ICS 81.060.20 QB 分类号：Y24 备案号：62767-2018 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T2579-2018 代替QB/T2579-2002 普通陶瓷烹调器 Ordinary ceramic cookware 2018-02-24发布 2018-07-01实施 中华人民共和国工业和信息化部 发布 QB/T2579-2018 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准是对QB/T2579一2002《普通陶瓷烹调器》的修订。 本标准与QB/T2579一2002相比，除编辑性修改外主要技术变化如下： 增加了微波炉适应性技术要求及试验方法（见5.4、6.3)； 修改了产品抗热震性技术要求及试验方法（见5.5、6.4，2002年版的5.2、6.1)； 修改了检验规则（见7，2002年版的7)； 一修改了标志、包装、运输、贮存的要求（见8，2002年版的8）。 本标准由中国轻工联合会提出。 本标准由全国日用陶瓷标准化技术委员会（SAC/TC405）归口。 本标准起草单位：福建冠福实业有限公司、潮州市联源陶瓷制作有限公司、国家陶瓷产品质量监督 检验中心（江西）、福建华夏金刚科技股份有限公司、潮州市潮安区安狄陶瓷制作厂。 本标准主要起草人：敖敏、李秀婉、蔡锐坤、程睿、林贵基、朱绍波、黄桂明。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： QB/T2579—2002; QB/T3567-1999（原ZB/TY20003—1989）、QB/T3732.2—1999（原GB/T10817.2—1989）。 QB/T2579-2018 普通陶瓷烹调器 1范围 本标准规定了普通陶瓷烹调器的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则，以及标志、 包装、运输、贮存。 本标准适用于普通陶瓷烹调器。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T2828.1一2012计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样 计划 GB/T2829一2002周期检验计数抽样程序及表（适用于对过程稳定性的检验） GB/T3300 日用陶瓷器变形检验方法 GB/T3301 日用陶瓷的容积、口径误差、高度误差、重量误差、缺陷尺寸的测定方法 GB/T 3302 日用陶瓷器包装、标志、运输、贮存规则 GB/T3303 日用陶瓷器缺陷术语 GB4806.4 食品安全国家标准 陶瓷制品 GB/T5000 日用陶瓷名词术语 GB/T27587 日用陶瓷耐微波加热测试方法 GB31604.24 食品安全国家标准 主食品接触材料及制品 镉迁移量的测定 GB31604.34 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铅的测定和迁移量的测定 3术语和定义 GB/T3303和GB/T5000界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 陶瓷烹调器 ceramiccookware 用于加热制备食物的陶瓷器皿。 3. 2 普通陶瓷烹调器 ordinaryceramiccookware 可用于明火加热，抗热震性满足300/20℃热交换一次不裂的陶瓷烹调器。 4产品分类 4.1产品按其外口径或容量分为小、中、大型，其规格尺寸见表1。 表1 类型 项目 小型 中型 大型 外口径/mm <170 170~230 >230 容量/mL <1 000 1000~2500 >2 500 注：外口径与产品高度之比≥2时，以外口径确定其类型；外口径与产品高度之比<2时，以容量确定其类型。 1 QB/T2579-2018 4.2按产品的等级分为：优等品、一等品、合格品。 5要求 5.1 外观质量 产品各等级的外观缺陷应符合表2规定，并应符合下列要求： 优等品每件产品不超过4种缺陷； a) 一等品每件产品不超过6种缺陷： b) 合格品每件产品不超过8种缺陷。 