DB6104/T29.1—2024ICS65.020 CCSB39DB6104 咸阳市地方标准 兴平辣椒标准综合体 第1部分：育苗技术规程 2024-06-26发布 2024-07-26实施 咸阳市市场监督管理局发布DB6104/T29.1—2024 I前  言 本文件按照GB/T1.1-2020给出的规则起草。 《兴平辣椒标准综合体》分为3个部分，各部分也可单独使用： ——第1部分：育苗技术规程； ——第2部分：栽培技术规程； ——第3部分：制干技术规程。 本部分为兴平辣椒标准综合体的第1部分。 本文件由咸阳市农业农村局提出并归口。 本文件主要起草单位：兴平市农产品质量安全检验检测站。 本文件主要起草人：毛张亮、王思美、樊虎玲、南国剑、董超妮、陈书雫、张建新、马红战、 王芳、朱建国、吕卉、贾正鑫、庞阿红、王罡、王太泉、于小川、马展库、张莹、冯益群、胡 钰、伍宇杰、张健波、张战。 本文件由兴平市农产品质量安全检验检测站负责解释。 本文件属首次发布。 联系信息如下： 单位：兴平市农产品质量安全检验检测站 电话：029-38272123 地址：陕西省兴平市南环路1号 邮编：713100DB6104/T29.1—2024 1兴平辣椒标准综合体第1部分：育苗技术规程 1范围 本文件规定了兴平辣椒育苗的种子准备、种子处理、播种技术、苗期管理等技术要求。 本文件适用于兴平辣椒育苗管理。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注的引用文件，仅所注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB20464农作物种子标签通则 GB16715.1瓜菜作物种子茄果类 NY/T1276农药安全使用规范总则 NY/T2118蔬菜育苗基质 DB61/T910地理标志产品兴平辣椒 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 兴平辣椒 产自于兴平市桑镇、汤坊镇、丰仪镇、庄头镇、赵村镇、马嵬办、阜寨镇、西吴办等8个镇 办现辖行政区域内，并符合栽培技术要求的辣椒果实，经脱水、除去固有杂质和外来杂质后，具 有色泽红亮椒身细长、膘肥籽多、皱纹密集、香味浓郁、辣味适中等特点的干制辣椒产品。 4种子准备 4.1品种选择 选择果实细长、颜色深红、果实水分含量少，制干率高、有较浓辛辣味且株形紧凑、结果多 且部位集中的优质高产、抗逆性强、适应加工、商品性好的品种，推荐品种有兴平地方椒及同类 型品种。 4.2质量标准 种子质量符合GB16715.1标准，品种纯度≥99.0%，发芽率≥80.0%，含水量≤7.0%。 5种子处理 5.1用55℃温水烫种20min并不断搅拌，水温降至30℃后，浸泡5h～6h。DB6104/T29.1—2024 25.2种子浸泡后可用1％硫酸铜（防炭疽病、细菌性病）溶液浸种5min，或用50％多菌灵可湿 性粉剂1000倍液浸种30min，或用72.2％霜霉威盐酸盐(防疫病及炭疽病)水剂800倍液浸种 30min，清水淘洗干净，捞出沥干。 6催芽 在25℃～30℃湿润条件下催芽，待种子露白率达70%～80%时，停止催芽，待播。机械播种不 催芽。 7播种 7.1播种时间 3月上中旬保护地播种育苗，一般苗龄50天左右。 7.2播前准备 7.2.1穴盘育苗 推荐使用基质穴盘育苗，基质特性符合NY/T2118（蔬菜育苗基质）。 7.2.2传统育苗 提前培土建床，育苗土用70%三年未种过茄科作物田园土和30%充分腐熟的有机肥过筛后混 合，每1m3育苗土中加入三元复合肥1kg、50％多菌灵可湿性粉剂或50％福美双可湿性粉剂50g 和3%辛硫磷颗粒剂100g混合均匀，铺在播种床，厚度约8cm待播。 7.3播种方法 7.3.1采用穴盘基质育苗人工播种或育苗机播种，每穴点两粒种子，播完浇透水一次然后覆盖 地膜，搭建小拱棚保湿、保温。 7.3.2采用等距离划格点播，即先灌足底水，待水刚渗完后，用划行器在苗床内划8cm×8cm 的方格，每格点种2～3粒，盖土0.5cm～1cm，然后覆盖地膜。 7.4棚内温度 保持在白天25℃～30℃，夜间15℃～18℃，温度过高时可用遮阳网遮阴降温。 8苗期管理 8.1揭膜 待70%的幼苗出土后，及时揭去地膜，防止烧苗，适时通风降温。 8.2温度 保持棚内温度白天23℃～25℃，夜间14℃～16℃。DB6104/T29.1—2024 38.3浇水 缺水时及时补水，保持床土见干见湿。 8.4间苗 秧苗2～3片真叶时间苗，每格（穴）留双苗。 8.5炼苗 定植前7天及时通风炼苗。 9壮苗标准 株高15cm～20㎝，7～9片叶子，茎干粗壮，叶色深绿，根系发达，无病虫植株。