ICS65.020.20 B31 备案号：24284-2009 西藏自治区地方标准DB54 DB54/T0026—2008 无公害食品大葱生产技术规程 2008-10-01发布 2009-01-01实施 西藏自治区质量技术监督局发布DB54/T0026—2008 I前言 本标准根据西藏大葱生产的现状，吸收了近年来无公害生产技术成果，在总结实际经验的基础上， 参考了国家标准、农业行业标准、部分省（市）相关地方标准编写而成。 本标准按照GB/T1.1-2000和GB/T1.2-2002的规定格式编写。 本标准由西藏自治区农牧厅提出并归口。 本标准起草单位：西藏自治区农畜产品质量安全检验检测中心、西藏自治区蔬菜研究所 本标准第４条“产量指标”为参考性指标。 本标准的附录A、E、D为资料性附录，B、C为规范性附录。 本标准主要起草人：徐平、周秀兰、代安国、强巴曲扎、李景辉、黄鹏程。DB54/T0026—2008 2无公害食品大葱生产技术规程 1范围 本标准规定了无公害大葱生产的产地环境条件、生产管理措施、病虫害防治技术以及采收要求。 本标准适用于西藏自治区无公害大葱的生产。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB4285 农药安全使用标准 GB/T8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB/16715 瓜菜作物种子 NY/T496 肥料合理使用准则通则 NY5010-2002 无公害食品蔬菜产地环境条件 3术语定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1无公害蔬菜 蔬菜中有毒有害物质控制在标准规定限量范围之内的商品蔬菜。 3.2保护地 本标准专指西藏海拔在2800m以上的高效日光温室和塑料大棚。 3.3培土 指在葱的生长期内，多次向假茎覆盖土壤增加土层厚度，来提高葱白长度的农事活动。 3.4安全间隔期 最后一次施用化学农药至蔬菜采收时的间隔天数。 3.5蓝板 用一定尺寸的胶合板或其他板材，其上涂抹上蓝色油漆备用。田间布板时，其上均匀涂抹粘虫胶、 黄油或凡士林，用以防治蓟马。 4产量指标 3000～3500kg/667m2。DB54/T0026—2008 35产地环境条件 生产无公害大葱的产地环境质量应符合NY5010的规定。 5.1土壤条件 产地田块地势高燥，地势平整，排灌方便，土层深厚，结构和理化性状良好，疏松、肥沃的土壤。 5.2灌溉用水 产地灌溉的水源上游无污染源，包括工业“三废”、农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾和 生活污水等。 6生产管理措施 6.1前茬 非葱蒜类蔬菜。 6.2品种选择 选用抗病、耐寒、优质、外观好、耐储藏的品种。一般选择冬性强的北方品种，南方品种不宜做越 冬栽培。推荐使用的品种见附录A。 6.3种子质量 符合GB16715中的二级以上要求上年产新种子。其纯度≧95%，净度≧98%，发芽率≧94%，水分≦ 10%。 6.4用种量 每667㎡育苗用种1～1.5kg。 6.5种子处理 包衣种子用干籽直播。 未包衣种子可用55℃温水浸种15min；或用40%福尔马林300倍液浸种3h，除去秕籽和杂质，用清 水将种子洗净；或用35%甲霜灵拌种剂按种子量的0.3%来拌种后播种。 6.6育苗 6.6.1苗床准备 选择地势平坦，排灌方便，土质肥沃，近三年未种过葱蒜类蔬菜的地块。结合整地每667m2施腐熟 有机肥3000～4000kg，磷酸二铵20kg。浅耕细耙，整平作畦。由于西藏冬春气温较低，一般选择在日 光温室、塑料大棚、小棚阳畦等内育苗，林芝等低海拔地区也可采用露地育苗。 6.6.2播种 6.6.2.1播种时间DB54/T0026—2008 4保护地栽培可根据市场需求来确定播种时间，一般露地栽培的播种期可分为春播和秋播。秋播9月 中旬～10月上旬，春播2月中旬～3月上旬。低海拔林芝地区可适当提前和延后。 6.6.2.2播种方法 畦作或开沟均可，浇足底水，水渗后将种子均匀撒播于床面或沟内，覆细土2～3cm。 6.6.3苗期管理 6.6.3.1控制杂草 在播种后出苗前，用33%二甲戊乐灵（除草通）乳油每667m2150g，兑水30～50kg喷洒床面。面 积不大一般采用人工除草。 6.6.3.2水肥管理 春播苗：播种后可覆盖地膜，保温保湿，幼苗出土后及时撤膜，随着天气变暖，加强水肥管理，保 持土壤湿润，结合浇水每667m2追施尿素6kg。及时间苗。 秋播苗：苗出齐后，保持土壤见干见湿，适当控制水肥，上冻前浇一次冻水，寒冷地区可覆盖一层 有机肥或碎草等防寒。幼苗株高8～10cm，三片叶时越冬最佳。