表2 产品 序号 缺陷名称 量和单位 优等品 一等品 合格品 类型 小型 不大于2.0限2个 不大于2.5限4个 直径 斑点 中型 不允许 不大卡2.0限3个 不大于2.5限6个 1 /mm 大型 不大于2.5限3个 不大于3.0限6个 小型 不大于2.0限3个 直径 2 落渣 中型 不允许 不大手2.0限3个 不大于3.0限6个 /mm 大型 不大于2.5限3个 小型 不大于1.5限6个 不大于2.0限12个 毛孔 直径 中型 不允许 不大于1.5限8个 不大于2.0限16个 3 釉泡 /mm 不大于1.5限10个 大型 不大于2.0限20个 小型 不大于3.0限1个 不大于3.0限2个 坏爆 直径 中型 不允许 不大于4.0限1个 不大于4.0限2个 /mm 石膏脏 大型 不大于5.0限1个 不大于5.0限2个 疙瘩 小型 不大于2.0限2个 不大于4.0限4个 直径 坏泡 中型 不允许 不大于2.5限2个 不大于5.0限4个 5 /mm 泥渣 大型 不大于3.0限2个 不大于6.0限4个 小型 不大于20.0限2个 不大于30.0限4个 缺釉 面积 显见面 中型 不大于25.0限2个 不大于35.0限4个 6 （缩釉） /mm² 不允许 不大手30.0限2个 大型 不大于40.0限4个 小型 不超过15.0 底裂 长度 中型 不允许 不允许 不超过25.0 7 身裂 /mm 大型 不超过35.0 小型 不超过6.0限1处 不超过12.0限2处 沿裂 长度 中型 不允许 不超过8.0限处 8 不超过16.0限2处 7mm 盖裂 大型 不超过10.0限1处 不超过20.0限2处 耳把裂 9 各型 不允许 不允许 不严重，不脱落 小型 不超过20.0 不超过80.0 长度 10 刺边 中型 不允许 不超过40.0 不超过120.0 /mm 大型 不超过60.0 不超过160.0 2 QB/T2579-2018 表2（续） 产品 序号 缺陷名称 量和单位 优等品 等品 合格品 类型 口径 不大于 11 变形? 各型 不大于口径的3% 不大于口径的4% (mm 口径的1% 欠火 12 各型 不允许 不太明显 不严重 过火 烟旗 火刺 釉缕 泥脏 缺泥 13 各型 不明显 木太明显 不严重 釉薄 桔釉 滚迹 波浪纹 耳把歪 彩色不正 14 各型 不明显 不太明显 不严重 画线缺陷 画面缺陷 小型 不大于10.0限处 不大于20.0限1处 面积 15 磕碰 中型 不允许 不大于15:0限1处 不大于30.0限1处 Jmm? 大型 不大于20.0限1处 不大于40.0限1处 粘足不明 粘足不超过底周5%， 长度 粘足不超底周 16 粘疤 各型 显，其他部 深不超过1.0，其他部 /mm 10%，深不超过2.0 位不允许 位不允许 注1：除已明确规定外，本表中所规定的缺陷允许范围均指显见面，非显见面的缺陷均可按显见面规定的尺寸加 大50%，毛孔尺寸按规定不变，数量以2个折算1个。 注2：凡遇直径、长度小于规定幅度50%的缺陷，而其数量较规定略多时，可以2个折算1个， 但所增加的绝对 数不应超过原等级规定的50%（若原规定总数为单数，可将总数加1变成偶数再折半）。 注3：凡本表中未规定处数和个数的，均可按尺寸相加计算。 注4：等级产品凡是直径不大于1.0mm，长度不超过10mm，面积不超过1mm²，宽度不超过0.2mm的裂纹、 颜色清淡的微小缺陷以及其他不明显缺陷，可不作缺陷计。 注5：本标准未规定的缺陷，可按相似缺陷处理。 。密集不允许，盖上个数增加1倍。 b尖峰应磨去。 °外底部缩釉不严重。 d不应裂穿。 。盖与主体应基本吻合。 f不应有锋口。 g底部应磨钝。 3 QB/T2579—2018 5.2配件要求 产品配件应与主体适应并牢固。 5.3底部平整度 与电加热器配套使用的产品其底部与电加热器件应基本吻合，底部不平整度不应大于0.5mm。 5.4微波炉适应性 可用于微波炉的产品，按6.4规定的试验方法，一次循环不裂和无电弧产生。 5.5抗热震性 产品（不包括盖）自300℃至20℃C热交换一次胎不裂。 5.6铅、镐溶出量 铅、镉溶出量应符合GB4806.4的规定。 5.7渗漏 产品盛水后在在规定时间内外底部不应有水印或水珠。 6试验方法 6.1 缺陷尺寸测定 按GB/T3301执行。 6.2配件检验 目测配件与主体连接处是否紧密；用手握住配件摇晃，观察是否出现松动。 6.3变形检验 按GB/T3300执行。 6.4微波炉适应性检验 按GB/T27587执行。 6.5抗热震性测定 试验采用液化石油气为气源，用明火火焰对样品底部进行干烧（燃烧器出火孔结构参见附录A）。 试验时燃气压力为（2800士100）Pa，控制火焰热负荷为（4.2土0.1）kW。当样品内底部三点（中心 点、边缘点、介于中心和边缘中间点）中任一点达到300℃～310℃C时熄火，并在5s内将容量为样品 的有效容积1/10，温度为（20土2）℃C的水一次性倒入样品内，试验结束后，检查样品有无胎裂。 注：样品的有效容积为注水至样品盖沿处的用水量。 6.6铅、镉溶出量测定 铅溶出量测定按GB31604.34执行；镉溶出量测定按GB31604.24执行。 6.7渗漏测定 将样品注水至盖沿处，静置2h土5min，观察外底部有无水印或水珠。 7检验规则 7.1检验分类 产品检验分出厂检验和型式检验，采用每百单位不合格品数（计件法）检验。 7.2出厂检验 7.2.1每批产品应经生产单位检验部门检验合格后方可出厂，出厂时应附有产品质量合格证明书。 7