ／ ％ ２２ ～ ２４ ７ 　 测定方法 生产性能的测定按 ＮＹ ／ Ｔ８２３ 规定执行 。 ３ 犌犅 ／ 犜 ２４７０７ — ２００９ 附 　 录 　 犃 （ 资料性附录 ） 邵伯鸡 （ 配套系 ） 父系 、 母系 、 商品代鸡外貌特征图 犃 ． １ 　 邵伯鸡 （ 配套系 ） 父系成年公鸡外貌特征见图 Ａ．１ 。 图 犃 ． １ 　 父系公鸡 犃 ． ２ 　 邵伯鸡 （ 配套系 ） 父系成年母鸡外貌特征见图 Ａ．２ 。 图 犃 ． ２ 　 父系母鸡 犃 ． ３ 　 邵伯鸡 （ 配套系 ） 母系成年公鸡外貌特征见图 Ａ．３ 。 图 犃 ． ３ 　 母系公鸡 ４ 犌犅 ／ 犜 ２４７０７ — ２００９ 犃 ． ４ 　 邵伯鸡 （ 配套系 ） 母系成年母鸡外貌特征见图 Ａ．４ 。 图 犃 ． ４ 　 母系母鸡 犃 ． ５ 　 邵伯鸡 （ 配套系 ） 商品代鸡 （ ７０ 日龄 ） 外貌特征见图 Ａ．５ 。 图 犃 ． ５ 　 商品代鸡 （ ７０ 日龄 ） ５ 犌犅 ／ 犜 ２４７０７ — ２００９ 附 　 录 　 犅 （ 资料性附录 ） 邵伯鸡 （ 配套系 ） 饲料营养水平 犅 ． １ 　 邵伯鸡父母代种鸡饲料营养水平见表 Ｂ．１ 。 表 犅 ． １ 　 邵伯鸡父母代种鸡饲料营养水平 营养成分育雏期 （ ０ 周 ～ ７ 周 ） 育成期 （ ８ 周 ～ １９ 周 ） 产蛋期 种公鸡 ａ ２０ 周 ～ ２１ 周 ２２ 周 ～ ６６ 周 ２２ 周 ～ ６６ 周 代谢能 ／（ ＭＪ ／ ｋｇ ） １１．９８ １０．９３ １１．３５ １１．３５ １１．２８ 蛋白质 ／ ％ １８．０ ～ ２０．０ １４．０ ～ １５．０ １６．０ ～ １７．０ １６．０ ～ １７．０ １３．０ ～ １４．０ 钙 ／ ％ １．０ ～ １．１ １．０ ～ １．１ １．０ ～ １．５ ３．０ ～ ３．２ １．０ ～ １．１ 有效磷 ／ ％ ０．４５ ～ ０．５ ０．４２ ～ ０．４５ ０．４２ ～ ０．４５ ０．４２ ～ ０．４５ ０．４ ～ ０．４２ 蛋氨酸 ／ ％ ０．４４ ０．３４ ０．３７ ０．３７ ０．３２ 蛋氨酸 ＋ 胱氨酸 ／ ％ ０．７５ ０．６０ ０．６０ ０．６ ０．６０ 精氨酸 ／ ％ ０．９５ ０．９０ ０．９５ ０．９５ ０．９０ 赖氨酸 ／ ％ ０．９５ ０．７０ ０．９０ ０．９ ０．９０ 　　 ａ ０ 周 ～ ２１ 周种公鸡营养标准与母鸡同 。 犅 ． ２ 　 邵伯鸡商品代鸡饲料营养水平见表 Ｂ．２ 。 表 犅 ． ２ 　 邵伯鸡商品代鸡饲料营养水平 营养成分小鸡料 （ １ｄ ～ ２１ｄ ） 中鸡料 （ ２２ｄ ～ ４９ｄ ） 大鸡料