ICS 65.020.20 B33 备案号： DB36 江西省地方标准 DB 36/ T 761 —2013 芝麻生产技术规程 Sesame Product Standard in Jiangxi Province 文稿版次选择 2013 - 12 - 25 发布 2014 - 02-01 实施 江西省质量技术监督局 发布 DB36/ T 761 —2013 I 目 次 前言 ............................................................ .................... II   1 范围 .......................................................... .................... 1   2 术语和定义 ....................................................... ................. 1   3 生产技术 ........................................................ .................. 2   4 收获 .......................................................... .................... 4   5 目标产量 ........................................................ .................. 5   DB36/ T 761 —2013 II 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 : 第1部分 标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由江西省农业厅提出。 本标准起草单位：江西省农业科学院土壤肥料与资源环境研究所。 本标准主要起草人： 魏林根、肖运萍、汪瑞清、华菊玲、李建国、孙建、吕丰娟、吕贵芬、陈院 华、杨涛、杨成春。 DB36/ T 761 —2013 1 芝麻生产技术规程 1 范围 本标准规定了芝麻的整地、播种、田间管理、收获等。 本标准适用于江西省范围内芝麻生产。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 2.1 出苗期 从播种到子叶展开为出苗，全田植株出苗50%以上的日期。 2.2 现蕾期 田间植株50%以上出现花苞的日期。 2.3 初花期 田间植株50%以上开花的日期。 2.4 盛花期 田间50%以上植株主茎上开花6朵～7朵以上的日期。 2.5 终花期 田间植株50%以上已谢花的日期。 2.6 成熟期 田间芝麻植株主茎叶片大部分脱落，75%以上植株中下部蒴果和种子已呈该品种固有色泽的日期。 2.7 收获期 田间芝麻植株实际收割的日期。 2.8 DB36/ T 761 —2013 2 夏芝麻 5月中下旬至6月中下旬播种，8月下旬至9月中下旬收获的芝麻。 2.9 秋芝麻 7月播种，9月下旬至10月中下旬收获的芝麻。 2.10 打顶 芝麻进入终花期时，摘去植株顶心。 3 生产技术 3.1 田地选择 选择地势高、排水条件好，在过去的两年内未种植过芝麻的地块。 3.2 整地施基肥 3.2.1 施基肥 夏芝麻在有机肥源充足的地方，可撒施腐熟的堆厩肥或饼肥等有机肥约15000 kg/hm 2，加上45%的 复合肥150 kg/ hm2～225 kg/ hm2；没有有机肥源的情况下，可撒施45%的复合肥600 kg/ hm2～750 kg/ hm2。秋芝麻基肥施用量约为夏芝麻的1/2～2/3，可根据地力条件适当少施或多施。新开垦的红壤旱地 可撒施熟石灰750 kg/ hm2～1125 kg/ hm2、硼砂7.5 kg/ hm2～15 kg/ hm2。 3.2.2 整地 施基肥后用旋耕机旋耕，深度约15 cm，如果前茬作物留茬较多应旋耕二次，做到地表平整、无残 枝、无硬物，厢面要求成龟背型，厢沟宽40 cm左右，沟深20 cm左右，厢沟、围沟和地外排水沟通畅。秋芝麻整地后应立即抢墒播种。 3.3 种子处理 3.3.1 浸种 播种前，用50 ℃～55 ℃温水浸种10 min～15 min，或用0.5%硫酸铜水溶液浸种30 min。 3.3.2 拌种 浸种后沥干水，用0.1%～0.3%多菌灵（N－（2－苯骈咪唑基）－氨基甲酸甲酯）或百菌清（四氯间 苯二腈（2，4，5，6一四氯一1，3一苯二甲腈）拌种。 