ICS DB45 广西壮族自治区地方标准 DB45/T173-—2004 倒刺养殖技术规范 2004-07-30发布 2004-08-30实施 广西壮族自治区质量技术监督局发布 DBxx/T xxxxxxxx 前言 本标准由广西壮族自治区水产畜牧局提出。 本标准起草单位：广西水产畜牧学校。 本标准起草人：朱瑜、龚竹林、李雄高、黄钧钩。 II DBxx/T ×xxx-—x×xx 倒刺养殖技术规范 1范围 本标准规定了倒刺养殖的环境条件、苗种培育、成鱼养殖和鱼病防治等技术。 本标准适用于广西境内的倒刺养殖。 2规范性引用文件 -++ . 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的别用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB11607渔业水质标准 NY5051无公害食品淡水养殖用水水质 NY/T394绿色食品肥料使用准则 SC/T1006淡水网箱养鱼通用技术要求 GB13078饲料卫生标准 NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量 农业部第31号令《水产养殖质量安全管理规定》 3环境条件 3.1 场地的选择 鱼池通风向阳，水源充足，排灌方便。 一网箱设置在背风向阳，水面宽阔，水体流速0.1m/s～0.2m/s，底质平坦，水深4m以上的地 方。 养殖区内没有对渔业水质产生不利影响的污染源。 3.2水质 水源水质无污染，应符合GB11607的要求。 -养殖用水水质清新，溶氧充足，PH值中性偏弱碱性，应符合NY5051的规定。 鱼池水透明度35cm以上，网箱养殖水体透明度80cm以上。 3.3鱼池和网箱条件 3.3.1 鱼池条件 鱼池条件参考表1。 表1鱼池条件 水面离池上 鱼池类别 面积（m） 水深（cm） 增氧设备 其它 沿距离（cm） 鱼苗池 10 ~ 12 30 ~ 50 ≥20 每2平方米1个气头 鱼种池 700~2000 120~150 ≥30 进出水口有 每1334m配备1台功 防逃设施 成鱼饲养池 ≥50 率为1.5KW的增氧机 1000~7000 150~200 3.3.2网箱条件 1 DBxx/T xxxxxxxx 网箱的规格及设置符合SC/T1006的规定。网箱面积和网目大小参照表2。网箱高度2.0m，人水深度 1.5m，双层网；网箱上搭设遮阳网，遮阳面积占网箱面积的1/2；成鱼饲养网箱箱面加盖防逃网。 表2网箱条件 网箱类别 网箱面积（m²） 网目大小（cm） 鱼种培育网箱 15 ~20 0.5~0.8 成鱼饲养网箱 20~40 1.0~3.0 3.4放养前的准备 3.4.1鱼池准备 3.4.1.1鱼池消毒 放鱼前10d左右对鱼池进行消毒。常用药物为生石灰或三氯异氰尿酸。 3.4.1.1.1干塘法 将池水排于至水深20cm左右，每平方米施放生石灰75g~80g或兰氯异氰尿酸3g~5g，加水溶解 后即时全池泼酒。 3.4.1.1.2带水法 每立方米水用生石灰100g~150g，或三氯异氰尿酸5g~10g，加适量水溶解后全池泼酒。 3.4.1.2培育水质 鱼苗、鱼种投放前5d~7α，每立方米水体施经发酵腐熟并消毒过的有机肥0.3kg~0.5kg，使用原则 应符合NY/T394的规定。 3.4.1.3试水 消毒后，用待测试池的池水饲养鱼苗10余尾，24h后，确定毒性是否消失。 3.4.2网箱准备 放养前7α将网箱安装于水中。网箱架及网箱的安装应符合SC/T1006的规定。 4苗种培育 4.1苗种来源 从江河中捕捞野生苗种。 人工繁殖、培育获得。 4.2苗种质量要求 体质健壮，体表完整，无伤病，无畸形，活动能力强，规格整齐。 4.3鱼池培育 4.3.1放养密度 出膜4天左右的鱼苗及时投人鱼苗池培育。放养密度参照表3。 表3苗种放养密度 全长（cm） 放养密度（尾／m） 1.5cm以下 150~300 1.5~3.0 100~150 3.0~6.0 40 ~ 60 6.0~10.0 20~40 4.3.2苗种消毒 苗种放养时应进行药物消毒，可用3%~5g的食盐水浸浴10min~15min，或用20mg/L高锰酸钾溶液 浸浴10min~20min；也可用10mg/L的聚维酮碘浸浴15min~30min。浸浴时必须采取增氧措施。 2 DBxx/T ×xxx—xxxx 4.3.3饲养管理 4.3.3.1投饲 鱼苗适宜的开口饲料有豆浆、鸡蛋、轮虫、小型枝角类等，7α后可投喂水蚯蚓和少量的小粒径配台 饲料，经15d左右的培育，鱼苗长至全长1.5cm以上，可放人鱼种池培育，投喂小粒径配合饲料和少量的 浮萍等。所投饲料应符合NY5072和GB13078要求。