ICS67.120. 30 B 52 DB64 宁夏回族自治区地方标准 DB 64/T1235-2016 黄河鲶池塘养殖技术规范 Technical specifications for pond culture of Silurus Lanzhouensis 2016 - 12 - 28 发布 2017-03-28实施 宁夏回族自治区质量技术监督局 发布 DB64/T 12352016 前 言 本标准的编写格式符合GB/T1.1一2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求。 本标准由宁夏回族自治区水产研究所提出。 本标准由宁夏回族自治区农牧厅渔业局归口。 本标准主要起草单位：宁夏回族自治区水产研究所、宁夏回族自治区水产技术推广站、宁夏大学。 本标准主要起草人：张锋、连总强、李斌、李力、张朝阳、邱小琮、肖伟、赛清云。 DB64/T1235-2016 黄河鲶池塘养殖技术规范 1范围 本标准规定了黄河鲶（Siluruslanzhouensis）池塘养殖的环境条件、苗种培育、成鱼养殖及病害防治技 术要求。 本标准适用于宁夏地区池塘类型水体黄河鲶养殖的技术操作。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB13078 饲料卫生标准 NY5051 无公害食品淡水养殖用水水质 NY 5070 无公害食品水产品中渔药残留限量 NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量 NY 5073 无公害食品水产品中有毒物质限量 SC/T 0004 水产养殖质量安全管理规范 SC/T1008 淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范 3环境条件 3.1水源条件 水源充足、水质清新，进排水分开，排灌方便，养殖用水无污染源，水源水质应符合GB11607的 规定。 3.2池塘水质 养殖池塘应符合NY5051的规定，其中水体的溶氧量4mg/L～6mg/L，pH为6.8～8.8，透明度为 30 cm~40 cm。 3.3池塘条件 池塘规整、进排水方便、池底平坦、保水性能好。具体要求应符合表1。 DB64/T 1235—2016 表1池塘条件 池塘类别 形状 面积（hm"） 池深（m) 池水深（m） 底泥厚度（cm） 鱼种培育池 长方形 0.2~0.3 1.5~2.0 1. 2~1.5 ≤10 成鱼养殖池 长方形 0.3~0.5 2.0~2.5 ≥2.0 ≤20 4苗种培育 4.1仔鱼暂养 4.1.1 暂养环境与设施 使用无死角（圆形为宜）暂养水槽暂养黄河鲶仔鱼苗种，暂养水槽半径0.5m～1m，深度0.3m～ 0.4m，暂养水槽底部应配备曝气管，建议使用微孔增氧系统对水体均匀增氧。进排水设施齐全，排水 口设置防逃设施。暂养用水应符合NY5051的规定，水深以25cm左右为宜，水温22℃～25℃。 4.1.2苗种来源 苗种必须是来源于正规黄河鲶繁育场繁育的苗种。 4.1.3暂养密度 暂养水槽每立方水体放养黄河鲶仔鱼3×10*尾～4×10尾。 4.1.4暂养管理 4.1.4.1 水质管理 暂养期间24h曝气增氧，保证暂养水槽溶氧大于6mg/L以上。保持暂养水槽不间断流水，保证暂 养水槽中水质清新，定期监测水质pH、温度、溶氧、氨氮、亚硝酸盐等指标，水质指标应符合GB11607 要求。 4.1.4.2开口饵料投喂 初孵仔鱼2～4日龄，上浮集群、自由游动且仔鱼卵黄囊吸收60%～70%即可投喂开口饵料。开口饵 料选择粉碎的水丝蚓、培育的枝角类浮游动物或专用的微粒配合饲料，每天定时投喂4次～6次，投喂 量鱼饱腹为宜；如用粉碎水丝蚓投喂需对其用3%食盐水进行消毒方可投喂。 4.1.4.3暂养时间 暂养时间为5d～7d，规格达到1.0cm～1.5cm，即可进行销售或下塘培育。 4.2鱼种培育 4.2.1培育环境与设施 按3.1、3.2、3.3的规定执行，同时鱼种培育池塘以叶轮式增氧机、水车式增氧机、微孔增氧设施 增氧设施搭配使用更佳，按池塘面积10kw/hm"hm～15kw/hm²配备增氧设施。 