ICS 65.020.30 B 40 DB45 广西壮族自治区地方标准 DB 45/T 1450—2016 肉牛生产技术规程 Beef cattle production technology procedures 2016 - 12 - 15 发布 2017 - 01 - 15 实施 广西壮族自治区质量技术监督局 发布 DB45/T 1450 — 2016 I 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 引种与检疫 ........................................................................ 2 4.1 引种 .......................................................................... 2 4.2 检疫 .......................................................................... 2 5 牛场建设要求 ...................................................................... 2 5.1 选址原则 ...................................................................... 2 5.2 布局与设施 .................................................................... 2 5.3 牛舍 .......................................................................... 3 6 饲养投入品 ........................................................................ 4 6.1 饲草饲料 ...................................................................... 4 6.2 饲料添加剂 .................................................................... 4 6.3 饮用水 ........................................................................ 4 6.4 兽药与防疫 .................................................................... 4 7 饲粮配制 .......................................................................... 4 8 饲养管理 .......................................................................... 4 8.1 人员管理 ...................................................................... 4 8.2 饲养管理 ...................................................................... 5 9 疫病防治 .......................................................................... 5 9.1 疾病防治 ...................................................................... 5 9.2 消毒 .......................................................................... 5 9.3 病死牛处理 .................................................................... 6 9.4 出栏检疫 ...................................................................... 6 10 废弃物处理 ....................................................................... 6 11 生产档案记录与管理 ............................................................... 6 附录 A（资料性附录） 记录表格 ........................................................ 7 DB45/T 1450 — 2016 II DB45/T 1450 — 2016 III 前 言 本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。 本标准由广西壮族自治区水产畜牧兽医局提出并归口。 本标准起草单位：广西壮族自治区畜禽品种改良站。 本标准主要起草人：梁云斌、王国利、苏家联、黄海鹏、黄琳峰、周作集、郭群、傅伟文。 DB45/T 1450 —2016 1 肉牛生产技术规程 1 范围 本标准规定了肉牛生产的术语和定义、 引种与检疫、 牛场建设要求、 饲养投入品、 饲粮配制、 饲养 管理、疫病防治、废弃物处理、生产档案记录与管理。 本标准适用于广西境内肉牛生产与管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范 GB/T 18407.3 农产品安全质量 无公害畜禽肉产地环境要求 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 815 肉牛饲养标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY 5126 无公害食品 肉牛饲养兽医防疫准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 肉牛 beef cattle 在经济或体形结构上用于生产牛肉的牛品种（系）。 3.2 投入品 input 饲养过程中投入的饲料、饲料添加剂、饮用水、疫苗、兽药等物。 3.3 饲粮 ration 根据日粮配方中各种饲料原料的百分比配制而成的饲料。 3.4 日粮 diet 动物在一昼夜内摄入的各种饲料量的总和。 DB45/T 1450 — 2016 2 3.5 净道 non-pollution road 工作人员行走及草料等投入品运送的专用通道。 3.6 污道 pollution road 粪便等废弃物运送的专用通道。 3.7 牛场废弃物 cattle farm waste 主要包括牛场的粪、 尿、 污水、 残余变质饲料、 动物尸体及相关组织、 垫料、 过期兽药、 残余疫苗、 一 次 性使用的畜牧兽医 器械 及包 装 物等。 4 引种与检疫 4.1 引种 肉牛生产场应 实 行自 繁 自养的原则。 种牛应 从具 有畜牧兽医主管 部门核发 的 《 种畜禽生产经 营许 可 证》 和 《 动物防疫 条 件 合 格 证》 的种牛场引 进 。不 得从 疫区引 进 种牛，无检疫 合 格 证 不 得 引种和运 输 。 4.2 检疫 调运种牛、 商 品牛 , 应按照GB 16567的要求 进 行检疫。 运 输 前应经 属 地动物 卫 生 监督机 构检疫 合 格。 引 进 种牛要在 隔离 场（区） 观察 不少于45 d ，经兽医检 查确 定 为健康合 格 后 ，方可 转 入生产群。运 输车 辆 在使用前 后 应按照GB 16567的要求消毒。 5 牛场建设要求