1ICS65.020.20 CCSB05DB21 辽宁省地方标准 DB21/T3956—2024 玉米中脱氧雪腐镰刀菌烯醇管控技术规程 Technicalregulationforpreventionandreductionofdeoxynivalenolincorn 2024-04-30发布 2024-05-30实施 辽宁省市场监督管理局发布DB21/T3956—2024 I前  言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：辽宁省农业科学院、辽宁省农产品及兽药饲料产品检验检测院、辽宁省农科院食 品与加工研究所。 本文件主要起草人：詹德江、陈芳、张馨予、李丽娜、卜庆状、彭天舒、王在亮、郝明、李莉峰、 邹雪梅、王悦。 本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈， 我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。 归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号），联系电话：024-23447862。 文件起草单位通讯地址：辽宁省农业科学院（沈阳市沈河区东陵路84号），联系电话：024-31021036。DB21/T3956—2024 1玉米中脱氧雪腐镰刀菌烯醇管控技术规程 1范围 本文件规定了玉米种植和收储运等过程中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)管控技术要求。 本文件适用于玉米中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)管控。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB1353玉米 GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 GB4404.1食作物种子第1部分：禾谷类 GB5009.111食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定 GB/T21017玉米干燥技术规范 GB/T23391.3玉米大、小斑病和玉米螟防治技术规范第3部分：玉米螟 GB/T29890粮油储藏技术规范 GB/T42478农产品生产档案记载规范 NY/T496肥料合理使用准则通则 NY/T1276农药安全使用规范总则 DB21/T1828玉米半湿润区高产技术规程 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 玉米穗腐病maizeearrot 玉米穗腐病(maizeearrot)又称赤霉病、果穗干腐病，是由镰刀菌、霉菌等侵染所引起的、发生在玉 米上的病害。玉米果穗及籽粒均可受此病危害。 3.2 脱氧雪腐镰刀菌烯醇deoxynivalenol,DON 脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)是一种单端孢霉烯族毒素，主要由镰刀菌(Fusarium)生 长过程中产生的一种有毒代谢产物。DB21/T3956—2024 24种植过程管控 4.1整地 应符合DB21/T1828的规定。 4.2品种选择 应选用对穗腐病、玉米螟具有中等抗性以上的玉米品种，选用的种子质量应符合GB4404.1规定。 4.3种子处理 应选用包衣种子，也可在播种前进行种子包衣处理。 4.4施肥 合理施肥，适当控制氮肥施用量，增加钾肥施用量，肥料使用应符合NY/T496的规定。 4.5病虫害管控 4.5.1主要病虫害种类 需重点管控的主要病虫害包括穗腐病、地下害虫和玉米螟。 4.5.2药剂选择 玉米病虫害适用农药，参见附录A。农药使用应符合NY/T1276的规定。 5收储运过程管控 5.1收获 用于收获的设备，设施性能完好，在使用前后进行清洗和干燥，确保无昆虫和霉菌污染。在玉米达 到完全生理成熟时，选择晴天进行抢收，避免籽粒受到机械损伤。 5.2干燥 收获后及时干燥，干燥后的玉米水分含量应符合GB1353的规定。人工干燥设备、干燥要求及干燥 成品质量应符合GB/T21017的规定。 5.3储藏DB21/T3956—2024 3入库储藏前，按GB5009.111的规定，抽样检测玉米中脱氧雪腐镰刀菌烯醇，及时彻底清除被感染 的玉米。储藏要求符合GB/T29890的规定。 5.4运输 运输前后应对运输工具和储存容器进行清洁干燥，运输过程中应注意防止雨淋或污染。 6档案管理 按GB/T42478的规定建立档案管理和记录制度。详细记录品种选择、种子处理、施肥、主要病虫 害种类、药剂选择、干燥、储藏、运输等各环节所采取的具体措施，形成质量管控档案，保存3年以上。DB21/T3956—2024 4附录A （资料性） 玉米主要病虫害管控措施 玉米主要病虫害管控措施见表A.1。 表A.1玉米主要病虫害管控措施 病虫害防治对象施药方式 管控措施 主 要 病 害穗腐病 喷雾5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂10mL/667m2加10%苯醚甲环唑水分散粒剂15g/667m2， 喇叭口期喷施 50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液抽雄期喷施果穗和下部茎叶，间隔7天～10天， 连续喷施2次～3次 43%戊唑醇10mL/667m2～15mL/667m2 地 下 害 虫地老虎种子包衣15%吡·福·烯唑醇悬浮种衣剂药种比1:40～1:60、13%氯氰·福美双1669 mL/100kg～2500mL/100kg悬浮种衣剂 金针虫种子包衣15%吡·福·烯唑醇悬浮种衣剂药种比1:40～1:60、18%吡虫·高氟氯悬浮种衣剂500 mL/100kg～1000mL/100kg、30%噻虫嗪悬浮种衣剂467mL/100kg～700 mL/100kg、30%噻虫胺悬浮种衣剂400mL/100kg～800mL/100kg、13%氯氰·福美 双悬浮种衣剂1669mL/100kg～2500mL/100kg、3%辛硫磷水乳种衣剂药种比1： 30～1：40 蛴螬种子包衣5%氟虫腈悬浮种衣剂400g/100kg～670g/100kg拌种、8%氟虫腈悬浮种衣剂625 g/100kg～875g/100kg、50%氯虫苯甲酰胺种子处理悬浮剂380g/100kg～530 g/100kg拌种、30%噻虫胺悬浮种衣剂400mL/100kg～800mL/100kg、600g/L吡 虫啉悬浮种衣剂400mL/100kg～600mL/100kg、3%辛硫磷水乳种衣剂药种比1： 30～1：40 沟施0.5%毒死蜱颗粒剂20kg/667m2～30kg/667m2播种时沟施、0.2%联苯·噻虫胺颗粒 剂15kg/667m2～20kg/667m2播种时沟施 地 上 害 虫玉米螟 --按照GB/T23391.3玉米大、小斑病和玉米螟防治技术规范第3部分：玉米螟中 玉米推荐使用的农药执行。 禁用农药六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷类、铅 类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺、 苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷、蝇毒磷、治螟磷、特丁硫磷、氯磺隆、 胺苯磺隆、甲磺隆、福美胂、福美甲胂、三氯杀螨醇、林丹、硫丹、溴甲烷、氟虫胺、杀扑磷、百草枯、2,4- 滴丁酯、甲拌磷、甲基异柳磷、水胺硫磷、灭线磷。 注：杀扑磷已无制剂登记。甲拌磷、甲基异柳磷、水胺硫磷、灭线磷，自2024年9月1日起禁止销售和使 用。 注：国家新禁用的农药自动从该清单中删除。 _________________________________