ICS 71.100.60 CCS Y 41 GH 中华人民共和国 供销合作 行业标准 GH/T 1329—2021 日化用生姜油 Ginger oil for daily chemical product s 2021 - 03 - 11发布 2021 - 05 - 01实施 中华全国供销合作总社 发布 GH/T 1329 —2021 I 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的 规则起草。 本文件由中华全国供销合作总社提出并归口。 本文件起草单位： 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院、广州栋方生物科技股份有 限公司、南京元测万利生物科技产业研究院有限公司、元测检测技术（江苏）股份有限公司 、江苏敖广 日化集团股份有限公司 。 本文件主要起草人： 唐新明、张卫明、姜洪芳、曾飒、高合意、张锋伦、黄晓德、雷登凤、傅雷 、 吕高奇、史东海。 GH/T 1329 —2021 1 日化用生姜油 1 范围 本文件规定日化用生姜油术语和定义、要求、检验方法、 检验规则和标志、包装、运输、 贮存。 本文件适用于鲜姜 (Zingiber officinale Rosc.)根茎或生姜制品经水蒸气蒸馏得到的的油状产品。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 11538 —2006 精油毛细管柱气相色谱分析通用法 GB/T 1 1540 香料 相对密度的测定 GB/T 14454.2 香料 香气评定法 GB/T 14454. 4 香料 折光指数的测定 GB/T 14454. 5 香料 旋光度的测定 GB/T 14455.6 香料 酯值或含酯量的测定 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 日化用生姜油 ginger oil for daily chemical product s 以鲜生姜（ Zingiber officin ale Rosc.）根茎或干姜片、干姜粉为原料，经水蒸气蒸馏、分离等工艺提 取得到的适用于调配日化产品的天然精油 。 4 要求 4.1 感官指标 感官指标应符合表 1的规定。 表1 感官指标 指 标 要 求 外观 透明油状液体 色泽 淡黄色至黄色 气味 具有生姜油特有香气、无异味 GH/T 1329 —2021 2 4.2 理化指标 理化指标应符合表 2的规定。 表2 理化指标 指 标 要 求 相对密度 (20 ℃／20 ℃) 0.873～0.885 折光指数 (20 ℃) 1.488～1.494 旋光度 (20 ℃) -46.32°～-27.30° 酯值/(mg/g) ≤ 20.00 铅/ (mg/kg) ≤ 10 汞/ (mg/kg) ≤ 1 砷/ (mg/kg) ≤ 2 镉/ (mg/kg) ≤ 5 日化用生姜油典型化学组成（归一化法） 参见附录 A 4.3 微生物指标 微生物指标应符合 表3的规定。 表3 微生物指标 指 标 要 求 菌落总数 / (CFU/g ) ≤ 1000 霉菌和酵母菌总数 / (CFU/g） ≤ 100 5 检验方法 5.1 感官检验 5.1.1 外观、色泽 将试样置于比色管内，于自然光线下用 目测法观察其外观、色泽。 5.1.2 气味 按GB/T 14454.2 规定的方法 评定。 5.2 理化指标 5.2.1 相对密度 按GB/T 11540规定的方法测定。 5.2.2 折光指数 按GB/T 14454.4规定的方法测定。 5.2.3 旋光度 GH/T 1329 —2021 3 按GB/T 14454.5 规定的方法测定。 5.2.4 酯值 按GB/T 14455.6规定的方法测定。 5.2.5 日化用生姜油 典型化学组成测定 5.2.5.1 仪器 5.2.5.1.1 气相色谱仪 按GB/T 11538 第5章的规定。 5.2.5.1.2 色谱柱 内涂 5%苯基甲基聚硅氧烷 弱极性固定相石英（玻璃）毛细管柱， 60 m × 0.25 mm × 0.25 μm。 