ICS 65.120 B 20 DB64 宁夏回族自治区地方标准 DB 64/T14742017 冬牧70黑麦草调制技术规程 2017-01-19发布 2017－04-19实施 宁夏回族自治区质量技术监督局 发布 DB64/ T14742017 前 言 本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求。 本标准由宁夏回族自治区农牧厅提出并归口。 本标准主要起草单位：宁夏回族自治区畜牧工作站、国家肉牛耗牛产业技术体系。 本标准主要起草人：陈亮、徐寒、张凌青、杜杰、巫亮、张建勇、王伟华、曹玉魁、周成、马建成、 徐正国、蔡志斌、贾松柏、查旗、毛勇、丑天才、辛国省、苏俊喜、朱学荣、丁金龙。 DB64/ T1474—2017 冬牧70黑麦草调制技术规程 1范围 本标准规定了冬牧70黑麦草调制技术的术语和定义、制作要求和方法、青贮饲料的开封及取用、检 验方法和饲喂。 本标准适用于冬牧70黑麦草的加工调制生产。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T6432-1994 4饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6433-2006 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6434-2006 饲料中粗纤维的含量测定过滤法 GB/T 6435-2014 饲料中水分的测定 GB/T 6438-2007 饲料中粗灰分的测定 GB/T 20805-2006 饲料中酸性洗涤木质素（ADL）的测定 GB/T 20806-2006 饲料中中性洗涤纤维（NDF）的测定 NY/T 1459-2007 饲料中酸性洗涤纤维的测定 DB64/T 752-2012 饲草包膜青贮加工调制技术规程 DB64/T753-2012 青贮首调制技术规程 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 冬牧70黑麦 又称冬长草、冬牧草，是禾本科黑麦属冬黑麦一个亚种，一年生或越年生草本植物。冬牧70黑麦根 系发达，耐严寒，粗蛋白质含量高，必需氨基酸含量丰富，微量元素含量较多，适口性好，是反家畜 理想的青绿饲料。 4制作要求和方法 4.1青贮技术要求 4.1.1原料应在营养和产量最佳的抽穗期收获，水分应控制在50%～60%。 4.1.2青贮制作添加剂种类及用量 DB64/T14742017 推荐以下3种添加剂，可任选一种使用： a) 乳酸菌：每1000kg冬牧70黑麦草原料加入2.5g乳酸菌制剂，取水8kg～10kg，经稀释活化 后配制成乳酸菌溶液。乳酸菌活化及溶液配制见附录A； b) 饲料酶：每1000kg冬牧70黑麦草原料加入0.1kg青贮专用饲料酶； c） 有机酸：每1000kg冬牧70黑麦草原料添加2kg～4kg有机酸。 4.1.3原料短长度、处理的季节与温度应符合DB64/T752-2012和DB64/T753-2012的规定。不同 环境温度与青贮处理时间的关系见附录B。 4.2青干草技术要求 青干草制作应在晴朗的天气下进行。原料应在营养和产量最佳的抽穗期收获。青干草水分应控制在 14%~17%。 4.3设备和设施 4.3.1包膜青贮和青贮池设备和设施 应符合DB64/T752-2012和DB64/T753-2012的规定。 4.3.2青干草调制设备和设施 4.3.2.1设备 牧草压扁收割机、摊晒机、楼草机、高密度打捆机、运草车辆、叉车。 4.3.2.2设施 贮草棚、贮草仓库。 4.4制作方法 4.4.1 包膜青贮制作 包膜青的制作应符合DB64/T752-2012的规定。 4.4.2青池青贮制作 青贮池青贮的制作应符合DB64/T753-2012的规定。 4.4.3青干草制作 4.4.3.1原料收获 在冬牧70黑麦生长到抽穗期时，选择晴朗的天气用牧草压扁收割机进行刘割。 4.4.3.2自然干燥 4.4.3.2.1摊晒。使用摊晒机将收获后的冬牧70黑麦草摊平（厚度以10cm～15cm为宜），定时进行 翻晒，以加快水分蒸发，使水分降到40%左右（取一束草在手中用力紧，有水但不下滴），达到半干 程度。 4.4.3.2.2楼集。使用楼草机将半干的冬牧70黑麦草楼集成草垄，继续进行晾晒，使水分降到14%～ 17%（将干草束在手中抖动有声，揉卷折叠不脆断，松手很快自动松散），即达到干燥可贮存程度。 2 DB64/T14742017 4.4.3.3贮存 如有打捆机，可将干燥好的青干草打成方捆或圆捆后，在室外或室内加盖堆放。如无打捆机，可将 青干草在草棚内压实堆垛保存。 5青贮饲料的开封及取用 应符合DB64/T752-2012和DB64/T753-2012的规定。 6 品质检验方法 6.1感官检验与评定标准 按表1规定的要求进行。 表1感官检验与评定标准 优等 中等 劣等 项目 青贮 青干草 青贮 青干草 青贮 青干草 绿色、青绿色 全暗色、黑色、 黄褐色、墨绿 颜色 或者黄绿色， 鲜绿色 淡绿色 黑褐色，无光 暗褐色 色，光泽差 有光泽 泽 香味淡或没 芳香酒酸味， 具有特殊的腐 气味 芳香 有，具有微酸 无味 霉味 给人以舒适感 臭味或霉烂味 味 柔软稍干或水 手感松软，稍 干燥松散或结 分稍多，部分 质地 湿润，茎叶花 无结块 无结块 成块状，发粘， 结块 茎叶花保持原 保持原样 腐烂，无结构 样 6.2青贮pH值评定 6.2.1 用精密pH试纸检测。 6.2.2优等：pH值4.0以下；良好：pH值4.1～4.3；一般：pH值4.4～5.0；劣等：pH值5.0以上。 6.3青贮饲料和青干草营养成分检验方法 6.3.1 粗蛋白检验应符合GB/T6432-1994的规定。 6.3.2粗脂肪检验应符合GB/T6433-2006的规定。 6.3.3粗纤维检验应符合GB/T6434-2006的规定。 6.3.4水分检验应符合GB/T6435-2014的规定。 6.3.5粗灰分检验应符合GB/T6438-2007的规定。 6.3.6酉 酸性洗涤纤维检验应符合NY/T1459-2007的规定。 6.3.7 中性洗涤纤维检验应符合GB/T20806-2006的规定。 3