ICS 65.020.20 SB B 05 备案号：50629—2015 中华人民共和国国内贸易行业标准 SB/T11124—2015 肉类蔬菜流通追溯零售电子秤 通用规范 General specification for retail electronic scale for traceability of meat and vegetable 2015-09-01实施 2015-01-06 发布 中华人民共和国商务部 发布 SB/T11124-2015 目 次 前言 1 范围 2 规范性引用文件 术语和定义 3 要求 4 试验方法 5 6 质量评定程序， 11 标志、包装、运输、贮存 7 13 附录A（规范性附录） 检查程序编制原则和技术要求。 14 附录B（规范性附录） 故障的分类与判据· SB/T 11124—2015 前言 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。 本标准起草单位：中国电子技术标准化研究院、信息处理产品标准符合性检测中心 本标准主要起草人：陈海、王欣、耿力、何正安。 SB/T11124—2015 肉类蔬菜流通追溯零售电子秤 通用规范 1范围 贮存等。 本标准适用于肉类蔬菜流通追溯零售电子秤端的设计、制造、试验和应用。 本标准是制定产品标准的依据，同时为产品认证提供依据。 2 规范性引用文件 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB2099.1家用和类似用途插头插座第1部分：通用要求 GB/T2421.1 电工电子产品环境试验 概述和指南 GB/T2422 电工电子产品环境试验 术语 GB/T2423.1 电工电子产品环境试验 第2部分：试验方法试验A：低温 GB/T2423.2 电工电子产品环境试验 第2部分：试验方法试验B：高温 GB/T2423.3 电工电子产品环境试验 第2部分：试验方法试验Cab：恒定湿热试验 GB/T2423.5 电工电子产品环境试验 第2部分：试验方法试验Ea和导则：冲击 GB/T2423.10 电工电子产品环境试验 第2部分：试验方法试验Fc：振动（正弦） GB/T2828.1 计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL)检索的逐批检验抽样计划 GB/T 4857.2 包装运输包装件基本试验第2部分：温湿度调节处理 GB/T4857.5 包装运输包装件跌落试验方法 GB4943.1信息技术设备安全第1部分：通用要求 GB/T5080.7 设备可靠性试验恒定失效率假设下的失效率与平均无故障时间的验证试验方案 GB/T5271.14 信息技术词汇第14部分：可靠性、可维护性与可用性 GB/T6107-2000 使用串行二进制数据交换的数据终端设备和数据电路终接设备之间的接口 GB6345.1信息技术 汉字编码字符集（基本集）32点阵字型 第1部分：宋体 GB6345.2 信息技术 汉字编码字符集（基本集）32点阵字型 第2部分：黑体 GB 6345.3 信息技术 汉字编码字符集（基本集）32点阵字型 第3部分：楷体 GB 6345.4 信息技术 第4部分：仿宋体 称重传感器 GB/T7551 GB/T7722—2005电子台案秤 GB9254信息技术设备的无线电骚扰限值和测量方法 GB/T15629.31 信息处理系统 局域网第3部分：带碰撞检测的载波侦听多址访问（CSMA/ CD)的访问方法和物理层规范 1 SB/T11124—2015 GB15629.11（所有部分）信息技术系统间远程通信和信息交换 局域网和城域网特定要求 第11部分：无线局域网媒体访问控制和物理层规范 GB15934电器附件电线组件和互连电线组件 GB/T17618信息技术设备抗扰度限值和测量方法 GB17625.1 电磁兼容限值谐波电流发射限值（设备每相输入电流16A) GB18030信息技术中文编码字符集 GB/T18347128条码 GB/T18455包装回收标志 GB19966 5信息技术通用多八位编码字符集（基本多文种平面)汉字16点阵字型 GB19967.11 信息技术通用多八位编码字符集（基本多文种平面)汉字24点阵字型第1部分： 宋体 GB/T25000.51—2010 软件工程软件产品质量要求和评价（SQuaRE)商业现货（COTS)软件 产品的质量要求和测试细则 GB/T26125电子电气产品3种限用物质（铅、汞、、六价铬、多溴联苯和多溴二苯醚）的测定 GB/T26572电子电气产品中限用物质的限量要求 GB/T27766二维条码网格矩阵码 SB/T10680肉类蔬菜流通追溯潮体系编码规则 SJ/T11364电子信息产品污染控制标识要求 ISO/IEC14443（所有部分）识别卡无触点的集成电路卡接近式卡 《软件产品管理办法》中华人民共和国工业和信息化部令第9号2009年3月1日 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 肉类蔬菜流通追溯零售电子秤retailelectronicscalefortraceabilityofmeatandvegetable 应用于农产品零售市场（标准化菜市场、超市等），具备称重、射频卡读写、网络通讯、数据传输、凭证 或标签打印及其他溯源功能的电子台案秤，简称溯源电子秤。 