ICS_65.160 YC 备案号：30423—2011 中华人民共和国烟草行业标准 YC/T 3662010 打叶烟叶 烤烟质量均匀性评价 Threshed tobaccoEvaluation of strips quality homogeneity 2010-12-01发布 2011-01-01实施 国家烟草专卖局 发布 YC/T366—2010 前言 本标准按照GB/T1.1一2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则编写 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任 本标准由国家烟草专卖局提出 本标准由全国烟草标准化技术委员会农业分技术委员会(SAC/TC 144/SC2)归口。 本标准起草单位：湖北中烟工业有限责任公司、郑州烟草研究院、云南省烟草烟叶公司、湖北烟草金 叶复烤有限责任公司。 本标准主要起草人：何结望、吴风光、谢豪、梁伟、闫铁军、陈良元、矣跃平、向步良、李琳、秦志强、 寸树标、汪健、王海明、赵庆华、魏思华、谢昌国。 I YC/T3662010 打叶烟叶烤烟质量均匀性评价 1范围 本标准规定了打叶复烤后片烟（成品）质量均匀性的评价方法。 本标准适用于批次内烤烟片烟（成品）质量均匀性的评价。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T21136 打叶烟叶叶中含梗率的测定 GB/T 21137 烟叶片烟大小的测定 YC/T 147 打叶烟叶质量检验 YC/T 159 烟草及烟草制品水溶性糖的测定连续流动法 YC/T 160 烟草及烟草制品总植物碱的测定连续流动法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 片烟质量均匀性 stripsqualityhomogeneity SQH 同一批次片烟（成品)的片烟结构、糖碱比和含水率处于相对稳定的状态。 要求 质量均匀性的评价要求见表1。 表1质量均匀性的评价要求 指标 要求 等级 <5% 片烟结构均匀性（SQH) ≥5%且≤10% b >10% <8% 糖碱比均匀性（SQH2) ≥8%且≤15% b >15% YC/T366—2010 表1（续） 指标 要 求 等级 <4% a 含水率均匀性（SQH3) ≥4%且≤6% b >6% c 5评价方法 5.1 取样 片烟结构、糖碱比和含水率检测样品的取样按照YC/T147的规定进行。 5.2检测 5.2.1 片烟结构的检测 片烟尺寸按GB/T21137的规定进行检测，叶中含梗率按GB/T21136检测。 5.2.2糖碱比的检测 总糖按YC/T159的规定进行检测，总植物碱按YC/T160的规定进行检测，按式（1)计算糖碱比。 1 (1) 1 式中： 糖碱比； r- 总糖的含量，%； I— X2—-总植物碱的含量，%。 5.2.3含水率的检测 含水率按YC/T147的规定进行检测。 6评价与判定 6.1评价 6.1.1 片烟结构均匀性指标（SQH）值的计算 按式(2)计算片烟结构均匀性指标(SQHi）值。 X100%.···· ... (2) 式中： SQHi- 片烟结构均匀性指标值； S1 一一尺寸大于25.4mm×25.4 mm叶片率的标准偏差，%； S2 一尺寸大于12.7mm×12.7mm 且小于25.4mm×25.4 mm叶片率的标准偏差，%； 2 YC/T366—2010 S3 尺寸大于6.35mm×6.35 mm且小于12.7mm×12.7mm 叶片率的标准偏差，%； S. 叶中含梗率的标准偏差，%； Z1 一一尺寸大于25.4mm×25.4 4mm叶片率的平均值，%； Z2 一一尺寸大于12.7mm×12.7mm 且小于25.4mm×25.4mm 叶片率的平均值，%； 尺寸大于6.35mm×6.35mm 且小于12.7mm×12.7mm 叶片率的平均值，%； 23 叶中含梗率的平均值，%。 Z. 6.1.2 糖碱比均匀性指标(SQH2)值的计算 糖碱比均匀性指标值等于糖碱比的变异系数。 6.1.3 含水率均匀性指标(SQH)值的计算 含水率均匀性指标值等于含水率的变异系数。 6.2判定 6.2.1按表1的要求对片烟结构、糖碱比和含水率的均匀性进行单项判定。 6.2.2 2按表2的要求对烤烟片烟（成品）质量均匀性进行综合判定。 表2片烟（成品）质量均匀性综合判定的要求 综合指标等级 综合判定 aaa、aab 好 aac、abb、abc、bbb、bbc 较好 较差 acc、bce 差 cce 7评价报告 评价报告应包括以下内容： 一样品信息； 一取样方法及检测日期； 一片烟结构均匀性指标(SQH) 值； 一糖碱比均匀性指标(SQH2)值； 一含水率均匀性指标(SQHs）值； 一烤烟片烟（成品）质量均匀性综合判定结果； 检测过程出现的异常状况或异常测试环境。 也应提及在本标准中没有规定的操作条件以及可能影响检测结果的任何情况。 中华人民共和国烟草 行业标 打叶烟叶烤烟质量均匀性评价 YC/T366—2010 中国标准出版社出版发行 北京复兴门外三里河北街16号 邮政编码：100045 网址www.spc.net.cn 电话：6852394668517548 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷 各地新华书店经销 暑 开本880×12301/16 印张0.5 字数7千字 2011年4月第一版2011年4月第一次印刷 - 书号：155066 2-21607 定价14.00元 如有印装差错 由本社发行中心调换 版权专有 侵权必究 YC/T 366-2010 举报电话： (010)68533533 打印日期：2011年4月26日F009 中华人民共和国烟草 行业标 打叶烟叶烤烟质量均匀性评价 YC/T366—2010 中国标准出版社出版发行 北京复兴门外三里河北街16号 邮政编码：100045 网址www.spc.net.cn 电话：6852394668517548 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷 各地新华书店经销 暑 开本880×12301/16 印张0.5 字数7千字 2011年4月第一版2011年4月第一次印刷 - 书号：155066 2-21607 定价14.00元 如有印装差错 由本社发行中心调换 版权专有 侵权必究 YC/T 366-2010 举报电话： (010)68533533 打印日期：2011年4月26日F009