ICS67.040 CCSX20 潜江龙虾产业发展促进会团体标准T/QJCIPA T/QJCIPA016—2025 潜江龙虾电子商务品控标准 QualitycontrolstandardsforQianjianglobstere-commerce 2025-10-14发布 2025-11-14实施 潜江龙虾产业发展促进会发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/QJCIPA016—2025 Ⅰ目次 前言.......................................................................................................................................................................Ⅱ 1范围.................................................................................1 2规范性引用文件.......................................................................1 3术语和定义...........................................................................2 4产品品规.............................................................................3 4.1鲜活、冷冻小龙虾................................................................3 4.2小龙虾制品......................................................................5 5物流规范.............................................................................8 5.1鲜活、冷冻小龙虾贮存与运输.....................................................8 5.2小龙虾制品包装、贮存与配送....................................................10 6电子商务及售后......................................................................12 6.1电子商务平台要求..............................................................13 6.2退换货要求.....................................................................13 6.3投诉处理.......................................................................13 参考文献.............................................................................14 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/QJCIPA016—2025 Ⅱ前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由潜江市小龙虾产业发展促进中心提出并归口管理。 本文件起草单位：潜江市小龙虾产业发展促进中心、潜江市网商协会、湖北潜网生态小龙虾产业园 集团有限公司、湖北新柳伍食品集团有限公司、湖北绿亿园食品科技有限公司、潜江市公共检验检测中 心、潜江市烹饪酒店行业协会、潜江小龙虾供应链有限公司、潜江市农业农村局、潜江市卫生健康委员 会、潜江市商务局、潜江市交通运输局。 本文件主要起草人：周多勇、田佳鑫、舒娜娜、康峻、涂凡、彭琪瑶、李佳文、苏静、程雅竹、时 毛娥、熊落义、何涛、王丽晴、朱雪利、陶子勇、娄贤圣、彭宣平、郭珊、陈斌。 本文件首次发布。 本文件实施应用中的疑问、对本文件的有关修改意见建议可咨询、反馈至潜江市小龙虾产业发展促 进中心，联系电话：0728-6243578。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/QJCIPA016—2025 1潜江龙虾电子商务品控标准 1范围 本文件规定了潜江龙虾电商品控的产品品规、物流规范、电子商务及售后的要求。 本文件适用于潜江市通过电子商务交易平台、直播、社交媒体、社区团购等线上渠道售卖 的鲜活、冷冻小龙虾和小龙虾制品。不适用于上述产品的线下销售。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的 引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有 的修改单）适用于本文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB/T317白砂糖 GB2721食品安全国家标准食用盐 GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品 GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定 GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定 GB5009.16食品安全国家标准食品中锡的测定 GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定 GB5009.26食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定 GB5009.27食品安全国家标准食品中苯并（a）芘的测定 GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定 GB5009.124食品安全国家标准食品中氨基酸的测定 GB5009.190食品安全国家标准食品中指示性多氯联苯含量的测定 GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定 GB5009.228食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定 GB5749生活饮用水卫生标准 GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB7098—2025食品安全国家标准罐头食品 GB7258机动车运行安全技术条件 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB9689食品包装用聚苯乙烯树脂成型品卫生标准 GB10136—2015食品安全国家标准动物性水产制品 全国团体标准信息平台 T/QJCIPA016—2025 2GB/T10786罐头食品的检验方法 GB/T10801.1绝热用模塑聚苯乙烯泡沫塑料（EPS） GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB14930.1食品安全国家标准洗涤剂 GB14930.2食品安全国家标准消毒剂 GB17761电动自行车安全技术规范 GB/T19857水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定 GB20941食品安全国家标准水产制品生产卫生规范 GB/T22338动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定 GB/T25007速冻食品生产HACCP应用准则 GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 GB29921食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量 GB/T30891水产品抽样规范 GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量 GB31650.1食品安全国家标准食品中41种兽药最大残留限量 GB31654食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范 GB31656.13食品安全国家标准水产品中硝基呋喃类代谢物多残留的测定液相色谱-串联质谱 法 GB/T40006.1塑料再生塑料第1部分：通则 JJF1070—2023定量包装商品净含量计量检验规则 SB/T10379—2012速冻调制食品 SB/T11134电子商务商品标价通用技术条件 SN/T1891.3进出口微波食品包装容器及包装材料卫生标准第3部分：聚乙烯成型品 农业部1077号公告-1—2008水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱 -串联质谱法 原国家质量监督检验检疫总局令第102号食品标识管理规定 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1鲜活小龙虾 学名克氏原螯虾（ProcambarusClarkii），在自然水域或人工干预条件下养殖的小龙虾。 3.2冷冻小龙虾 将鲜活小龙虾清洗（切制或去壳）后冷冻制成的原料小龙虾。 [来源：GB10136—2015，2.3，有修改] 3.3小龙虾制品 以鲜活、冷冻小龙虾为主要原料，添加或不添加辅料，经相应工艺加工制成的小龙虾制品，包括预 制小龙虾制品、速冻小龙虾制品、小龙虾罐头制品、即食小龙虾制品和小龙虾菜品。 3.3.1预制小龙虾制品 全国团体标准信息平台