3.2 射频模块 radiofrequencymodule 可以读写指定标准的射频卡的读写模块。 4要求 4.1设计要求 4.1.1硬件要求 设计产品时，应进行可靠性、维修性、易用性、软件兼容性、安全性和电磁兼容性设计。如果设计系 列化产品，应遵循系列化、标准化、模块化和向上兼容的原则，并应符合有关国家标准。硬件系统应留有 适当的扩展余地，硬件系统应具有一定的自检功能。 秤的结构应符合以下要求： a）符合GB/T7722—2005中6.1的规定； b）秤盘应为食用不锈钢材质； 2 SB/T111242015 c）秤体结构及工艺应具备防虫、防水、防尘设计。秤体防护等级应不低于IP41，重量传感器防护 等级应不低于IP65。 4.1.2软件要求 产品配置的软件应与系统的硬件资源相适应，除系统软件、部分驱动软件或增配的应用软件外，还 应配有相应的检查程序，自检程序应根据实际要求编制，并符合附录A的要求。对同一系统产品的软 件应遵循系列化、标准化、模块化、中文化和向上兼容的原则。 4.1.3中文信息处理要求 4.1.3.1字符集 产品应至少支持GB18030强制部分规定的字符。根据需要可选择支持相关少数民族文字编码字 符集标准。 4.1.3.2 汉字字型 产品应采用国家标准或行业标准规定的汉字点阵字型，并应在以下标准点阵中选择： a）15×16（GB19966）可用于显示； b）24×24(GB19967.1)可用于显示或打印； c）32X32(GB6345.1、GB6345.2、GB6345.3、GB6345.4)可用于显示或打印。 产品如采用曲线汉字字型，对减省笔划字的处理应与相应尺寸的汉字点阵字型一致。 4.1.4文档要求 产品文档应符合GB/T25000.51一2010中文档集的规定。 4.2外观和结构 4.2.1产品表面不应有明显的凹痕、划伤、裂缝、变形和污迹等，表面涂层均匀，不应起泡、龟裂、脱落和 磨损，金属零部件无锈蚀及其他机械损伤。 4.2.2产品表面说明功能的文字、符号、标志应清晰、端正、牢固，并应符合相应的国家标准 4.2.3产品的零部件应紧固无松动，可插拔部件应可靠连接，开关、按钮和其他控制部件应灵活可靠， 布局应方便使用。 4.3计量要求 计量要求应符合GB/T7722一2005中第5章的规定。 4.4技术要求 4.4.1总体技术要求 总体技术要求应符合GB/T7722一2005中第6章的规定。 主指示装置除了指示质量值外，还应有如下示值：单价、总价、皮重、中文的商品名称。 4.4.2称重传感器的要求 应符合GB/T7551的规定。 3 SB/T111242015 4.4.3计价功能要求 应具备新商品价格对照档案功能。 新商品价格对照档案总数应不小于4000个并可扩容。 4.4.4打印要求 产品打印应符合以下要求： a）追溯码打印 应支持追溯码打印，追溯码应符合SB/T10680的规定。 b）条码打印 可支持一维码或二维码打印，如支持一维码应符合GB/T18347的规定，二维码应符合GB/T27766 的规定。 c）打印机 配备热敏打印机的零售电子秤，结构设计需保证能在不破坏计量封签前提下更换打印头，支持直径 50mm，宽度56mm的纸卷。配备标签打印机的零售电子秤，应能进行标签版面编辑和下载，支持热敏 标签纸、收据纸打印。支持直径95mm，宽度60mm的不干胶纸卷，能自动分离标签 4.4.5安全要求 产品安全应符合以下要求： a）产品的安全要求应符合GB4943.1的规定； b）电线组件应符合GB15934的规定； c） 外接插头应符合GB2099.1的规定。 4.4.6电源适应能力 交流供电的产品，应能在220V士22V，50Hz士1Hz条件下正常工作。 直流电源供电时，应能在直流电压标称值的（100士5)%的条件下正常工作。对于电源有特殊要求 的单元应在产品说明书中加以说明， 应配置内置电池作辅助电源，可支持电子秤正常工作时间不低于12h或完成不少于200笔交易， 如不打印工作时间应不小于24h或完成不少于400笔交易。 4.5电磁兼容性 4.5.1无线电扰限值 产品的无