ICS 65.020 SN B 16 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 4977—2017 进境高梁检验检疫规程 Rules for the inspection and qurantine of import sorghum 2017-11-07发布 2018-06-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 SN/T 4977—2017 前 言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位：中华人民共和国湖南出人境检验检疫局、中华人民共和国江苏出人境检验检 疫局、中华人民共和国湖北出人境检验检疫局。 本标准起草人：罗志萍、张华茂、刘翔、沈丽珍、龚国祥、姜金林、莫瑾、黄迎波、周慧平、 谭建锡。 S SN/T4977—2017 进境高梁检验检疫规程 1范围 本标准规定了进境高粱的检验检疫注册登记、检疫审批、抽样、制样、实验室检验检疫、合格 评定及处置、监督管理、风险预警和信息上报等工作流程和要求。 本标准适用于进境非种用高粱的检验检疫和后续监管 2 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 食品安全国家标准 粮食 GB 2715 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB 13078 饲料卫生标准 SN/T 0800.1 进出口粮油、饲料检验抽样和制样方法 SN/T 1848 植物有害生物鉴定规范 SN/T 1894 散装粮谷自动采制样系统操作规程 SN/T2122 进出境植物及植物产品检疫抽样方法 SN/T 2962 检出危险性有害生物种类确认原则 SN/T 3568 危险性有害生物检疫处理原则 3检验检疫依据 3 3.1[ 中国法定的植物检疫要求和食品安全技术法规。 3.2我国与出口国（地区）政府和部门间签订的双边植物检疫协定、议定书、备忘录及我国参加的地 区性或国际性公约组织应遵守的规定。 3.3《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》规定的或贸易合同（信用证）中约定的植物检疫要求。 4注册登记和检疫审批 4.1 出人境检验检疫机构对进境高梁的生产、加工、存放单位实行注册登记管理，生产、加工，存放 单位应事先在辖区出入境检验检疫机构办理检疫注册登记手续。 4.2预期用途为食用的进境高梁还应事先在检验检疫机构办理境外发货人和境内收货人备案登记手续。 4.3国家质量监督检验检疫总局对进境高粱实行检疫审批制度，货主或者其代理人应在签订贸易合同 前办理检疫审批手续，获准入境的高梁只能在指定加工厂用于加工，不得直接进入流通市场，禁止用 作种植用。 4.4国家质量监督检验检疫总局对进境高梁实行指定口岸入境管理制度，进境高梁应在获准的进口粮 食指定口岸入境报检，办理检验检疫手续。 1 SN/T 4977—2017 5检验检疫准备工作 5.1文件审核 审核应有的证书和批准文件，如“中华人民共和国出人境检验检疫入境货物报检单”，“中华人民共和 国进境动植物检疫许可证”，境内外收发货人备案登记号，贸易合同/信用证，发票，提单，装箱单，输出国 （地区）官方出具的植物检疫证书、熏蒸证书、产地证书，以及品质重量及安全卫生等其他要求的有关单证。 5.2检疫方案制定 根据我国有关检验检疫规定和输出国（地区）疫情发生情况，结合进境高粱的包装、运输方式 和整批货物扦样条件，制定检疫方案及抽样计划，确定现场检疫时间、地点、人员和检验检疫项目。 5.3工器具准备 准备熏蒸剂残留检测仪和洁净、干燥无污染的抽样工器具和盛装器皿，如机械自动取样器或金 属双套管取样器、取样铲、分样器、规格筛、塑料梢、样品袋、手持放大镜、指形管、镊子、小刀、 记号笔、标签纸、白瓷盘等。 6现场检验检疫 6.1核对货证 对照报检单，核对进境高梁品种、数量、唛头标记等信息与申报是否相符，对大宗船运散装高粱 应向承运人了解货物装载、海事、检疫处理、运输情况，并索取货物配载图/舱单，必要时查阅航海 日志。如发现品种数量与审核内容不符，或超出审批单规定数量的5%，应重新办理审批手续。 6.2运输工具检疫 货物检疫前对装运高粱的车厢、车体或船舱四周的活虫、昆虫残体、动植物及其残留物、垃圾、 杂质、土壤及其他有害生物情况进行检查，必要时取样送检，做好相关标识和记录。 6.3船舶装载大宗散装高梁检验检疫 6.3.1表层检疫 6.3.1.1锚地检疫 整船装载进境高梁，应在锚地货物表层进行查验；特殊情况要求在靠泊后实施检疫的，应经检 验检疫机构同意。