本文本为下载打印版本，标准内容以商务部“商务领域行业标准制修订信息管理”系统发布为准。 ICS 03.100.01 CCS A10 SB 中 华 人 民 共 和 国 国 内 贸 易 行 业 标 准 SB/T 11242—2024 果蔬类周转筐运营操作规范 Operation specification of fruit and vegetable returnable plastic crate 2024 - 12 - 06发布 2025 - 06 - 01实施 中华人民共和国商务部 发布 SB/T 11242 —2024 本文本为下载打印版本，标准内容以商务部“商务领域行业标准制修订信息管理”系统发布为准。 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 总则 ................................ ................................ ............... 1 5 码放 ................................ ................................ ............... 2 6 流通 ................................ ................................ ............... 3 7 证实方法 ................................ ................................ ........... 3 附录A（资料性） 周转筐交接凭据（样式） ................................ ............... 5 参考文献 ................................ ................................ .............. 6 SB/T 11242 —2024 本文本为下载打印版本，标准内容以商务部“商务领域行业标准制修订信息管理”系统发布为准。 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由全国连锁经营标准化技术委员会（ SAC/TC 439 ）归口并解释。 本文件起草单位：中国连锁经营协会、山东省标准化研究院、上海世 伴企业管理咨询有限公司、浙 江省标准化研究院、北京华冠商业科技发展有限公司、深圳百果园实业（集团）股份有限公司、路凯物 流设备租赁（北京）有限公司。 本文件主要起草人：田芮丰、彭建真、张永沛、唐海滨、丁炜、李征、邹峰、池洁。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： ——本文件为首次发布。SB/T 11242 —2024 本文本为下载打印版本，标准内容以商务部“商务领域行业标准制修订信息管理”系统发布为准。 1 果蔬类周转筐运营操作规范 1 范围 本文件规定了果蔬类周转筐运营操作总则、码放、流通和证实方法。 本文件适用于商贸流通过程中果蔬类周转筐的运营操作。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 5737 食品塑料周转箱 GB 12904 商品条码 零售商品编码与条码表示 GB/T 15425 商品条码 128条码 GB/T 16986 商品条码 应用标识符 GB/T 18348 商品条码 条码符号印制质量的检验 GB/T 18354 物流术语 GB/T 33993 商品二维码 BB/T 0043 塑料物流周转箱 3 术语和定义 GB/T 18354 界定的术语和定义适用于本文件。 3.1 果蔬类周转筐 fruit and vegetable returnable plastic crate 用于装载果蔬类产品 /商品，便于果蔬类产品 /商品装卸、搬运、储存、 流通加工、 运输、陈列（售 卖）等的标准规格容器。 注： 果蔬类周转筐可与其它标准化载具进行配套使用，标准化载具包括托盘、笼车、台车等。 3.2 条码 bar code 由一组规则排列的条、空组成 的符号，可供机器识读，用以表示一定的信息，包括一维条码和二维 条码。 [来源：GB/T 12905 -2019，2.1] 3.3 射频识别标签 radio frequency identification 在频谱的射频部分，利用电磁耦合或感应耦合，通过各种调制和编码方案，与射频标签交互通信唯 一读取射频标签身份的技术。 [来源：GB/T 29261.3 -2012，5.1.1] 3.4 周转筐单元 crate unit 由周转筐及其内装产品 /商品共同组成的装卸、搬运、储存、流通加工、运输、陈列（售卖）等物 流环节中的一个基 本作业单位。 4 总则 SB/T 11242 —2024 本文本为下载打印版本，标准内容以商务部“商务领域行业标准制修订信息管理”系统发布为准。 2 周转筐尺寸与外观 4.1 4.1.1 周转筐规格尺寸 (长×宽，正上方投影外廓尺寸 )优先数系为 600 mm×400 mm、400 mm×300 mm， 高度应符合 GB/T 39907 中表1的要求。 4.1.2 周转筐应与运输车辆车厢内径尺寸相匹配。 4.1.3 周转筐外观、材质等其它性能应符合 GB/T 5737 的要求。 4.1.4 周转筐宜与标准化载具配合使用。 周转筐标识 4.2 4.2.1 宜在周转筐上附着条码或射频识别标签，便于流通过程中的扫描识读识别以及周转筐的管理。 4.2.2 对周转筐内产品 /商品的附加信息进行条码标识，应按照 GB/T 15425 、GB/T 16986和GB/T 33993 的要求，使用标准条码格式和内容。 注： 产品/商品的附加信息包括包装日期、产品 /商品净重、产地等。 4.2.3 采用条码进行标识时，条码标签应符合 GB/T 18348 的要求，材料应具备防水、防晒等特性；采 用射频识别标签进行标识时，放置位置应考虑防水、防碰撞，反复冲洗不影响识别等因素。 4.2.4 条码和射频识别标签宜设置在筐体表面窄边，每个周转筐的条码和标签应无遮挡，可被有效扫 描和识别。 4.2.5 仅对周转筐内产品 /商品进行身份标识时，应符合 GB 12904 的要求。 4.2.6 仅对周转筐本身进行资产标识时，宜按照 GB/T 23833标识。 4.2.7 条码应统一放置在周转筐固定的便于扫描和识别的位置，尺寸不宜超过 127 mm（宽）× 55 mm （高）。 储存条件 4.3 4.3.1 应确保周转筐的存储环境清洁、干燥、避免与有害物质接触。 4.3.2 周转筐存储环境温度宜在 -10℃～40℃的区间内。 4.3.3 周转筐不宜露天储存，避免污染、风化、腐蚀。 5 码放 果蔬源头种植户完成采摘后或在采摘时，应按照特定要求，如：标准重量、码放方式等，将果蔬5.1 放置于周转筐中。根据不同果蔬的规格和承压性，确定周转筐规格，避免压伤果蔬。 600mm×400mm规 格尺寸的周转筐最大承重不应超过 23 kg，400 mm×300 mm规格尺寸的周转筐最大承重不应超过 10 kg。 在筐内码放果蔬时，应在顶部留有 30 mm～50 mm空间，避免产品 /商品被堆码上层的周转筐压伤 5.2 等而产生货损风险。 周转筐内外宜使用辅助保护材料（如：隔层纸、套筐袋等），降低果蔬在流通过程中发生损伤或5.3 损耗风险。 周转筐单元在装卸、运输等过程中，应整齐堆码并保持稳固，堆码高度符合安全要求，干线运输5.4 堆叠不宜超过 2.5 m，城市配送堆叠高度不宜超过 2 m。具体可根据企业所用不同车型，进行相应调整。 单个周转筐码垛后承载重量不应超过 200kg。 SB/T 11242 —2024 本文本为下载打印版本，标准内容以商务部“商务领域行业标准制修订信息管理”系统发布为准。 3 堆码完成的装载单元应牢固、整齐和规范，在载货运输、空