3 DB64/T 1235-2016 4.2.2池塘消毒 鱼种放养前应彻底清塘、用生石灰或漂白粉消毒。清塘方法和消毒药物用量应符合SC/T1008规定。 4.2.3培水施肥 池塘水深应保持在60cm左右，使用发酵的牛粪等有机肥对苗种池塘培水施肥，施用量3000 kg/hm～5000kg/hm。在肥水的同时也可施枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌、链球菌、光合细菌和酵母菌等有 益微生物及微生态制剂，使之在水中形成优势种群。保持水色呈茶褐色、油绿色或淡黄色，1d～2d后 浮游动物量较丰富时，即可放入苗种进行鱼种培育。 4.2.4苗种放养 应将规格整齐的苗种放在同一池塘培育，苗种规格不小于1cm。放养量每公顷45万尾～75万尾。 4.2.5饵料投喂 4.2.5.1饵料质量及种类 培育初期以动物性饵料为主，逐渐添加全价配合饲料，驯化完成后以全价配合饲料为主。 配合饲料安全卫生要求应符合GB13078与NY5072的规定，以及《饲料药物添加剂使用规范》， 粒径应与不同规格鱼种的口径相适应。动物性饵料（浮游动物、水蚯蚓、冰鲜鱼鱼糜）要求新鲜，未腐 败变质，无污染。 4.2.5.2饵料台设置 在池塘距岸边1m～3m处定点设置饵料台，培育初期每间隔5m设置一个饵料台，随驯养进食情况 逐步递减至1个，进行鱼种后期培育。 4.2.5.3投饲量及方法 苗种下塘后前3d主要以池塘培育的枝角类、桡足类等浮游动物为饵料。3d后向饵料台及四周投 喂粉碎的冰鲜鱼糜，引诱鱼苗集群摄食。至7d后逐步向鱼糜中添加蛋白含量42%以上的全价配合饲料， 配合饲料的添加量按每3d～5d提高15%逐渐增加。驯养转食15d～30d后可完全采用人工配合饲料培 育，日投喂2次～3次，早、中、晚各投喂1次，鱼种日投饵率见表2。 表2鱼种日投饲率 水温（℃） 16~20 20~24 24~28 28~30 日投饲率（%） 1.0~2.0 2.0~5.0 5.0~7.0 4.0~6.0 注：日投饲率为每天投喂饲料数量占苗种池中鱼体总重的百分比 4.2.6日常管理 每隔7d向苗种池注1次新水，每次加水10cm～15cm，随苗种规格生长和摄食量的增加而增加池水 深度，至水深为1.3m1.5m。进水口用网孔尺寸为1mm的网布纱窗过滤野杂鱼和敌害生物。定期监测 水质pH、温度、溶氧、氨氮、亚硝酸盐等指标，做好水产养殖管理记录，其他按SC/T1008的规定执行。 培育至当年9月份，鱼种规格达到10cm～15cm可直接销售或分塘进行下阶段养殖。 4 DB64/T1235--2016 5成鱼养殖 5.1养殖池塘环境与设施 5.1.1池塘环境 按3.2执行。 5.1.2池塘条件 按3.3执行。 5.1.3养殖配套设施 按4.2.1执行。同时应在池塘一侧靠中间位置距岸5m～7m处设置1个饵料台。保持池塘水深 1.5m~2.5m。 5.2鱼种放养 5.2.1鱼种质量 鱼种游动活泼、体质健壮、体色呈灰黑色、体表光滑、黏液丰富、无损伤、无疾病、无畸形、规格 整齐，并经检疫消毒 5.2.2放养方法 鱼种放养宜在每年4月份左右，鱼种投放前必须严格消毒。主养模式放养规格以250g～300g为宜， 放养密度以每公顷7500尾12000尾为宜；套养模式放养密度以每公顷1000尾～1500尾为宜，建议 采用主养模式。鱼种消毒药物及用量见表3。 表3鱼种消毒药物及用量 药物名称 浓度 方法 浸泡时间（min） 次数 食盐 2. 5 %~3. 0 % 7~10 高锰酸钾 10 mg/L 浸泡鱼体 5~10 1次 聚维酮碘 1. 0 % 7~10 5.3饵料投喂 5.3.1饵料质量及种类 配合饲料安全卫生要求应符合GB13078与NY5072的规定，以及《饲料药物添加剂使用规范》 配合饲料要求粗蛋白含量不低于40%，粒径应与不同规格鱼种的口径相适应，使用沉性全价饲料或浮性 膨化饲料均可。 5.3.2投饲量及方法 随水温及天气变化灵活掌握投饲量。沉性配合饲料用自动投饵机投喂，浮性膨化饲料以人工投喂为 宜。每天投喂2次，早、晚各投喂1次，鱼种日投饵率见表4。 5