T /B P S P A 2 3 － 2 0 2 5 北 京 民 营 科 技 促 进 会 团 体 标 准 富 含 矿 物 质 的 饮 用 天 然 矿 泉 水 T /B P S PA 2 3－ 2 02 5 * 中 国 轻 工 业 出 版 社 出 版 发 行 地 址 ： 北 京 鲁 谷 东 街 5 号 邮 政 编 码 ： 1 00 0 40 发 行 电 话 ： (0 10 )8 51198 32 网 址 ： h ttp: //w w w .ch lip.co m .cn E m ail： clu b@ ch lip.co m .cn 轻 工 业 标 准 化 研 究 所 编 辑 地 址 ： 北 京 西 城 区 月 坛 北 小 街 6 号 院 邮 政 编 码 ： 1 00 03 7 电 话 ： ( 0 10) 6 80 49 92 3 * 版 权 所 有 侵 权 必 究 书 号 ： 1 55 01 9· 印 数 ： 1－ 2 00 册 定 价 ： .0 0 元 全国团体标准信息平台 IC S 6 7 . 1 6 0 . 2 0 C C S X 5 1 团 体 标 准 T /B P S P A 2 3 － 2 0 2 5 富 含 矿 物 质 的 饮 用 天 然 矿 泉 水 N a t u r a l m in e r a l w a t e r r ic h in m in e r a ls 2 0 2 5 - 0 9 - 2 5 发 布 2 0 2 5 - 1 0 - 2 6 实 施 北 京 民 营 科 技 促 进 会发 布 全国团体标准信息平台 T /B P S P A 2 3 － 2 0 2 5 I目 次 前 言 ······························································································································ II 引 言 ····························································································································· III 1 范 围 ·························································································································· 1 2 规 范 性 引 用 文 件 ··········································································································· 1 3 术 语 和 定 义 ················································································································· 1 4 技 术 要 求 ···················································································································· 2 5 生 产 工 艺 要 求 ·············································································································· 2 6 检 验 规 则 ···················································································································· 3 7 标 签 、 标 志 、 包 装 和 贮 存 ······························································································· 3 8 企 业 食 品 安 全 风 险 排 查 、 预 警 和 管 理 ················································································ 3 参 考 文 献 ························································································································· 4 全国团体标准信息平台 T /B P S P A 2 3 － 2 0 2 5 II前 言 本 文 件 按 照 G B /T 1 .1 — 2 0 2 0 《 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 》 的 规 定 起 草 。 请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利 。 本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任 。 本 文 件 由 北 京 民 营 科 技 促 进 会 提 出 并 归 口 。 本 文 件 起 草 单 位 ： 国 家 市 场 监 督 管 理 总 局 缺 陷 产 品 召 回 技 术 中 心 、 中 国 质 量 检 验 检 测 科 学 研 究 院 、 北 京 华 夏 产 业 经 济 研 究 院 、 黄 山 无 极 雪 饮 料 股 份 有 限 公 司 、 山 东 北 斗 山 天 然 矿 泉 水 股 份 有 限 公 司 、 拿 声 （ 北 京 ） 国 际 文 化 传 媒 有 限 公 司 。 本 文 件 主 要 起 草 人 ： 王 欢 、 贠 亚 波 、 郭 杨 、 张 磊 、 郭 石 泉 、 吴 黎 康 、 吴 汶 洁 、 彭 连 宝 、 孙 全 胜 、 梁 方 华 、 孙 倩 、 方 国 辉 、 王 锦 春 、 许 金 星 。 全国团体标准信息平台 T /B P S P A 2 3 － 2 0 2 5 III引 言 中 国 地 大 物 博 ， 每 个 地 区 的 水 源 由 于 地 质 构 造 原 因 ， 水 源 地 中 相 关 水 质 含 有 的 一 定 量 的 矿 物 质 和 微 量 元 素 都 不 相 同 ， 从 而 使 得 依 据 不 同 水 源 所 产 生 的 相 关 包 装 饮 用 水 、 饮 用 天 然 矿 泉 水 、 山 泉 水 等 均 有 差 异 ， 并 使 得 市 场 中 出 现 了 多 种 以 相 关 矿 物 质 命 名 的 包 装 饮 用 水 产 品 。 本 文 件 依 据 食 品 安 全 国 家 标 准 G B 8 5 3 7 、 G B 1 9 2 9 8 以 及 G B 7 7 1 8 ， 同 时 结 合 各 地 实 际 水 源 特 色 ， 对 富 含 矿 物 质 的 饮 用 天 然 矿 泉 水 进 行 进 一 步 明 确 标 准 ， 从 而 满 足 不 同 人 群 的 消 费 需 求 ， 做 到 “ 喝 好 水 、 喝 对 水 ” ， 推 动 水 企 合 规 发 展 ， 助 力 消 费 者 健 康 消 费 ， 同 时 本 文 件 还 首 次 引 入 了 企 业 食 品 安 全 风 险 排 查 、 预 警 和 管 理 等 内 容 。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T /B P S P A 2 3 － 2 0 2 5 1富 含 矿 物 质 的 饮 用 天 然 矿 泉 水 1 范 围 本 文 件 界 定 了 富 含 矿 物 质 的 饮 用 天 然 矿 泉 水 的 相 关 术 语 ， 规 定 了 技 术 要 求 、 生 产 工 艺 要 求 以 及 检 验 规 则 、 标 签 、 标 志 、 包 装 和 贮 存 的 要 求 ， 描 述 了 相 应 的 检 测 方 法 ， 给 出 了 企 业 食 品 安 全 风 险 排 查 、 预 警 和 管 理 的 内 容 。 本 文 件 适 用 于 富 含 矿 物 质 的 饮 用 天 然 矿 泉 水 的 生 产 和 管 理 ， 检 验 机 构 和 认 证 机 构 开 展 第 三 方 评 价 参 照 使 用 。 2 规 范 性 引 用 文 件 下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款 。 其 中 ， 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ； 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 G B 7 7 1 8 食 品 安 全 国 家 标 准 预 包 装 食 品 标 签 通 则 G B 8 5 3 7 食 品 安 全 国 家 标 准 饮 用 天 然 矿 泉 水 G B 8 5 3 8 食 品 安 全 国 家 标 准 饮 用 天 然 矿 泉 水 检 验 方 法 G B 1 9 3 0