5.2.5.1.3 检测器 氢火焰离子化检测器。 5.2.5.2 测定方法 按GB/T 11538 -2006 中10.4方法测定 , 日化用生姜油典型化学组成参见附录 A。 5.2.6 铅 见国家食品药品监管总局《化妆品安全技术规范（ 2015年版）》 第四章1.3的规定。 5.2.7 汞 见国家食品药品监管总局《化妆品安全技术规范（ 2015年版）》 第四章1.2的规定。 5.2.8 砷 见国家食品药品监管总局《化妆品安全技术规范（ 2015年版）》 第四章1.4的规定。 5.2.9 镉 见国家食品药品监管总局《化妆品安全技术规范（ 2015年版）》 第四章1.5的规定。 5.3 微生物指标 5.3.1 菌落总数 见国家食品药品监管总 局《化妆品安全技术规范（ 2015年版）》 第五章2的规定。 5.3.2 霉菌和酵母菌 见国家食品药品监管总局《化妆品安全技术规范（ 2015年版）》 第五章6的规定。 6 检验规则 6.1 检验分类 产品检验分为出厂检验和型式检验。 6.1.1 出厂检验 出厂检验项目包括：感官、相对密度、折光指数。 GH/T 1329 —2021 4 6.1.2 型式检验 型式检验是对产品进行全面考核， 每季度进行一次。 有下列情况之一时，应进行型式检验： a) 新产品投产鉴定时； b) 原料、生产工艺发生较大改变，可能影响产品质量时； c) 出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时； d) 停产半年以上恢复生产时； e) 正常生产未满 1年； f) 国家有关部门提出进行型式检验要求时 。 6.2 抽样方法 每批的包装单位 1个～2个，全抽； 3个～100个抽取2个；100个以上增加部分再抽取 3%，用取 样器从每个包装单位中均匀抽取试样 10 mL～25 mL，将所抽取的试样全部置于混样器内充分混匀，分 别装入两个清洁、干燥、密闭的惰性容器中，避光保存。容器上贴标签、注明：生产厂名、产品名称、 生产日期、批号、数量及取样日期，一瓶作检验用，另一瓶留存备查。 6.3 判定规则 如检验结果中有一项指标不符合要求时，可重新加倍抽取试样复验。如复验结果仍有指标不合格， 则判定该批产品不合格。 6.4 验收要求 验收单位有权按照本文件的各项规定检验所收到的产品质量是否符合本文件的要求， 每一批号作一 次验收，不同批号分别验收。 7 标志、包装、运输和贮存 7.1 标志 产品包装外应注明：产品名称、生产厂名和地址、商标、批号、净含量、生产日期和保质期、标准 编号及相关标志，并应符合有关部门的规定。顾客如有特殊要求，可与生产厂另订协议。 7.2 包装 日化用生姜油应装于清洁、干燥、无杂味的镀锌铁桶或铝罐内，或按顾客要求包装。 7.3 运输 在运输过程中应轻装轻卸，防止日晒、雨淋，不得与有害、有毒物质混装、混运，并应符合有关部 门的规定。 7.4 贮存 产品应存放于 阴凉、干燥、清洁、无异味的 仓库内，不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异 味的物品同库贮存，不得露天堆放、日晒、雨淋 ，远离火 源。 GH/T 1329 —2021 5 A A 附 录 A （资料性） 日化用生姜油典型化学组成（归一化法） A.1 操作条件 A.1.1 柱：毛细管柱 60 m × 0.25 mm × 0.25 μm。 A.1.2 固定相： 5%苯基甲基聚硅氧烷 。 A.1.3 程序升温： 60 ℃ 恒温保持 2 min；以3 ℃/min 速率升至 150 ℃，以1 ℃/min 速率升至 180 ℃； 以5 ℃/min 速率升至 220 ℃，恒温保持 5 min。 A.1.4 进样口温度： 250 ℃。 A.1.5 检测器温度： 250 ℃。 A.1.6 检测器：氢火焰离子化检测器 A.1.7 载气：氮气 A.1.8 载气流速： 1 mL/min 。 A.1.9 进样量： 0.2 μL。 A.1.10 分流比： 100:1。 A.2 日化用生姜油典型化学