若发现发霉、变质、水湿，或熏蒸剂残渣的，应要求船方进行清理，经过充分散气 和测毒安全后方可下舱实施检疫。 6.3.1.2检疫抽样 依据SN/T2122中粮谷抽样方法进行检疫抽样。人工抽样时对每舱表层按棋盘式随机选取30 个~50个点，扦取原始样品，并制成一份约5kg的复合样品。要考虑到有害生物的生物学特性和装 卸货物造成的自然分布，可有针对性地增加取样点。 6.3.1.3过筛检疫 在各舱按棋盘式随机选点20个~30个，每点至少取1kg样品，用2mm圆孔规格筛进行筛检，每 2 SN/T4977—2017 筛旋转10次~20次，仔细检查筛下物中有无昆虫、染草籽、菌瘦、螨类等有害生物、同时检查筛上 物有无土块和植物残体，将筛上可疑物及筛下物装入样品袋，虫体、杂草籽、菌瘘和螨类等有害生物 装人指形管，做好标识，全部送实验室进行检疫鉴定。 6.3.1.4靠泊和卸货 经表层检疫合格的，通知货主或港务部门准予卸货。否则不予卸货。 6.3.2卸货过程中的检疫 6.3.2.1抽样 参照SN/T2122中散装大豆的取样方法部分，分舱别、分品种、分等级按棋盘式选30个~50个点 抽取原始样品，每1000t托取并制备1份复合样品。机械自动化取样按照SN/T1894进行。 6.3.2.2 2过筛检疫 在扦取样品的同时依据6.3.1.3进行过筛检疫，获取筛下物，做好标识，全部送实验室进行检疫检 查。中、下层高梁的检疫均需重复过筛检疫，方法同6.3.1.3。 6.4集装箱装载高梁的检验检疫 6.4.1开箱数量的确定 根据每批报检的集装箱数量确定抽检集装箱数量，进行过筛检疫及抽取检验检疫样品。5个集装 箱以下的，应全部开箱实施检验检疫；超过5个集装箱的，每增加5个集装箱增加抽检1个，余数不 足5个集装箱的，应抽检1个。过筛检疫及样品中发现异常情况的，可增加开箱数量。 6.4.2现场开箱检疫 集装箱装载高粱现场检验检疫须在人境口岸经检验检疫机构指定的场地进行。查验场地应具备一定 的防疫和检疫处理条件，卫生条件良好， 相对封闭， 具有平整的硬质地面和查验专用平台。现场不具备 检验检疫条件的，可以将货物运至检验检疫机构指定的库、 厂实施检验检疫，运输途中应确保不会撒漏。 开箱前对全批集装箱进行密生 封性查验，并进行箱内熏蒸剂浓度检测，检测合格后方可开启箱门。 熏蒸剂残留量超标的，需运往安全地点进行通 风散毒， 直至符合安全标准。打开集装箱前，须在箱口 铺设编织布或塑料膜，以便对撒漏的粮谷进行清扫和回收。开启箱门后，应检查集装箱封口处挡板固 定是否牢固，必要时进行加固， 防止粮谷突然倾泻造成安全事故。 现场开箱重点检查粮谷是否带有土块、 病虫草、发霉、 结块、变质、水湿、种衣剂种子等有害 物质污染，发现有异常情况的，应增加取样点及加大取样量，同时按有关规定处理，如有发霉、变质 的粮谷，应立即消除，严重的应停止检验检疫，并对现场进行拍照或录像，做好记录工作。 6.4.3抽样数量 6.4.3.1散装高梁 同一报检号、同一等级的高粱报检数量少于10000t的，每5t扦取1个原始样品，样品量不少于 5kg，不足500t的按500t计，扦取1个原始样品；报检批数量大于10000t的，以10000t扦取20个原 始样品为基数，每个样品量不少于5kg，每超过1000t，增加1个原始样品，不足1000t的，按1000t 计扦取1个原选样品。全部原始样品制成1份复合样品，复合样品总量不少于5kg。 6.4.3.2袋（包）装高粱 袋（包）装高粱应按照SN/T0800.1中袋装粮食、饲料和油料抽样方法操作。全部原始样品制成 3 SN/T4977—2017 1份复合样品，复合样品总量不少于5kg。 a）抽样件数 10袋以下，逐袋抽样。 10袋~100袋，任取10袋。 100袋以上，按一批货物总袋数的平方根数抽取，见式（1）： n= VN ·(1) 式中： N——批货物的总袋数; n一一应抽取件数（n值取整数，小数部分向上修约）。 b）确定抽样部位 实施仓库内抽样时，在堆垛四周按正弦曲线从上、中、下层随机确定抽样点； 实施装卸时抽样的，根据装卸车速度和作批数量随机抽取。 6.5陆路口岸进境小批量高梁的检验检疫 对集装箱、车皮等装运的小额散装或袋装高粱参照6.4进行现场检疫。应注意检查运输工具、包 装物、覆盖物、铺垫材料及箱体边角缝隙中藏匿的有害生物。 6.6填写现场检验检疫记录 现场检验检疫原始记录应包括报检号、取样时间、取样依据、取样量，样品标记及现场检疫情 况描述。如现场检疫发现异常情况，应做详细描述记录、拍照或录像取证。 6.7样品处理 6.7.1样品的制备 按SN/T0800.1对抽取的高样品在室内用分样器缩分制备平均样品，并一分为二作为送检样品 和存查样品。 6.7.2样品送检 将送检样品装人专用样品袋，杂草、昆虫等有害生物装入指形管等专用