翌年春季土壤解冻后及时浇返青水，幼 苗返青后结合浇水每667m2追施尿素6kg。根据苗情追肥2～3次。苗的密度大时需要间苗1～2次，去 除病弱苗，定植前7～10d停止浇水。 6.6.4壮苗标准 株高30～40cm，6～7片叶，茎粗0.3～0.5cm，无分蘖，无病虫害。 6.7定植 6.7.1整地施肥 深耕细耙，在中等肥力条件下结合整地每667m2撒施腐熟有机肥4000kg，尿素5kg，磷酸二铵20kg， 复合肥20kg，以含硫肥料为好。定植前按行距70cm开沟，沟深30cm，沟宽20cm，沟内再集中施用磷 钾肥，刨松沟底，肥土混合均匀。 6.7.2定植期 春播苗6月中、下旬定植，定植过晚，生长期短，葱白形成期越短，产量越低。秋播苗翌年开春后 定植。 6.7.3定植密度 每667m2定植40000～50000株，行株距60cm×2～3cm。 6.7.4定植方法 定植前先将葱苗起出，抖去泥土，按秧苗大小分级定植，大苗宜稀、小苗宜密。将葱苗排入沟底 后埋土，厚度2～3cm为宜，压实后即时浇水。DB54/T0026—2008 56.8定植后管理 6.8.1中耕除草 定植后中耕除草2次左右，中耕除草可以疏松表土，蓄水保墒，促进根系的发育。 6.8.2水分管理 定植后土壤保持见干见湿，并注意防止因高温高湿、土壤透气性不良而导致的黄叶、烂根、死苗等 现象的发生，如遇大雨，注意排水，防止葱沟积水。生长前期保持土壤湿润，减少浇水次数；进入生长 旺盛时，需要大量水分和养分，要逐渐增加浇水次数，保持地面湿润。 6.8.3追肥 前期结合灌水进行追肥，追肥次数一般以3～4次为宜。追肥应以氮肥为主，适当增施磷钾肥。开 始时，可每次每667m2施用尿素与复合肥各15kg。中后期结合培土重施追肥，每次每667m2施用尿素与 磷酸二胺各20kg。 6.8.4培土 定植后葱地上假茎达到10cm以上时开始培土，以埋住葱白为宜。待葱白再次长到10cm进行第二次 培土，培土3～4次。培土应在上午露水干后，土温较低时进行。在第1～2次培土时，植株生长缓慢， 培土应较浅；第3～4次培土时，植株生长快，培土可较深。每次培土以不超过叶鞘和新叶的交界处为 宜。最终确保葱白达40cm以上。 6.9清洁田园 采收后，及时清除残株、病叶和老化叶，对残株、病叶和老化叶集中进行无害化处理，保持田间清 洁。 7病虫害防治 7.1防治原则和要求 坚持以“预防为主、综合防治”的植保方针，优先采用农业、物理和生物防治的方法，化学防治为 辅。严禁使用国家规定禁止在蔬菜上使用的农药品种（见附录B），农药使用应符合GB4286和GB/T8321 （所有部分）的规定，选用质量合格的农药。在药剂防治上，采用高效低毒、低残留、残效期短的农药， 严格控制农药的用量，并注意轮换用药、合理混用和不在安全间隔期内采收。 7.2主要病虫害 虫害以韭蛆、蓟马、斑潜蝇为主；病害以锈病、紫斑病为主。 7.3农业防治 选用抗病虫和适应性强的品种，合理灌水，平衡施肥，重施有机肥，实行轮作，培养壮苗，提高植 株的抗性，减少病虫害的发生。DB54/T0026—2008 67.4物理防治 播种前采用温水浸种杀菌。在保护地条件下用蓝板诱杀葱蓟马。 7.5化学防治 7.5.1虫害防治 7.5.1.1蓟马 若虫发生期，用10%吡虫啉可湿性粉剂2000～2500倍液；或5%锐劲特悬浮剂2500倍液；或20%康 福多可溶剂4000倍液喷雾，每7～10d一次，连续防治2～3次。 7.5.1.2斑潜蝇 在成虫发生初期和幼虫为害盛期，用1.8%阿维菌素乳油2000～3000倍液，或20%的斑潜净微乳剂 1000～1500倍液喷雾防治，每7～10d一次，连续防治2～3次。 7.5.2病害防治 7.5.2.1锈病 发病初期用16%三唑酮可湿性粉剂1500～2000倍液，或70%代森锰锌可湿粉剂1000倍液加15%三 唑酮可湿性粉剂2000倍液，或20%萎锈灵可湿性粉剂500倍液等，以上药剂交替使用，隔10d喷1次， 连续防治2次。 7.5.2.2紫斑病 发病初期可选用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾，或50% 代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或72%锰锌·霜脲可湿性粉剂600倍液，或64%恶霜·锰锌可湿性粉剂 500倍液等，以上药剂可交替使用，每7～10d喷一次，连续防治2次。 8采收 8.1收获时间 最后一次培土后30d后或大葱地上部分已停止生长，就可根据市场的需要开始刨收。大葱冬季在大 田越冬，应在来年开春长出绿叶抽薹前销售。或抽薹时拔除大葱花球后待长出新的侧茎去掉老茎后销售。 刨收时要避免断伤葱白，抖净葱白上的土，剪去须根，打捆后销售。 8.2在农药安全间隔期内禁止采摘产品上市。 8.3禁止产