3.4 播种 在田地平整后，夏芝麻开沟3 cm～5 cm深 ，秋芝麻开沟5 cm～7 cm深，夏芝麻行距40 cm左右，秋 芝麻行距32 cm，每亩播种量0.30 kg左右，然后用耙子盖土。 3.5 间苗和定苗 DB36/ T 761 —2013 3 1对真叶时进行第1次间苗(株距3 cm～4 cm)，2～3对真叶时进行第2次间苗(株距8 cm左右)，3～4 对真叶时定苗，夏芝麻株距16 cm左右，秋芝麻株距14 cm左右(夏芝麻密度15万株左右/hm2，秋芝麻密 度22.5万株左右/hm2)。 3.6 中耕追肥 夏芝麻定苗后在芝麻行间每亩追施尿素2 kg～3 kg，用锄头中耕。至芝麻初花期在芝麻行间每亩追 施尿素4 kg～5 kg，并用锄头中耕培土。 秋芝麻定苗后，有灌溉条件的田块在芝麻田行间每亩追施尿素2 kg～3 kg，用锄头中耕。无灌溉条 件的田块，应在雨前追施，在持续干旱的天气情况下不必追肥。芝麻进入初花期，有灌溉条件的田块在芝麻行间每亩追施尿素3 kg～4 kg，用锄头中耕培土。无灌溉条件的田块，应在雨前追施，在持续干旱的天气情况下不必追肥。 3.7 水分管理 夏芝麻盛花期正值江西秋伏高温干旱季节，对于无灌溉条件的田块，干旱天气选择傍晚喷施0.3% 的尿素+0.3%的磷酸二氢钾+50 mg/kg的腐殖酸混合营养液， 隔5 d～7 d后喷施第二次， 每次用水量900 kg/ hm 2～1125 kg/ hm2(喷雾器60～75桶水)。对于有灌溉条件的田块，干旱天气选择傍晚进行沟灌，清晨放 干，保证田间不积水。 秋芝麻从播种至初花期，正值江西秋伏高温干旱季节。无灌溉条件的田块，芝麻出苗后，干旱天气 选择傍晚喷施0.3%的尿素+0.3%的磷酸二氢钾+50 mg/kg的腐殖酸混合营养液，隔5 d～7 d后喷施第二次， 每次用水量450 kg/ hm2～675 kg/ hm2 (喷雾器30～45桶水)。有灌溉条件的田块干旱天气可参照夏芝麻 灌溉。 3.8 草害防控 3.8.1 芽前除草 播种后用芽前除草剂50%乙草胺乳油1500 mL/ hm 2～2250 mL/ hm2，兑水约600 kg/ hm2～750 kg/ hm2， 均匀喷雾土表。 3.8.2 生长期除草 芝麻出苗后，田间杂草以禾本科为主的情况下，在杂草1叶1心或2叶1心时，用12.5%盖草能（吡氟 氯禾灵）乳油600 mL/ hm2～750 mL/ hm2，兑水450 kg/ hm2～600 kg/ hm2，对杂草茎叶喷雾，喷雾时尽 量避开芝麻茎叶。田间杂草以非禾本科为主的情况下，宜采用人工除草，在芝麻2～3对真叶时，进行第一次中耕除草，芝麻进入初花期结合追肥进行第二次中耕除草并培土。 3.9 虫害防控 3.9.1 地下害虫防控 对于地老虎等地下害虫发生较重的田块，可于播种前用5%紫丹（毒死蜱）约30 kg/hm 2均匀施于土 壤中，或芝麻生长期于傍晚前用48%毒死蜱乳油2000倍液喷洒芝麻根部及周边土壤，用水量225 kg/hm2～ 450 kg/hm2 (喷雾器15～30桶水)。 3.9.2 茎叶害虫防控 DB36/ T 761 —2013 4 虫害发生初期，蚜虫和菜青虫用40%氧化乐果800～1000倍药液喷施芝麻茎叶；天蛾、斜纹夜蛾、甜 菜夜蛾用抗蛾斯（甲氨基阿维菌素苯甲酸盐）800～1000倍药液喷施芝麻茎叶。用水量视植株大小而定，初花期以前225 kg/ hm 2～450 kg/ hm2，初花期以后450 kg/ hm2～900 kg/ hm2。 3.10 病害防控 3.10.1 立枯病防控 芝麻苗期容易发生立枯病，俗称“死苗”，发病初期用75%百菌清（四氯间苯二甲腈）可湿性粉剂 600倍液，或5%井冈霉素水剂 1500倍液，或20%甲 基立枯磷乳油1200倍液，进行喷雾，用水量视植株大 小而定，一般225 kg/ hm 2～450 kg/ hm2。 3.10.2 青枯病防控 芝麻进入花期，容易发生青枯病，发病初期用72%农用硫酸链霉素3000倍和80%戊唑醇15000倍混合 液进行喷雾，或者用20%龙克菌（噻菌铜 ）500倍药液进行喷雾，隔10 d左右喷第二次。用水量视植株大小而定，每次用水量675 kg/ hm 2～900 kg/ hm2。 3.10.3 茎点枯病防控 芝麻进入成熟期，容易发生茎点枯病，有的田 块会同时发生青枯病，发病初期用的70%甲基托布津 （甲基硫菌灵）800倍，与72%农用硫酸链霉素3000倍混合液喷雾，或用40%多菌灵（苯井咪唑44号）悬浮剂700倍液，或用80%硫酸铜可湿性粉剂800倍液 等。隔10 d左右喷第二次，每次用水量900 kg/ hm 2。 3.11