配合饲料的蛋白质含量约为34%~40%。轮虫、浮萍等 鲜活饲料的日投喂量为鱼体重的15%~20%，配合饲料的日投喂量为鱼体重的3%~5%。每天9：00~10： 00和16：00~17：00各投喂1次。 4.3.3.2分级饲养 根据鱼种的生长和个体差异，应及时按不同规格分池。当鱼种长至全长10.0cm以上时转人成鱼阶 段的饲养。 4.3.3.3日常管理 4.3.3.3.1水质管理 保持水质清新，池水透明度保持在35cm左右，每10d左右换新水1次，每次换水量为池水总量的15%~ 20%。每20d左右施放生石灰1次，每次施用量为每立方米水体10g~15g。根据水质、天气和鱼类活动状 况开机增氧。水温保持在30℃以下为宜，高于30℃，应采取加注新水等防暑措施。 4.3.3.3.2巡塘 早、中、晚巡塘，观察鱼类的活动、摄食、生长、水色变化、进出水口的完好性等有关情况，如发 现异常，应及时处理。 4.4网箱培育 4.4.1苗种规格及放养密度 苗种全长2.5cm以上，密度为1000尾／m²～1500尾／m。 4.4.2饲养管理 4.4.2.1投饲 投喂适口全价配合饲料为主，辅以投喂浮萍、嫩草等植物性饲料，所用饲料应符合NY5072和GB13078 的要求，蛋白质含量约为34%~40%。日投喂量及投喂时间与4.3.3.1相同。 4.4.2.2日常管理 检查网箱，防止破网逃鱼；每周洗网箱1次，防止网眼堵塞，确保网箱内外的水体交换，保证充足 的溶氧。根据水位变化，调整网箱位置，防止洪水冲垮网箱。 5成鱼养殖 5.1饲养方式 池塘养殖。 网箱养殖。 5.2鱼种来源 与4.1相同。 5.3鱼种质量要求 与4.2相同。 5.4鱼种规格 全长10.0cm以上。 5.5放养密度 5.5.1池塘养殖 放养密度为800尾/667m²~1000尾／667m，可配养10.0cm左右的鲢、鱼种100尾／667m²~150尾 / 667m²。 5.5.2网箱养殖 3 DBxx/T ×xxx—x×xx 放养密度为100尾/m²~150尾/m。 5.6鱼种消毒 与4.3.2相同。 5.7放养适温范围 水温10℃~25℃。 5.8饲养管理 5.8.1投饲 所用饲料应符合NY5072和GB13078的要求。以投喂适口颗粒饲料为主，辅以投喂新鲜洁净的浮 萍、水草嫩陆草、木薯叶等植物性饲料。颗粒饲料蛋白质含量为27%~30%，日投饵量为鱼体重的3%~5%， 植物性饲料日投喂量为鱼体重的20%~30%，根据天气、水温变化和鱼的摄食强度灵活调整。随着鱼体的 长大，适当增加植物性饲料投喂量，减少颗粒饲料的投喂量。每天9：00～10：00和16：00~17：00各 投喂1次。 5.8.2日常管理 池塘养殖与4.3.3.3相同。网箱养殖与4.4.2.2相同。 5.9收获 鱼体重达1000g以上，即可捕获上市。 鱼病防治 6.1 预防措施 鱼病防治以防为主。-般措施为 鱼种人池（箱)前，进行鱼池消毒，方法与3.4.1.1相同；进行鱼种消毒，方法与4.3.2相同。 养殖过程中，应细心操作，尽量避免损伤鱼体。 及时捞出死鱼，埋人士中。 一池塘养殖每隔1个月每立方米池水用生石灰15g～20g，溶水后全池泼洒；网箱养殖每隔半个 月或洪水过后用0.2mg/L~0.3mg/L二溴海因消毒剂消毒。 -高温季节，每日在饲料中按每干克鱼体重拌人5g大蒜头或0.47g大蒜素，连续投喂6d。 6.2治疗方法 疾病防治应按农业部2003年第31号令《水产养殖质量安全管理规定》执行。倒刺常见病及防治方 法参考表4。 DBxx/T xxxx- 表4 倒刺鲍常见病及治疗方法 病名 发病阶段 症状 防治方法 用0.3mg/L三氯异氰尿酸或0.3mg/L二 细菌性烂鳃病 各生长期 鳃组织充血、腐烂 氧化氯全池（箱）泼洒，连用2d 细菌性肠炎 肛门红肿外突，肠壁充血，肠 用0.3mg/L三氯异氰尿酸全池（箱）泼酒， 5cm~ 15cm 腔无食物而有大量黄色粘液 连用2d；每千克鱼用20mg~50mg氟哌酸拌 的鱼种 料投喂，连用3d 溃疡性综合病 10cm左右 头部、背部及体表两侧出现多 用0.3mg/L二氧化氮全池（箱）泼洒，连 的鱼种 个红斑，病灶肿胀，轻微突出 用2d；每100kg鱼每天用鱼血康250g+鱼必 体表，圆形 康100g拌料投喂，连用6d 肝肿大 成鱼 肝胰脏肿大、充血 每千克饲料用保肝灵0.5g~1g+复合维生 素5g拌料投喂，连用7α～10d 白尾病 2cm²～4cm」尾柄全白 用1mg/L漂白粉全池（箱）泼洒，连用2d 的鱼种 水霉病 越冬期 体表菌丝大量繁殖如絮状，寄 用4%食盐溶液浸浴10min 生部位充血 小瓜虫病 各生长阶 头部、鳃盖、鳍条甚至全身布 用20ml/m²~25ml/m甲醛全池（箱）泼